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Cetraria Isländisch (isländische Flechte, isländisches Moos). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Isländische Cetraria (isländische Flechte, isländisches Moos), Cetraria islandica. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Cetraria (Cetraria)

Familie: Parmeliaceae (Parmeliaceae)

Bereich: Die isländische Cetraria ist in den arktischen und subarktischen Regionen verbreitet, darunter Island, Skandinavien, Kanada und die USA.

Chemische Zusammensetzung: Isländische Cetraria enthält Polysaccharide, Lektine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Seine Tannine werden zum Färben von Wolle verwendet.

Wirtschaftlicher Wert: Cetraria Isländisch hat medizinische Verwendung und wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Erkältungen, Magen-Darm-Problemen und anderen Beschwerden eingesetzt. Auch in der Lebensmittelindustrie wird die Pflanze als Verdickungs- und Aromastoff eingesetzt.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der nordischen Mythologie wurde die isländische Flechte mit dem Gott Odin in Verbindung gebracht, der sie als Medizin und Aphrodisiakum verwendet haben soll. Es wurde auch mit der Liebesgöttin Freya in Verbindung gebracht, die es genutzt haben soll, um ihre Attraktivität zu steigern und die Leidenschaft bei Männern zu entfachen. In der keltischen Kultur wurde isländisches Moos zur Herstellung von Schriftrollen und Büchern verwendet. Es wird gesagt, dass viele alte Texte auf den Blättern isländischen Mooses geschrieben wurden, das eine hohe Festigkeit und Haltbarkeit aufwies.

Isländische Cetraria (isländische Flechte, isländisches Moos), Cetraria islandica. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Isländische Cetraria, Cetraria islandica (isländische Flechte, isländisches Moos). Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung

Von den sechs Cetraria-Arten ist die isländische Cetraria die häufigste. Sie wächst in jungen Kiefernwäldern, auf sandigen Böden, entlang sumpfiger Hügel, auf Baumstämmen. In der Nähe von Städten gibt es nur wenige Flechten – sie vertragen keine verschmutzte Luft.

Mehrjährige Blattflechte in Form eines in Thallus verzweigten Strauchs, 10–15 cm hoch, 0,5–4 cm breit, bedeckt stellenweise den Boden wie ein Teppich.

Der Thallus ist aufrecht, mehrlappig, besteht aus unregelmäßigen bandartigen Lappen, oben glatt, weißlich oder grünlichbraun, unten glänzend, rötlich oder hellbraun.

Am Rand des Thallus befinden sich viele kleine dunkle Flimmerhärchen. Einige Blattspitzen sind gerillt oder rohrförmig gerollt, andere sind flach.

An den Rändern der Lappen entwickeln sich untertassenförmige, zunächst grüne, dann dunkelbraune Fruchtkörper – Apothezien, mit beutelartigen, mikroskopisch kleinen Sporen, mit denen sich die Flechte vermehrt. Es vermehrt sich auch ungeschlechtlich – durch Zellen, die Algen und Geier des Pilzes enthalten.

Die Thalli sind mit Rhizoiden – dünnen fadenförmigen Auswüchsen – am Boden befestigt, an der Rinde von Bäumen. Bei Regenwetter sind die Thalli weichhäutig, bei Trockenwetter sind sie hart, spröde, spröde, braun.

Wächst langsam. Ein Jahr lang wächst es um 3-5 mm, 30 Jahre lang wächst es um 10 cm.

Cetraria enthält organische Flechtensäuren mit antibiotischen Eigenschaften, Schleimstoffe, Kohlenhydrate, Stärke, Fette, Proteine, Gummi, Wachs, Proteine, Pigmente, einen Bitterstoff, Mineralsalze und Usninsäure, die das Wachstum des Koch-Tuberkelbazillus verlangsamt.

Aus wirtschaftlichen Gründen wird Cetraria zur Isolierung von Holzgebäuden verwendet. Es hat auch eine bakterizide Wirkung und schützt den Baum vor Fäulnis.

Cetraria wird seit der Antike in der Ernährung verwendet, insbesondere bei den Bewohnern der nördlichen Regionen, wo es Eskimobrot genannt wird.

Cetraria-Mehl. Cetraria mehrere Stunden in einer Soda- oder Kalilösung einweichen, dann gründlich ausspülen, einen Tag lang kaltes Wasser aufgießen, ausdrücken und zu Mehl mahlen. Zum Backen von mit Roggenmehl vermischtem Brot verwenden.

Gelee aus Cetraria. Zerkleinerte Cetraria 1–2 Stunden in Wasser kochen. Es kocht, Sie erhalten eine gallertartige Masse mit einem angenehmen, leicht pilzigen Geruch. 1 kg Cetraria, 1 Liter Wasser.

Cetraria-Gelee. Die zerkleinerten Cetraria 1-2 Stunden in Wasser kochen, dann abseihen und bei schwacher Hitze weiterkochen, bis die Konsistenz von Gelee erreicht ist. Sie können Zucker hinzufügen. 1 kg Cetraria, 1 Liter Wasser, 200 g Zucker.

Kissel aus Cetraria. Die Cetraria mit kaltem Wasser abspülen, 2 Stunden kochen lassen und dann abseihen. Zucker in die Brühe geben, Preiselbeersaft oder Saft anderer Beeren dazugeben, aufkochen. Verwenden Sie Gelee heiß oder gekühlt. 500 g Cetraria, 200 ml Cranberrysaft, 500 ml Wasser, Zucker nach Geschmack.

