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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Gewöhnliche Vogelkirsche (Karpalvogelkirsche, Traubenkirsche, Vogelkirsche). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Gewöhnliche Vogelkirsche (Karpalvogelkirsche, Traubenkirsche, Traubenkirsche), Prunus padus. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Prunus Familie: Rosa (Rosaceae) Herkunft: Europa und Nordasien Bereich: Vogelkirschen sind in Europa und Asien weit verbreitet und kommen auch in Nordamerika und Australien vor. Chemische Zusammensetzung: Gewöhnliche Vogelkirsche enthält Blausäure, Amygdalinglykosid, Tannine, Flavonoide, Zucker, Vitamin C, Anthocyane usw. Wirtschaftlicher Wert: Die Vogelkirsche wird als Zierpflanze und als Nähr- und Heilpflanze verwendet. Vogelkirschbeeren werden zur Herstellung von Marmelade, Saft und Tinkturen verwendet. Außerdem wird Vogelkirsche in der Volksmedizin zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Legenden, Mythen, Symbolik: In alten keltischen Legenden galt die Vogelkirsche als Symbol für Stärke und Schutz vor bösen Geistern. In einigen Kulturen werden der Vogelkirsche magische Eigenschaften zugeschrieben und sie wurde zum Schutz vor Hexerei und negativer Energie eingesetzt. Dank ihrer Blätter und Blüten wird die Vogelkirsche mit Natur und Frische assoziiert. Vogelkirschen können auch mit Hoffnung und Wiedergeburt in Verbindung gebracht werden, da sie im Frühling blühen und den Beginn eines neuen Lebenszyklus symbolisieren.
Gewöhnliche Vogelkirsche (Karpalvogelkirsche, Traubenkirsche, Traubenkirsche), Prunus padus. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Vogelkirsche. Legenden, Mythen, Geschichte
Das ist eine lange Zeit her. Ein junger Mann verliebte sich in ein schwarzäugiges, dunkelhäutiges Mädchen mit flachsfarbenen Haaren. Und ja, es hat ihr gefallen. Ihre Liebe wurde von Tag zu Tag heller. Und alles wäre gut geworden, aber ein schwarzer Zauberer, der in der Nähe im Wald lebte, sah die Schönheit und verlor vor Liebe den Kopf. Wie viel Kraft, wie viel Zeit hat der Zauberer aufgewendet, um die Liebe eines blonden Mädchens zu gewinnen, aber alles war vergebens – nur ihre Augen sehen ihren Geliebten, nur ihre Lippen lächeln ihn an! Kein Wunder, schließlich findet morgen eine Hochzeit statt! Der Zauberer versammelte alle seine schwarzen Kräfte und kam zur Hochzeit. Er sah die Jungen – schön, blühend – und schrie in einem bösen Fluch seinen ganzen Hass auf den Bräutigam heraus. Und genau dort, vor den Augen der staunenden Gäste, erschien anstelle des Bräutigams eine wunderschöne flauschige Hummel neben der Braut in einem schneeweißen Puffkleid. Als die Braut dies sah, bettelte sie: - Mutter Natur, hilf uns, unsere Liebe! Bring meine Liebe zurück! Wälder rauschten, Wolken zogen über den Himmel, Blitze zuckten, Donner grollte, aber alles blieb beim Alten. - Ich komme mit dem schwarzen Zauber nicht zurecht, meine Kraft reicht nicht aus! - Die Natur raschelte mit Birkenblättern. - Also tun Sie etwas! Hilf uns, Mutter Natur! - schrie das Mädchen verzweifelt und umklammerte die Hummel. - Ich stimme allem zu! - Na ja, wenn ja... Und an der Stelle, an der die Braut stand, sahen die Leute einen üppigen Busch, der mit weißen, flauschigen Blumen übersät war. Und aus diesem Busch kam ein solcher Duft, dass die Hummel sofort zu ihm flog und anfing, die duftenden Blumen zu küssen. Und die Leute, die das alles sahen, nannten diesen Busch-Vogelkirsche – vom Wort „cherma“, was „dunkel“ bedeutet – in Erinnerung an eine schwarzäugige, blonde, dunkelhäutige Frau in einem schneeweißen, flauschigen Kleid. Seitdem fliegen Hummeln jeden Frühling, sobald die duftenden Blumen auf der Vogelkirsche blühen, zu ihnen und küssen sie mit so viel Liebe! Und der Zauberer verwandelte sich in einen alten, ungeschickten, nutzlosen Baumstumpf! Die Legende von der Traubenkirsche. Unter den Menschen gibt es eine solche Legende: Als die Götter auf die Erde herabstiegen, um den Menschen zu helfen, wählte jeder von ihnen einen Baum für sich: Winterwinter, Frühlingsfrühling. Eine der jungen Göttinnen des Winters verliebte sich tief in den Gott des Sommeranfangs und um ihrem Geliebten zumindest ein wenig näher zu kommen, entschied sie sich für die Vogelkirsche. Deshalb sind die Blüten der Vogelkirsche weiß wie Schnee und deshalb fällt ihre Blüte immer mit einem Kälteeinbruch zusammen. Ja, aber ihre Liebe erweist sich jedes Mal als nicht ewig, weshalb die Blütenblätter der Vogelkirsche so schnell zerbröckeln. Amulette aus Kirschholz bringen Glück in Liebesbeziehungen. Eine alte Nivkh-Legende. In der Antike wuchsen Vogelkirschen nicht in der Natur. Der Nivkh-Legende zufolge erschien sie nach dem Tod eines weisen Nivkh-Schamanen wie ein Beerenbaum. Sie lebte lange, wahrscheinlich weil die Menschen sie brauchten. Sie suchten Rat und Hilfe bei ihr. Die Schamanin heilte Krankheiten und beschützte ihre Verwandten vor bösen Menschen und Geistern. Es kam die Zeit, in der sie alt wurde und das Gefühl hatte, nur noch sehr wenig Zeit zum Leben zu haben. Sie rief alle Nivkhs zu sich und sagte ihnen, dass sie diese Welt bald verlassen müsse. „Einige Zeit nach meinem Tod“, sagte sie, „wird an den Ufern des Flusses und kleinerer Flüsse ein den Nivkhs unbekannter Beerenbaum wachsen.“ Autor: Martyanova L.M.
