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Gewöhnlicher Majoran. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Majoran, Majorana hortensis. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Majorana

Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)

Herkunft: Das Mittelmeer

Bereich: Majoran ist in gemäßigten Klimazonen verbreitet und wird in vielen Ländern der Welt angebaut.

Chemische Zusammensetzung: Die Blätter und Blüten der Pflanze enthalten ein ätherisches Öl (ca. 3 %), das hauptsächlich aus Terpenketonen wie Carvacrol, Thymol und Pinen besteht.

Wirtschaftlicher Wert: Majoran wird in der Küche häufig als Gewürz verwendet. Die Pflanze wird in der Medizin als entzündungshemmendes und beruhigendes Mittel eingesetzt. Majoran wird auch in der Parfümerie und Kosmetik verwendet.

Legenden, Mythen, Symbolik: Majoran kann ein Symbol für Liebe und Leidenschaft sein. Der Legende nach kann die Verwendung von Majoran beim Kochen dazu beitragen, Liebesgefühle zu verstärken. In manchen Kulturen wird Majoran mit der Idee der Erneuerung und Reinigung in Verbindung gebracht. Im Allgemeinen kann Majoran Liebe, Erneuerung, Heilung, Schutz und Verbindung mit der Natur symbolisieren.

Majoran, Majorana hortensis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Majoran, Majorana hortensis Moench. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Synonyme: Origanum Majorana L., O. Majoranoides Willd., O. Wallichianum Benth., O. Onites Lam., Amaracus Majorana Schinz., Majorana Crassa Moench. Süßer französischer Majoran.

Namen: fr. Marjolaine ordinaire oder A. Coquille; Englisch süßer Majoran, geknoteter Majoran, einjähriger Majoran; Deutsch Susser oder Franzosischer Majoraner; Ziel. marjolijn; Schwede. sot dosta, mejram; Es. Gemeinde Maggiorana; Spanisch mejorana, almoraduj; Hafen, Mangerona; Polieren Majeran Francoski.

Mehrjährig, in Kultur jedoch eine einjährige Pflanze.

Die Stängel sind gerade, verzweigt, 20–50 cm hoch, an der Basis verholzt und silbergrau. Blätter gestielt, länglich-eiförmig, 1,2–2 cm lang, 7–8 mm breit, ganzrandig, graufilzig; Hochblätter sind gefliest.

Die Blütenstände sind länglich, filzzottelig und bestehen aus 3–5 abgerundeten, kurzen, zähen Büscheln an den Enden der Zweige.

Kelch kurzglockenförmig; Krone rötlich, rosa oder weiß, klein. Die Samen sind klein (1 Stück pro 5000 g), hellbraun, haben einen spezifischen Geruch und bleiben 2-3 Jahre lang keimfähig.

Blätter und junge Stängel werden frisch oder getrocknet als Gewürz für verschiedene Gerichte gegessen. Aus den Blüten wird ein duftendes ätherisches Öl gewonnen.

Leichte, nährstoffreiche Böden gelten als die besten für Majoran. Es funktioniert gut im zweiten Jahr, nachdem eine große Dosis organischer Dünger ausgebracht wurde.

Die Vermehrung von Majoran erfolgt hauptsächlich durch Stecklinge und Teilen des Strauches, es können aber auch Samen verwendet werden.

Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr. Auf 1 ha werden 6-8 kg Samen in 3-5-zeiligen Bändern mit Abständen von 50 cm zwischen den Bändern und 20-25 cm zwischen den Linien gesät, in den Reihen werden die Pflanzen um 10 cm ausgedünnt.

Die Samen werden sehr fein mit Humus bedeckt. Die Triebe erscheinen in 2-3 Wochen. Beim Anbau von Setzlingen werden Samen in einer Menge von 2–4 g pro Gewächshausrahmen ausgesät. Bei der Vermehrung durch Stecklinge oder beim Teilen des Busches werden sie wie Samensämlinge in den gleichen Abständen gepflanzt wie bei der Aussaat im Freiland.