Sandwichnudeln aus Cetraria. Die Cetraria in kaltem Wasser abspülen, 2 Stunden kochen lassen, dann durch einen Fleischwolf geben, mit Butter würzen, Senf, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen, vermischen und kalt stellen. 200 g Cetraria, 30 g Tafelsenf, 100 g Butter, Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Cetraria mit Pilzen. Spülen Sie die Cetraria mit kaltem Wasser ab und kochen Sie sie 2 Stunden lang. Die Pilze separat kochen, hacken, mit einer Abkochung von Cetraria übergießen, salzen, umrühren und abkühlen lassen. 1 kg Cetraria, 1 Liter Wasser, 1 kg Pilze, Salz nach Geschmack.

In der Volksmedizin wird Cetraria als Bitterstoff verwendet.

Es verbessert die Funktionen von Magen, Darm und Bauchspeicheldrüse.

Als umhüllendes, antiseptisches Mittel fördert Cetraria die Heilung von Wunden und Geschwüren.

Ein Sud aus Cetraria. 100 g Cetraria bei schwacher Hitze in 250 ml Wasser 1 Stunde kochen, abseihen, abkühlen lassen. Trinken Sie dreimal täglich 1-2 Esslöffel vor den Mahlzeiten bei Gastritis, Kolitis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Lungentuberkulose, Bronchitis und Keuchhusten. Wunden, Geschwüre, Verbrennungen, Erfrierungen waschen.

Kontraindikationen wurden nicht festgestellt.

Cetraria wird den ganzen Sommer über geerntet, besser ist es jedoch von Juli bis August, mit den Händen oder einem Holzrechen. Sie werden von Erde, trockenem Gras, Nadeln, Blättern gereinigt und im Luftzug, in gut belüfteten Räumen, in Öfen, Öfen, Trocknern bei einer Temperatur von 45 °C ganz oder in Scheiben geschnitten getrocknet.

Getrocknete Thalli sind verzweigt, blattförmig, bis zu 10 cm lang, oben braun, unten schwarzbraun, hart, knorpelig, hart, geruchlos, bitterer Geschmack, mit einem schleimigen Beigeschmack. Wenn sie eingeweicht sind, werden sie flexibel und schleimig.

Es sei daran erinnert, dass die isländische Flechte eines der Elemente des lebenden Waldes über der Erde ist, der eine wichtige Rolle im Wasser- und Gashaushalt spielt. Da sie über Jahrzehnte sehr langsam wächst, sollte diese Pflanze so geerntet werden, dass nicht das gesamte Dickicht zerstört wird, sondern große Flächen für die natürliche Erneuerung übrig bleiben.

Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Isländische Cetraria (isländische Flechte, isländisches Moos), Cetraria islandica. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Verbesserung der Verdauung: 1 Esslöffel zerkleinertes und getrocknetes Pflanzenmaterial mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Den Tee 10–15 Minuten lang ziehen lassen, abseihen und vor den Mahlzeiten trinken, um die Verdauung zu verbessern und Entzündungen im Magen zu reduzieren.
• Hustenbehandlung: 1 Esslöffel zerkleinertes und getrocknetes Pflanzenmaterial mit 250 ml Wasser übergießen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Abseihen und über den Tag verteilt 1 Glas Abkochung trinken, um Hustensymptome und Atemwegsbeschwerden zu lindern.
• Grippe- und Erkältungsbehandlung: 1 Esslöffel zerkleinertes und getrocknetes Pflanzenmaterial mit 500 ml kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Abseihen und über den Tag verteilt 1 Glas Aufguss trinken, um die Immunität zu stärken und Grippe- und Erkältungssymptome zu lindern.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Mischen Sie 2 Esslöffel isländisches Cetraria-Pulver mit 1 Esslöffel Honig und ausreichend Wasser, um eine dicke Paste zu erhalten. Auf das Gesicht auftragen und 10–15 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen.
• Gesichtscreme: Fügen Sie Ihrer Lieblingsgesichtscreme eine kleine Menge isländisches Cetraria-Pulver hinzu. Dies verleiht ihm antioxidative Eigenschaften und hilft, Entzündungen zu reduzieren.
• Haarmaske: Mischen Sie 2 Esslöffel isländisches Cetraria-Pulver mit so viel Kokosöl, dass eine dicke Paste entsteht. Auf das Haar auftragen und 30 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser und Shampoo ausspülen. Dies wird dazu beitragen, das Haar zu nähren und zu stärken.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Isländische Cetraria (isländische Flechte, isländisches Moos), Cetraria islandica. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Isländische Cetraria, auch isländische Flechte oder isländisches Moos genannt, ist eine Flechtenart, die in kalten Klimazonen wächst.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Cetrarien:

Wachsend:

• Cetraria Isländisch wächst auf Felsen und Steinen in kalten Regionen und wird daher nicht im Garten angebaut.
• Sie können getrocknete Cetraria kaufen und daraus Tinkturen und Abkochungen herstellen.

Werkstück:

• Ernten Sie die Cetraria im Sommer oder Frühherbst, wenn sie in gutem Zustand ist.
• Trennen Sie die Cetraria von der Erde und anderen Verunreinigungen, die sich daran festsetzen könnten.
• Lassen Sie die Cetraria an einem belüfteten Ort trocknen.
• Bewahren Sie Cetraria in dicht verschlossenen Behältern oder Aufbewahrungsbeuteln auf.

Lagerung:

• Lagern Sie Cetraria an einem kühlen und trockenen Ort zwischen 0 und 5 °C.
• Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, um Schimmelbildung vorzubeugen.
• Lassen Sie keine zu hohe oder zu niedrige Luftfeuchtigkeit zu, um ein Verrotten des Pflanzenmaterials zu vermeiden.
• Überprüfen Sie die Cetrarien regelmäßig auf Schimmel oder Fäulnis und entfernen Sie beschädigte Pflanzenteile.

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