Vogelkirsche, Padus Racemosa (Lam). Gilib. Botanische Beschreibung, Herkunftsgeschichte, Nährwert, Anbau, Verwendung in der Küche, Medizin, Industrie
Bis zu 17 m hoher Strauch oder Baum mit dichter Krone. Die Blätter sind groß, länglich, gesägt und kurz gestielt. Die Blüten sind duftend, weiß, zahlreich und in einem Blütenstandspinsel gesammelt. Die Frucht ist eine kugelförmige kleine Steinfrucht von schwarzer und roter Farbe; der Knochen ist verlängert. Blüht von April bis Mai. Vogelkirschen sind in Wäldern in ganz Europa und Westsibirien verbreitet. Vermehrung durch Samen (Knochen), Stecklinge, Stümpfe. Sie blüht fast jedes Jahr üppig, trägt jedoch aufgrund von Schäden durch Frühlingsfröste nicht jedes Jahr Früchte. Die Früchte werden im August-September mit Stielen geerntet. Das Fruchtfleisch der Traubenkirsche ist reich an Tanninen, Zucker, organischen Säuren (hauptsächlich Äpfelsäure und Zitronensäure), Mineralien (Eisen, Mangan, Zink) und die Kerne der Samen sind reich an fettem Öl. Alle Teile der Pflanze enthalten Amygdalinglykosid. Frische Früchte, Blüten, Blätter, Rinde und Knospen der Vogelkirsche enthalten Phytonzide, die nicht nur Mikroben, sondern auch Insekten abtöten. Schon lange wird sie von den Menschen als Heilpflanze geschätzt. Vogelkirsche wird zur Behandlung von Durchfall und Furunkulose sowie als Blutreiniger eingesetzt. Dank der phytonziden Wirkung der Vogelkirsche wurden während des Großen Vaterländischen Krieges in vielen Krankenhäusern eiternde Wunden mit Fruchtsaft behandelt. Und mittlerweile werden alle Teile der Pflanze in der Medizin häufig verwendet. Aus frischen Blüten gewonnenes „Vogelkirschwasser“ wird bei Augenkrankheiten in Form von Lotionen, Aufgüssen und Abkochungen aus getrockneten Vogelkirschfrüchten eingesetzt – als Mittel gegen Durchfall. Die Früchte sind Bestandteil des Magentees. Vogelkirschblätter werden gebraut und als Desinfektionsmittel, Schmerzmittel und Befestigungsmittel verwendet. Die Rinde wirkt harntreibend und schweißtreibend. Ihr Sud wird gegen Rheuma und Gicht getrunken. Die Vogelkirsche ist auch als Nahrungspflanze bekannt. Der Geschmack der Beeren ist herb-süß, adstringierend. Durch Blattwechsel können sie lange frisch gehalten werden. Die Hauptmethode zur Ernte von Vogelkirschen ist jedoch das Trocknen. Reife Beeren werden in der Sonne, in Räumen mit guter Belüftung sowie in einem Ofen oder Ofen bei einer Temperatur von 40-50 ° C getrocknet. In Leinentaschen oder in einer mit Papier ausgelegten Holzkiste aufbewahren. Auf diese Weise geerntete Vogelkirschen behalten ihre wohltuenden Eigenschaften mehr als fünf Jahre lang. Getrocknet und zu Mehl gemahlen, werden die Früchte als Füllung für Kuchen, zur Herstellung von Gelee, Gelee und Getränken verwendet; Sie werden dem Teig zum Backen von Keksen hinzugefügt. Die Pflanze ist dekorativ. Besonders spektakuläre Formen mit hängenden Zweigen, gefüllten Blüten und bunten Blättern. Vogelkirsche ist eine wunderbare Honigpflanze für den frühen Frühling; es gibt viel Nektar und Pollen. Autoren: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Vogelkirsche gewöhnlich (Kirschvogelkirsche). Botanische Beschreibung der Pflanze, Wachstumsgebiete und Ökologie, wirtschaftliche Bedeutung, Anwendungen
2-15 m hoher Baum oder Großstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Blüht von April bis Juni. Die Früchte sind kugelförmig, schwarze Steinfrüchte mit einem Durchmesser von 8–10 mm, süß, stark adstringierend. Der Stein ist rund-eiförmig. Tannine wurden in Früchten, Rinde und Blättern gefunden (sie machen 2-3 % in der Rinde aus). Die Früchte enthalten außerdem organische Säuren (Äpfel- und Zitronensäure), Vitamin C, P, Anthocyane, Flavonoide, bis zu 5 % Zucker und ätherisches Öl. In den Kernen der Kerne wurden ätherisches Öl und das Glykosid Amygdalin gefunden. Blätter, Blüten, Rinde und Samen enthalten die Glykoside Amygdalin, Prulaurazin und Prunazin. Amygdalin ergibt bei der enzymatischen Spaltung Benzaldehyd, Blausäure und Glucose. Die Blätter enthalten bis zu 280 mg % Vitamin C, es gibt ein ätherisches Öl. Reife Früchte werden frisch verzehrt, zur Herstellung von Likören, Tinkturen und Erfrischungsgetränken verwendet, Süßwaren und Weine werden mit Saft gefärbt. Trockenfruchtpulver ist eine gute Füllung für Kuchen, Käsekuchen (in Sibirien), daraus wird Gelee gekocht, manchmal wird es als Teeersatz gebraut. Mancherorts wird dieses Pulver Roggen- und Weizenmehl zugesetzt, was dem Brot ein angenehmes Aroma verleiht. Aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen haben die Früchte adstringierende Eigenschaften; in Form einer Abkochung oder eines Aufgusses werden sie bei nichtinfektiösem Durchfall und anderen Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Die Früchte sind Bestandteil des Magentees. In Aktion können sie Blaubeeren ersetzen (oft werden sie zusammen verwendet). Aus frischen Blüten wird Traubenkirschenwasser gewonnen, das manchmal als Lotion zur Behandlung von Augenkrankheiten verwendet wird. In der Volksmedizin wurden die Blätter oral gegen Lungentuberkulose, Bronchitis, als Hustenmittel und Durchfall eingesetzt; äußerlich - zum Spülen des Mundes bei verrottenden Zähnen, Furunkulose; ein Sud aus der Rinde – als harntreibendes, schweißtreibendes und insektizides