Die Ernte erfolgt 1-2 Mal im Sommer, wobei die Pflanzen zu Beginn der Blüte abgeschnitten werden, sodass etwa 5 cm der Stängel über der Bodenoberfläche verbleiben.

Autor: Ipatiev A.N.

Majoran, Majorana hortensis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung von Erkältungen und Husten: 1 Teelöffel getrocknete Majoranblätter in 1 Tasse kochendem Wasser ziehen lassen. 10-15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und trinken. Dieser Tee kann helfen, Erkältungs- und Hustensymptome wie laufende Nase und Halsschmerzen zu lindern.
• Behandlung von Magenschmerzen: 1 Teelöffel trockene Majoranblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und den Aufguss vor den Mahlzeiten trinken, um Magenschmerzen zu lindern.
• Behandlung von Rheuma und Muskelschmerzen: Frische Majoranblätter mit Olivenöl mischen und auf die betroffenen Körperstellen auftragen. Diese Creme lindert und lindert Muskelschmerzen und lindert Entzündungen.
• Behandlung von Schlaflosigkeit: 1 Teelöffel trockene Majoranblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und den Aufguss vor dem Schlafengehen trinken, um die Schlafqualität zu verbessern und Schlaflosigkeit zu reduzieren.

Kosmetologie:

• Gesichtswasser: 1 Teelöffel getrocknete Majoranblätter in 1 Tasse kochendem Wasser aufbrühen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und 1 Esslöffel Apfelessig hinzufügen. Nach der Reinigung der Haut auf das Gesicht auftragen, um die Poren zu verkleinern und den Teint zu verbessern.
• Shampoo: 2-3 Tropfen ätherisches Majoranöl zu 1 Portion Shampoo hinzufügen und vor Gebrauch gut schütteln. Dies wird dazu beitragen, Ihr Haar zu stärken und es gesünder zu machen.
• Handcreme: Mischen Sie 1 Esslöffel Kokosöl, 1 Teelöffel Honig und 5-7 Tropfen ätherisches Majoranöl. Gut vermischen und auf die Hände auftragen, um die Haut weich und glatt zu machen.
• Maske für das Gesicht: Mischen Sie 1 Eiweiß, 1 Esslöffel Honig und 2-3 Tropfen ätherisches Majoranöl. Auf das Gesicht auftragen und 10–15 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen. Diese Maske hilft, die Haut zu reinigen und ihre Textur zu verbessern.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Majoran, Majorana hortensis. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern

Majoran, Majorana hortensis, ist eine krautige Pflanze, die in der Küche und in der Volksmedizin häufig verwendet wird.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Majoran:

Wachsend:

• Majoran bevorzugt sonnige Standorte und fruchtbare Böden. Pflanzen können aus Samen oder Stecklingen gezogen werden.
• Pflanzen Sie die Pflanzen im Frühjahr oder Sommer in einer Tiefe von 2–3 cm und in einem Abstand von 20–30 cm voneinander.
• Majoran muss während der Wachstums- und Blütezeit regelmäßig gegossen und gefüttert werden.
• Nach der Aussaat von Majoransamen empfiehlt es sich, diese mit Erde oder Mulch zu bedecken, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.

Werkstück:

• Majoranblätter und -blüten können zum Würzen und Zubereiten von Gerichten wie Suppen, Saucen, Marinaden, Fleischgerichten und Desserts verwendet werden.
• Ernten Sie die Blätter und Blüten, wenn sie reif sind (normalerweise 60–70 Tage nach der Aussaat). Verwenden Sie sie frisch oder getrocknet.
• Um die Blätter und Blüten des Majoran zu trocknen, sollten diese in einer dünnen Schicht auf Papier oder in einem Netz ausgelegt und in der Sonne oder an einem warmen und trockenen Ort getrocknet werden.
• Um das Aroma des Majorans zu bewahren, wird empfohlen, ihn nicht länger als 6 Monate zu lagern.

Lagerung:

• Frische Majoranblätter und -blüten können im Kühlschrank in einer Plastiktüte bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.
• Getrocknete Majoranblätter und -blüten sollten an einem trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

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