Mittel (gegen Läuse und Fliegen), bei Augenkrankheiten, Ischias; Blüten in Form eines Aufgusses oder einer Abkochung – als Verhütungsmittel, in Form einer Wodka-Tinktur – gegen Rheuma, Gicht. Frische Früchte, Blätter, Blüten, Rinde und Knospen haben phytonzide Eigenschaften. Flüchtige Phytonzide der Vogelkirsche töten in den ersten Sekunden Fliegen, Mücken, Bremsen und Mücken. Fruchtsaft kann zur Behandlung eitriger Wunden verwendet werden. In der Homöopathie werden Rinde und Blätter verwendet. Das in den Blättern enthaltene ätherische Öl wurde früher zur Parfümierung von Parfümen verwendet. Manchmal wurden in der alkoholischen Getränkeindustrie Früchte für bittere Tinkturen verwendet, viel seltener - Blumen. Bei der innerlichen Anwendung der Vogelkirsche – einer giftigen Pflanze – ist Vorsicht geboten. Autoren: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V. Gewöhnliche Traubenkirsche. Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung
Sie wächst an Flussufern, in feuchten Wäldern, Küstensträuchern und in Hausgärten. In Parks und Gärten wachsen 7 Vogelkirschenarten. Eine davon ist wildwachsend – die Vogelkirsche. Ein vielzweigiger Baum oder Strauch mit einer Höhe von 2 bis 10 m. Die Rinde ist dunkelgrau, matt und hat Lentizellen. Die Blätter sind wechselständig mit rotbraunen Drüsen besetzt. Blüht im Mai. Die Blüten sind klein, weiß, in achselständig herabhängenden Büscheln gesammelt, bisexuell, angenehm duftend, reich an Nektar. Die Früchte sind schwarz glänzende Steinfrüchte, mit einem Samen, süßlich, adstringierend, geruchlos, reif im Juli. Gute Honigpflanze. Blätter, Blüten und Rinde der Vogelkirsche enthalten Tannine, Phytonzide, ätherisches Öl, Vitamin C und Amygdalinglykosid, bei dessen Abbau die giftigste Substanz entsteht – Blausäure. Die Früchte enthalten Äpfelsäure und andere Säuren, Tannine, Zucker, Mineralsalze und Vitamin C. Das Glykosid Prunazin verleiht der Pflanze einen angenehm aromatischen Geruch. Aus wirtschaftlichen Gründen wird aus der Traubenkirschenrinde grüne und braunrote Farbe gewonnen. Das Holz ist gelbbraun, weich, widerstandsfähig, gut poliert und wird für Zimmerarbeiten verwendet. Handwerker stellen verschiedene schöne Kunsthandwerke, Körbe und Matten her. Vogelkirschfrüchte werden in der Ernährung verwendet. Sie werden frisch, getrocknet und pulverisiert verzehrt. Aus den Früchten der Vogelkirsche können Sie Füllungen für Kuchen herstellen, Marmelade, Gelee und Kompott kochen. Saftgetränke. Vogelkirschmehl wird in der Süßwarenherstellung verwendet und dem Teig zum Backen von Lebkuchen, Kuchen und anderen Produkten zugesetzt. Es ist zu bedenken, dass die Knochen Blausäure enthalten, die giftig sein kann. Vogelkirschmehl. Die reifen Früchte der Vogelkirsche trocknen und zu Mehl mahlen. An einem trockenen, belüfteten Ort aufbewahren. Als Zusatz zu Weizenmehl beim Brotbacken verwenden (25-50 %). Kaffee aus Vogelkirschmehl. Vogelkirschenmehl mit Zucker vermahlen. Brauen wie Kaffee. Mit Milch und Sahne trinken. 2 Teelöffel Vogelkirschenmehl, 250 ml kochendes Wasser, Zucker nach Geschmack. Kissel aus Vogelkirschenmehl. Vogelkirschenmehl in Wasser verdünnen, Zucker hinzufügen, aufkochen, verdünnte Stärke hinzufügen, kochen. 250 g Vogelkirschmehl, 500 ml Wasser, 150 g Zucker, 50 g Stärke. Kompott aus Kirschfrüchten. Reife Traubenkirschen 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen, in einen Topf geben und 20–5 Stunden mit 7 % Zuckersirup aufgießen. Dann den Sirup abtropfen lassen, die Früchte in Gläser füllen, erneut mit kochendem Sirup übergießen, mit Deckeln abdecken und bei einer Temperatur von 85 °C pasteurisieren: Halblitergläser – 15, Liter – 25 Minuten. Robbenbänke. 1 kg Vogelkirschfrüchte, 300 g Zucker, 1,2 Liter Wasser. Füllung für Vogelkirschkuchen. Vogelkirschenmehl mit Zucker vermahlen, Malz dazugeben und mit Wasser auf die Konsistenz der Füllung bringen. 250 g Vogelkirschmehl, 25 g Malz, 15 g Zucker. Füllung für Kuchen aus den Früchten der Vogelkirsche. Die Traubenkirschenfrüchte 2 Minuten blanchieren, das Wasser abgießen. Die Früchte durch ein Sieb reiben (um die Kerne zu entfernen), Zucker hinzufügen und mahlen. 500 g Vogelkirschfrüchte, 50 g Zucker. Kwas aus Vogelkirsche. Frische Traubenkirschenfrüchte mit kaltem Wasser abspülen, in eine Emaillepfanne geben, mit Zucker bedecken, mit einer Serviette abdecken und 12 Stunden bei Zimmertemperatur aufbewahren. Dann alles vermischen, warmes Wasser aufgießen, Hefe und Zucker hinzufügen und 12 Stunden gären lassen. Abseihen, in ein Drei-Liter-Glas füllen, zwei Tage im Raum stehen lassen und dann an einem kalten Ort aufbewahren. 2 g Traubenkirschenfrüchte, 600 Liter Wasser, 3 g Zucker, 300 g Hefe. Kirschmarmelade. Gießen Sie die Früchte 12 Stunden lang mit Zucker. Dann den Saft abgießen, bei schwacher Hitze 20-30 Minuten kochen lassen, die Früchte hineingeben und weich kochen. Vor dem Ende des Garvorgangs können Sie Zitronensäure hinzufügen. 1 kg Vogelkirschfrüchte, 1-1,2 kg Zucker, Zitronensäure nach Geschmack. Kissel aus Vogelkirsche. Früchte aufkochen, Brühe abgießen, durch ein Sieb streichen. Masse mit Brühe vermischen, umrühren, abseihen, Zucker oder Honig dazugeben, aufkochen, verdünnte Stärke einfüllen. 200 g Traubenkirschenfrüchte, 300 ml Wasser, 20 g Zucker, 5-10 g Stärke.
In der Volksmedizin werden Früchte, Rinde, Blätter und Blüten der Vogelkirsche verwendet. Reife Früchte haben eine fixierende, adstringierende, bakterizide, Vitamin-, tonisierende, entzündungshemmende Wirkung, normalisieren die Funktion des Darms und des Magens; Rinde - schweißtreibende, fiebersenkende, harntreibende Wirkung; Blätter – fixierend, Vitaminwirkung, verbessern die Verdauung. Blumen werden als entzündungshemmendes, wundheilendes und phytonzides Mittel verwendet. Vogelkirschpräparate werden unter ärztlicher Aufsicht und unter Einhaltung der angegebenen Dosierungen und Behandlungsdauer eingenommen. Abkochung von Kirschfrüchten. 20 g Früchte in 250 ml Wasser kochen, abseihen. Bei Durchfall und Gastritis 100-2 mal täglich 3 ml trinken. Abkochung aus Traubenkirschenrinde. 10 g Rinde in 200 ml Wasser 10 Minuten kochen, 2 Stunden ruhen lassen und dann abseihen. Bei Fieber, Erkältungen, Husten und Blasenentzündung 1-3 mal täglich 4 Teelöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Ein Sud aus Kirschblättern. 20 g Blätter in 200 ml Wasser 5 Minuten kochen, abseihen. Trinken Sie 50-3 mal täglich 4 ml bei Durchfall, Gastritis, Kolitis und Hypovitaminose. Aufguss von Vogelkirschfrüchten. 20 g Früchte in 500 ml kochendem Wasser 12 Stunden lang in einer Thermoskanne ziehen lassen. Bei Durchfall, Gastritis und Kolitis dreimal täglich 100 ml trinken. Aufguss von Vogelkirschblüten. 10 g Blüten in 200 ml kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Spülen Sie Wunden, Geschwüre und Augen mit Schleimhautentzündungen. Tragen Sie die Blätter auf Stellen mit blauen Flecken und Abszessen auf. Vogelkirsche gehört zu den Magengebühren. Kontraindikationen: Schwangerschaft. Die Früchte der Vogelkirsche werden während ihrer Reife von Juli bis September geerntet, blühen im Mai und rinden im Frühjahr. Bei trockenem, klarem Wetter die Bürsten mit Früchten abschneiden, in einer dünnen Schicht verteilen, bei gutem Wetter an der Luft oder in Öfen, Öfen, Trocknern bei einer Temperatur von 40-50 °C trocknen, dabei gelegentlich umrühren. Anschließend werden die Stiele, Stängel und Verunreinigungen durch ein Sieb gesiebt. Trockenfrüchte sind schwarz oder matt, rund-länglich, faltig, mit leichtem Stein, geruchlos, säuerlich-süßem Geschmack. Die Rinde wird in Öfen, Trocknern, Öfen getrocknet. Die Blüten werden im Schatten an der Luft getrocknet. In Kartons und Beuteln an einem trockenen, gut belüfteten Ort aufbewahren. Die Haltbarkeit von Früchten beträgt 2 Jahre, von Blüten 1 Jahr und von Rinde 5 Jahre. Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. Traubenkirsche, Padus avium Mill. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale
Die Familie der Rosengewächse ist Rosaceae. Baum oder Großstrauch 2-10 m hoch; Die Rinde ist matt, schwarzgrau, mit weißlichen Lentizellen. Die Blätter sind wechselständig, elliptisch, dünn, an kurzen Blattstielen, scharf, 3-10 (15) cm lang, kahl, an den Rändern scharf gesägt. Die Blüten sind weiß, duftend, auf Stielen, gesammelt in dichten herabhängenden Trauben von 8–12 cm Länge. Die Frucht ist eine kugelförmige schwarze Steinfrucht mit 8–10 mm Durchmesser, süß, stark adstringierend. Der Stein ist rund-eiförmig. Blüht von April bis Juni. Die Früchte reifen von Juli bis August. Sie wächst auf nährstoffreichen und feuchten Böden in Auenwäldern. In vielen Regionen Eurasiens zu finden. In Schwarzerlenwäldern bildet sie eine ausgeprägte Unterholzschicht. Tannine wurden in Früchten, Rinde und Blättern gefunden (sie machen 2-3 % in der Rinde aus). Die Früchte enthalten außerdem organische Säuren (Äpfel- und Zitronensäure), Vitamine – Ascorbinsäure, Rutin, Anthocyane, Flavonoide (bis zu 20 %), bis zu 5 % Zucker, ätherisches Öl. In den Knochenkernen wurden Fettöl und Glykosid Amygdalin, Prulaurazin und Prunazin gefunden. Amygdalin ergibt bei der enzymatischen Spaltung Benzoealdehyd, Blausäure und Glucose. Die Rinde und die Blätter enthalten freie Blausäure. Der höchste Gehalt an Amygdalin wurde in der Rinde (2 %) und den Samen (1,5 %) gefunden. Der aromatische Geruch der Pflanze ist auf das Vorhandensein von Prunazin-Glykosid zurückzuführen. Die Blätter enthalten bis zu 0,28 % Ascorbinsäure, ätherisches Öl. Früchte, Blüten, Rinde, Knospen und insbesondere Blätter enthalten Benzoealdehyd, das ihre phytonziden Eigenschaften bestimmt. Reife Früchte werden frisch verzehrt und zur Herstellung von Likören, Tinkturen und Erfrischungsgetränken verwendet. Ihr Saft wird zum Färben von Süßwaren und Weinen verwendet. Trockenfruchtpulver ist eine gute Füllung für Kuchen, Käsekuchen (in Sibirien), daraus wird Gelee gekocht, manchmal wird es als Teeersatz gebraut. In manchen Gegenden wird das Pulver Roggen- und Weizenmehl zugesetzt, was dem Brot ein angenehmes Aroma verleiht. Aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen haben die Früchte adstringierende Eigenschaften; in Form einer Abkochung oder eines Aufgusses werden sie bei nichtinfektiösem Durchfall und anderen Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Die Früchte sind Bestandteil des Magentees. Durch ihre Wirkung können sie Blaubeeren ersetzen und werden oft zusammen verwendet. Aus frischen Blüten wird Vogelkirschenwasser gewonnen, das manchmal als Lotion zur Behandlung der Augen verwendet wird. In der Volksmedizin wurden die Blätter oral gegen Lungentuberkulose, Bronchitis, als Hustenmittel und Durchfall eingesetzt; äußerlich - zum Spülen des Mundes bei Karies, Furunkulose; ein Sud aus der Rinde – als Urin-, Schweiß- und Insektizid (gegen Läuse und Fliegen), bei Augenkrankheiten, Ischias; Blüten in Form von Aufguss oder Abkochung – als Verhütungsmittel, in Form von Tinktur – gegen Rheuma, Gicht. Traubenkirschen haben phytonzide Eigenschaften und tragen so zur Verbesserung der Atmosphäre bei. Flüchtige Phytonzide der Vogelkirsche töten in den ersten Minuten Fliegen, Mücken, Bremsen und Mücken.
Während des Großen Vaterländischen Krieges nutzten viele Krankenhäuser den Saft seiner Früchte erfolgreich zur Behandlung eitriger Wunden. In der Homöopathie werden Rinde und Blätter verwendet. Das in den Blättern enthaltene ätherische Öl wurde früher zur Parfümierung von Parfümen verwendet. Manchmal wurden in der alkoholischen Getränkeindustrie Früchte für bittere Tinkturen verwendet, viel seltener - Blumen. Der interne Gebrauch der Vogelkirsche als giftige Pflanze erfordert Vorsicht. Besonders spektakulär sind die Formen einer Zierpflanze mit weinenden Zweigen, gefüllten Blüten und mehrfarbigen Blättern. In Gärten und Parks gezüchtet. Wächst gut auf lockerem Sand. Eine ausgezeichnete Honigpflanze für den frühen Frühling, die viel Nektar und Pollen liefert. Mit Vogelkirschenrinde lassen sich Stoffe und Leder in Grün- und Rotbrauntönen färben. Die Asiatische Traubenkirsche (Padus asiatica Kom.) ist in Ostsibirien und im Fernen Osten verbreitet. Es wird ähnlich wie Vogelkirsche verwendet. Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Vogelkirsche, Padus Racemosa Lam. Gilib. Botanische Beschreibung, Lebensraum und Lebensräume, chemische Zusammensetzung, Verwendung in Medizin und Industrie
Baum oder Strauch von 2 bis 10 m Höhe, Familie der Rosaceae. Der Stamm und die Äste sind mit stumpfer, schwarzgrauer, rissiger Rinde bedeckt. Die Blätter sind wechselständig, kurz gestielt, elliptisch, oben matt, unten etwas faltig. Die Blüten sind weiß und in dichten, vielblütigen, herabhängenden Büscheln gesammelt. Die Früchte sind kugelförmige schwarze Steinfrüchte mit einem Durchmesser von 7–8 mm, süß, stark adstringierend, der Kern ist rund-eiförmig. Verbreitungsgebiet und Lebensräume. Natürliches Verbreitungsgebiet - Nordafrika (Marokko), Süd-, Mittel-, West-, Nord- und Osteuropa, Transkaukasien, Kleinasien, Mittel- und Ostasien (einschließlich vieler Provinzen Chinas), Treffen im europäischen Teil, West- und Ostsibirien im Fernen Osten. Weltweit in der gemäßigten Zone eingeführt und eingebürgert. Bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden mit dichtem Grundwasser. Wächst hauptsächlich an Flussufern, in Auwäldern (Urem) und Strauchdickichten, an Waldrändern, auf Sanden, auf Waldlichtungen. Chemische Zusammensetzung. Tannine wurden in Früchten, Rinde und Blättern gefunden (in der Rinde sind es 2-3 %, im Fruchtfleisch bis zu 15 %). Auch freie Blausäure wurde gefunden – in der Rinde 0,09 %, in den Blättern – 0,05 %. Die Früchte enthalten außerdem organische Säuren (Äpfel- und Zitronensäure), Vitamine – Ascorbinsäure, Rutin, Anthocyane, Flavonoide (bis zu 20 %), bis zu 5 % Zucker, ätherisches Öl. In den Knochenkernen wurden Fettöl und Glykoside – Amygdalin, Prulaurazin, Prunazin – gefunden. Die Blätter enthalten bis zu 0,28 % Ascorbinsäure, ätherisches Öl. Früchte, Blüten, Rinde, Knospen und insbesondere Blätter enthalten Benzoealdehyd, das ihre phytonziden Eigenschaften bestimmt. Amygdalin ergibt bei der enzymatischen Spaltung Benzoealdehyd, Blausäure und Glucose. Die Rinde und die Blätter enthalten freie Blausäure. Der höchste Gehalt an Amygdalin wurde in der Rinde (2 %) und den Samen (1,5 %) gefunden. Anwendung in der Medizin. Aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen werden Vogelkirschfrüchte als Adstringens bei nichtinfektiösem Durchfall und anderen Erkrankungen des Magens und Darms sowie als Adjuvans bei infektiöser Kolitis und Durchfall eingesetzt. Andere Verwendungszwecke. Die Vogelkirsche ist nicht nur dekorativ, sondern auch als Obstpflanze bekannt. Reife Früchte werden frisch verzehrt, mit Zucker gerieben und zur Herstellung von Likören, Tinkturen und Erfrischungsgetränken verwendet. Gemahlene Trockenfrüchte der Vogelkirsche (Mehl) - Füllung für Kuchen, Käsekuchen, daraus wird Gelee gebraut, manchmal auch als Teeersatz. In manchen Gegenden wird dem Roggen- und Weizenmehl getrocknetes Vogelkirschenpulver zugesetzt, was dem Brot einen Mandelgeschmack verleiht. Das Pulver wird auch bei der Herstellung von Lebkuchen und Kuchen verwendet. Vogelkirsche hat schweres, starkes, dichtes (720 kg/m3) und flexibles Holz, das keine Angst vor Feuchtigkeit hat und sich beim Trocknen nicht verzieht oder reißt und sich nicht gut spalten lässt. Es ist gut geätzt und gleichmäßig bemalt. Es trocknet etwas aus, sollte aber vorsichtig getrocknet werden. Gut getrocknetes Holz verzieht sich nicht. Geeignet für Schnitzarbeiten mit feiner Modellierung von Kleinteilen, Tischlerei und Drechselarbeiten. Früher wurden Rollen zum Wäschewaschen aus Vogelkirsche hergestellt. Autoren: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Traubenkirsche, Padus racemosa (L.) Gilib. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, kulinarische Verwendung
Die Vogelkirsche ist ein bis zu 10 m hoher Baum aus der Familie der Rosaceae (Unterfamilie der Pflaumen). Die Blätter sind wechselständig, kurz gestielt, elliptisch, unten matt und leicht faltig. Die Blüten sind weiß und in herabhängenden Büscheln gesammelt. Die Früchte sind kugelförmige schwarze Steinfrüchte mit einem Durchmesser von bis zu 7 mm, süß, stark adstringierend, mit einem abgerundeten eiförmigen Kern. Es wächst an feuchten Orten, in Auwäldern, entlang von Bächen, Flüssen, entlang von Schluchten, in Gebüschdickichten. Es gibt 7 Vogelkirschensorten. Die Vogelkirsche wird wegen ihrer schönen Blüten, schmackhaften und gesunden Früchte geschätzt. Sie wird oft in Gärten in der Nähe von Häusern gepflanzt. Flexible, dünne Stämme und Zweige der Vogelkirsche werden seit langem von Bauern und Handwerkern zur Herstellung von Reifen, Bögen, Schlitten, Weidenkisten, Körben und mobilen Karren verwendet. Vogelkirschfrüchte enthalten Tannine, Apfel- und Zitronensäure, Zucker, Phytonzide, Eisen (bis zu 0,2 mg %), Mangan (1 mg %), Zink (0,3 mg %), Kupfer (0,1 mg %), Kobalt (10 μg %). ), Magnesium 0,9 mg%), in Blättern, Rinde, Blüten und Samen – Amygdalinglykosid. Blüten und Blätter von Vogelkirschen enthalten spezielle flüchtige Substanzen – Phytonzide, die eine erstaunliche Fähigkeit haben, Mikroben und Insekten abzutöten. Küsse und Kompotte werden aus getrockneten und frischen Vogelkirschbeeren zubereitet. Kuchen und Käsekuchen werden aus Vogelkirschmehl gebacken. Autor: Koshcheev A.K.
Vogelkirsche, Padus Racemosa. Die Geschichte des Pflanzenanbaus, wirtschaftliche Bedeutung, Anbau, Verwendung beim Kochen
Familie Rosaceae, Klasse Dicotyledonous, Abteilung Angiospermen. Vogelkirsche ist ein Bewohner von Laubwäldern und Gebüschdickichten. Siedelt sich in großer Zahl in Flusstälern an. Die Höhe der höchsten Vogelkirschpflanzen beträgt bis zu 10 m. Die Blätter sind gestielt, abwechselnd an den Zweigen angeordnet und haben eine elliptische Form. Kleine, duftende weiße Blüten werden in herabhängenden Büscheln gesammelt. In jeder Blüte gibt es 5 Blütenblätter und Kelchblätter, viele Staubblätter, einen Stempel - 1. Die Vogelkirschfrucht ist eine Steinfrucht (normalerweise Beere genannt) von leuchtend schwarzer Farbe. Büschel aus weißen Blüten, Zweigen und Traubenkirschenrinde verströmen einen eigentümlich bitteren, aber sehr angenehmen Geruch. Kirschblüten im zeitigen Frühjahr; Zu diesem Zeitpunkt erscheinen die ersten Blätter aus Blattknospen. Die Blütezeit der Vogelkirschblätter gilt als Frühlingsanfang, und die Hochsaison bedeutet die üppige Blüte duftender Sträucher. Während der Vollblüte hängen die Bürsten herab, der Pollen ist gut vor Regen und Tau geschützt. Verschiedene Insekten eilen zu duftenden Vogelkirschblüten. Bienen und Hummeln tauchen ihre Rüssel tief in die Blüte ein, trinken Nektar, sammeln Pollen und sorgen beim Besuch anderer Blumen für die Bestäubung. Nach der Bestäubung beginnt sich eine kleine saftige Frucht zu entwickeln, in deren Inneren sich ein Kern befindet, der den Vogelkirschkern enthält. Zu Beginn der Reifung sind die Früchte an den Bürsten grün, zu diesem Zeitpunkt sind sie ungenießbar. Aber wenn reife Früchte mit einem süßlich-säuerlichen Saft übergossen werden, werden sie nicht nur für Menschen attraktiv. Auerhühner, Birkhühner, Auerhühner, Amseln sowie mausartige Nagetiere fressen die Früchte und Knospen der Vogelkirsche. Alle diese Tiere tragen zur Verbreitung der Pflanze bei. Vogelkirschenstiele haben spezielle Nektar-sekretierende Drüsen, deren Sekrete sich von Ameisen ernähren. Diese Insekten schützen Vogelkirschen vor Schädlingsraupen. Vogelkirsche ist eine Nahrungs-, Heil- und Honigpflanze. Autoren: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Gewöhnliche Traubenkirsche (Karpalvogelkirsche, Traubenkirsche), Prunus padus. Botanische Beschreibung der Pflanze, Gebiet, Anwendungsmethoden, Anbau
Der lateinische spezifische Name Avium wird mit Vögeln (Aves) in Verbindung gebracht, die sich aktiv von den Beeren der Vogelkirsche ernähren. Laubbaum oder Großstrauch 0,6-10 m hoch, Krone länglich, dicht. Die Rinde ist matt, schwarzgrau mit weißlichen Lentizellen. Junge Zweige sind oliv- oder kirschrot. Die Blätter sind einfach, wechselständig, eiförmig-lanzettlich oder länglich-elliptisch, 3-10 (selten 15) cm lang, kahl, dünn, an kurzen Blattstielen, spitz, am Rand scharf gesägt. Nebenblätter subulieren und fallen früh ab. Blattstiele 1-1,5 cm lang, zwei Drüsen oben an der Basis der Blattspreite. Die Blüten sind weiß (selten rosa), in langen, dichten, herabhängenden Trauben von 8–12 cm Länge gesammelt, mit starkem Geruch, auf Stielen. Kelch- und Blütenblätter 5, Staubblätter 20, Staubbeutel gelb, Stempel eins. Sie blüht von Mai bis Juni reichlich und jährlich, trägt jedoch nicht jedes Jahr Früchte, da die Blüten durch Spätfröste im Frühjahr beschädigt werden und die Bäume selbst von zahlreichen Schädlingen befallen werden. Die Frucht ist eine kugelförmige schwarze Steinfrucht mit einem Durchmesser von 8 bis 10 mm, süß und stark adstringierend. Der Stein ist rund-eiförmig. Die Frucht ist zunächst grün, herzförmig und dicht. Mit zunehmender Reife wird die Schale rot und dann schwarz. Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist grün, an der Luft wird es dunkelviolett. Die Früchte reifen im Juli-August. Natürliches Verbreitungsgebiet - Nordafrika (Marokko), Süd-, Mittel-, West-, Nord- und Osteuropa, Kleinasien, Zentral- und Ostasien (einschließlich vieler Provinzen Chinas), Transkaukasien. Es kommt im europäischen Teil Russlands, in West- und Ostsibirien sowie im Fernen Osten vor. Weltweit in der gemäßigten Zone eingeführt und eingebürgert. Bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden mit dichtem Grundwasser. Wächst hauptsächlich an Flussufern, in Auwäldern (Urem) und Strauchdickichten, an Waldrändern, auf Sanden, auf Waldlichtungen. Tannine wurden in Früchten, Rinde und Blättern gefunden (sie sind 2-3 % in der Rinde, bis zu 15 % im Fruchtfleisch). Auch freie Blausäure wurde gefunden – in der Rinde 0,09 %, in den Blättern – 0,05 %. Die Früchte enthalten außerdem organische Säuren (Äpfel- und Zitronensäure), Vitamine – Ascorbinsäure, Rutin, Anthocyane, Flavonoide (bis zu 20 %), bis zu 5 % Zucker, ätherisches Öl. In den Knochenkernen wurden Fettöl und Glykoside – Amygdalin, Prulaurazin, Prunazin – gefunden. Die Blätter enthalten bis zu 0,28 % Ascorbinsäure, ätherisches Öl. Früchte, Blüten, Rinde, Knospen und insbesondere Blätter enthalten Benzoealdehyd, das ihre phytonziden Eigenschaften bestimmt. Amygdalin ergibt bei der enzymatischen Spaltung Benzoealdehyd, Blausäure und Glucose. Die Rinde und die Blätter enthalten freie Blausäure. Der höchste Gehalt an Amygdalin wurde in der Rinde (2 %) und den Samen (1,5 %) gefunden. Die Vogelkirsche ist nicht nur dekorativ, sondern auch als Obstpflanze bekannt. Reife Früchte werden frisch verzehrt, mit Zucker gerieben und zur Herstellung von Likören, Tinkturen und Erfrischungsgetränken verwendet. Ihr Saft wird zum Färben von Süßwaren und Weinen verwendet. Gemahlene Trockenfrüchte der Vogelkirsche (Mehl) werden als Füllung für Kuchen und Käsekuchen verwendet, daraus wird Gelee gekocht und manchmal als Teeersatz aufgebrüht. In manchen Gegenden wird dem Roggen- und Weizenmehl getrocknetes Vogelkirschenpulver zugesetzt, was dem Brot einen Mandelgeschmack verleiht. Das Pulver wird auch bei der Herstellung von Lebkuchen und Kuchen verwendet. Aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen haben die Früchte adstringierende Eigenschaften; in Form einer Abkochung oder eines Aufgusses werden sie bei nichtinfektiösem Durchfall und anderen Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Die Früchte sind Bestandteil des Magentees. In ihrer Wirkung können sie Heidelbeeren ersetzen und werden oft zusammen verwendet. Aus frischen Blüten wird Vogelkirschenwasser gewonnen, das manchmal als Lotion zur Behandlung der Augen verwendet wird. Reife Früchte haben eine fixierende, adstringierende, bakterizide, Vitamin-, Tonikum- und entzündungshemmende Wirkung und normalisieren die Funktion von Darm und Magen. Anthocyane mit P-Vitamin-Aktivität wirken kapillarstärkend. Die Rinde wirkt schweißtreibend, fiebersenkend und harntreibend. Blätter haben fixierende Vitamineigenschaften. Blumen werden als entzündungshemmendes, wundheilendes und phytonzides Mittel verwendet.
Die Früchte werden während ihrer Reife von Juli bis September geerntet, die Blüten – im Mai, die Rinde – im zeitigen Frühjahr. Bürsten mit Früchten werden bei trockenem, klarem Wetter geschnitten, in einer dünnen Schicht verstreut, an der Luft oder in Öfen, Trocknern, Öfen bei einer Temperatur von 40-50 ° C getrocknet. Dann von Stielen, Stielen, verbrannten Früchten und Verunreinigungen trennen. Getrocknete Beeren sind schwarz oder matt, rundlich, faltig, geruchlos und haben einen säuerlich-süßen Geschmack. Die Rinde wird im Freien, in Öfen, Trocknern, Öfen bei einer Temperatur von 40 °C getrocknet. Die Blüten werden im Schatten an der Luft getrocknet. In Kartons oder Beuteln an einem trockenen, belüfteten Ort aufbewahren. Die Haltbarkeit von Früchten beträgt 3-5 Jahre, von Blüten 1 Jahr und von Rinde 5 Jahre. Frische Früchte der Vogelkirsche sollten nicht mit Kernen verzehrt werden und auch Marmelade mit Kernen zubereitet werden, da sie den giftigen Stoff Amygdalin enthalten, der sich im Körper anreichert und zu schweren Vergiftungen führen kann. Vogelkirsche wird in Gärten und Parks als Nahrungs- und Zierpflanze gezüchtet, besonders spektakulär sind Formen mit weinenden Zweigen, gefüllten Blüten und mehrfarbigen Blättern. Bei den neuen Vogelkirschsorten sind die Früchte größer und weniger säuerlich, mit einem eigenartig pikanten Geschmack. Frühlingshonigpflanze, spendet Nektar und viel Pollen. Mit der Rinde der Vogelkirsche lassen sich Stoffe und Häute in Grün- und Rotbrauntönen färben, die Früchte ergeben einen dunkelroten Farbton. Das in den Blättern enthaltene ätherische Öl wurde früher zur Parfümierung von Parfümen verwendet. Manchmal wurden in der alkoholischen Getränkeindustrie Früchte für bittere Tinkturen verwendet, viel seltener - Blumen. Vogelkirsche hat schweres, starkes, dichtes (720 kg/m3) und flexibles Holz, das keine Angst vor Feuchtigkeit hat und sich beim Trocknen nicht verzieht oder reißt und sich nicht gut spalten lässt. Es ist gut geätzt und gleichmäßig bemalt. Es trocknet etwas aus, sollte aber vorsichtig getrocknet werden. Gut getrocknetes Holz verzieht sich nicht. Geeignet für Schnitzarbeiten mit feiner Modellierung von Kleinteilen, Tischlerei und Drechselarbeiten. Früher wurden Rollen zum Wäschewaschen aus Vogelkirsche hergestellt. Traubenkirschen haben phytonzide Eigenschaften und tragen so zur Verbesserung der Atmosphäre bei. Flüchtige Phytonzide der Vogelkirsche töten in den ersten Minuten Fliegen, Mücken, Bremsen und Mücken. In der Homöopathie werden Rinde und Blätter verwendet. Vegetative Vermehrung (durch Stecklinge, Wurzelsprosse), seltener durch Samen.
Vogelkirsche. Grundlegende Informationen zur Pflanze, Verwendung in der Medizin und beim Kochen
Im Frühjahr werden die Knospen der Vogelkirsche durch scharfe Spitzen „alarmiert“. Es scheint, dass die Vogelkirsche den ganzen Winter über geschlafen hat und darüber nachgedacht hat, wie sie sich vor denen schützen kann, die im letzten Frühjahr ihre blühenden Zweige abgebrochen haben. Doch anstelle dieser Spitzen erscheinen bald duftende Blumen. Vogelkirsche ist nicht nur für ihre Schönheit berühmt. Seine Früchte sind schwarze, glänzende, kleine Perlen, die in kleinen Büscheln gesammelt sind, essbar und für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen und Gerichten geeignet sind. Die Früchte enthalten etwa 5 % Zucker, viel Zitronen- und Apfelsäure. Es gibt ein ätherisches Bittermandelöl, das einen starken Geruch hat und in der Süßwarenindustrie weithin anerkannt ist. Reife Früchte sind nicht so säuerlich und haben einen eher süßen Geschmack, allerdings mit einer ausgeprägten Note. In Sibirien werden sie im Spätherbst geerntet und frisch verzehrt, getrocknet und zu einem Pulver namens Vogelkirschenmehl gemahlen. Vogelkirschenbeeren werden bei trockenem, klarem Wetter geerntet, in Körben schichtweise mit Blättern vermischt gelegt und mehrere Wochen in einem kühlen Raum gelagert. Sie werden zunächst in der Sonne und im Wind getrocknet und dann in speziellen Trocknern, russischen Öfen oder Öfen getrocknet. Um Vogelkirschenmehl zu erhalten, werden die bis zur Sprödigkeit getrockneten Beeren in einem Fleischwolf zerkleinert oder in einem Mörser zerstoßen. Das resultierende Pulver eignet sich zur Beimischung zu Getreidemehl bei der Zubereitung von süßem Teig, Füllungen, Kuchenbacken, Keksen und süßen Pfannkuchen. Dem Weizenmehl werden je nach zubereitetem Produkt 25-50 % Vogelkirsche zugesetzt. Kissels werden mit Honig oder Vogelkirschenmehlmarmelade gekocht. Aus frischen und getrockneten Beeren werden verschiedene Tinkturen und Liköre hergestellt. In sibirischen Dörfern wird dem Vogelkirschenmehl Zucker zugesetzt, gemahlen und wie türkischer Kaffee aufgebrüht, aus Milch oder Wasser wird Gelee zubereitet, das mit Brot gegessen wird, aus dem Tyuri, Kwas usw. hergestellt werden. Aus Vogelkirschbeeren werden Erfrischungsgetränke zubereitet. Die Beeren werden zerkleinert, mit Wasser versetzt, fermentiert und der Wodka ausgestoßen. Es wird empfohlen, dem Likör „Abricotin“ Wodka-Aufguss aus Vogelkirschbeeren hinzuzufügen. Nehmen Sie zum Aufguss zwei Gläser trockene Beeren auf 0,75 Liter Wodka. Wein wird mit zerkleinerten Beeren aufgegossen, um eine saftigere und intensivere Farbe zu erhalten. Vogelkirschbeeren zeichnen sich auch durch therapeutische und diätetische Eigenschaften aus. Im frischen Zustand sind sie ein ausgezeichnetes Antiseptikum. Die Blüten werden mit Wasser destilliert und ein Extrakt gewonnen, der zur Behandlung von Augenkrankheiten eingesetzt wird. Reife Früchte werden als Adstringens bei Magen- und Darmerkrankungen eingesetzt. Ein Abkochen der Rinde ist seit langem ein bekanntes Mittel zur Behandlung von Fieber. Blätter und Rinde geben flüchtige Substanzen (Phytonzide) ab, die pathogene Mikroben abtöten. Früher wurden Leinen-, Leinen- und Wollstoffe mit einem Sud aus der Rinde grün und rotbraun gefärbt. Autor: Reva M.L. Vogelkirsche. Interessante Pflanzenfakten
Die Vogelkirsche blüht früher als andere Bäume und vor dem Hintergrund eines noch dunklen Waldes wirken die üppigen weißen Quasten ihrer Blüten besonders elegant. Unter der schwarzen Rinde hat die Traubenkirsche rotbraunes Holz, wie die wertvollsten tropischen Bäume. Im Fernen Osten wächst die Vogelkirsche, deren Blätter unterschiedlich geformt sind. Unten - abgerundet, oben oval, ganz oben - spitz. Und die Blätter dieser Vogelkirsche überraschen mit ihrer Farbe. Im Frühling sind sie bronzefarben, im Sommer grün und im Herbst lila. Die Früchte der fernöstlichen Traubenkirsche sind groß, saftig, aber ungenießbar. Ein Leckerbissen nur für Bären. Der Bär klettert auf einen Baum, setzt sich bequem hin und beginnt, an einem Ast nach dem anderen zu saugen. Er wird saugen, den Ast abbrechen und ihn unter sich stecken. Es gibt viele solcher Zweige. Der Baum sieht seltsam aus. Es scheint, als hätte ein seltsamer Vogel darauf ein Nest gebaut. Autor: Smirnov A.
Gewöhnliche Vogelkirsche (Karpalvogelkirsche, Traubenkirsche, Traubenkirsche), Prunus padus. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Gewöhnliche Vogelkirsche (Karpalvogelkirsche, Traubenkirsche, Traubenkirsche), Prunus padus. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Die Vogelkirsche (Prunus padus) ist ein Baum oder Strauch, der als Zierpflanze und wegen seiner Früchte zur Herstellung von Marmeladen und Konfitüren angebaut wird. Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von Traubenkirschen: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
▪ Frühlingsprimel (echte Primel, Frühlingsprimel) ▪ Fonio (hungriger Reis, Rosmarin) ▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“
Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen
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