Abessinierkohl (Abessinier-Senf). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

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Abessinierkohl (Abessinier-Senf). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Inhalt

Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Abessinierkohl (Abessinier-Senf), Brassica carinata. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Abessinierkohl (Abessinier-Senf)

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Brassica

Familie: Kohl (Brassicaceae)

Herkunft: Afrika, Getreideregion

Bereich: Abessinischer Kohl ist in Afrika sowie in Süd- und Südostasien, Australien und Südamerika verbreitet.

Chemische Zusammensetzung: Die Zusammensetzung des Abessinierkohls enthält viele Fettsäuren, Eiweiß, Kohlenhydrate sowie Spurenelemente (Kalzium, Magnesium, Eisen, Mangan usw.).

Wirtschaftlicher Wert: Abessinierkohl ist eine wertvolle Futterpflanze für Vieh und Geflügel und wird auch als Ölpflanze genutzt. In einigen Ländern wird es in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Öl und Biokraftstoffen verwendet. Abessinierkohl ist reich an Nährstoffen, Antioxidantien und anderen nützlichen Substanzen und kann daher in Salaten, Beilagen und anderen Gerichten verwendet werden.

Legenden und Mythen: In manchen Kulturen wird Abessinierkohl mit der Idee von Ausdauer und Widerstandskraft assoziiert. Sein Einsatz kann mit dem Wunsch verbunden sein, die Ausdauer und Belastbarkeit in schwierigen Situationen zu steigern. Abessinierkohl wird mit der Idee der Verbindung mit der Erde und der Natur in Verbindung gebracht. Der Legende nach kann seine Verwendung dazu beitragen, eine harmonische Verbindung mit der umgebenden Natur herzustellen. Abessinischer Kohl hat eine Vielzahl von Formen und Farben, die Vielfalt und Schönheit symbolisieren können. Mit seinem Einsatz mag der Wunsch verbunden sein, Abwechslung ins Leben zu bringen.

Abessinierkohl (Abessinier-Senf), Brassica carinata. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Abessinierkohl (Abessinier-Senf), Brassica carinata. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau

Abessinierkohl (Abessinier-Senf)

Abessinischer Kohl (Brassica carinata A. Braun) ist eine wichtige grüne Gemüsepflanze in Äthiopien und anderen ostafrikanischen Ländern. In Kenia liegt die Beliebtheit der Blattgemüsekulturen nach der Kuherbse an zweiter Stelle.

Abessinierkohl zeichnet sich wie andere Blattformen durch einen hohen Nährwert aus und kann in dieser Hinsicht mit Chinakohl verglichen werden. Es ist auch eine Ölsaatenpflanze.

Abessinischer Kohl stammt aus dem abessinischen (äthiopischen) Fokus.

Die Art entstand durch natürliche Hybridisierung von schwarzem Senf - Brassica nigra (L.) C. Koch. - und Grünkohl - Brassica oleracea L. Der in Kenia beliebte vegetativ vermehrte Grünkohl, auch Tausendköpfiger Grünkohl genannt, könnte ebenfalls zu dieser Art gehören. Obwohl es möglich ist, dass es zu Brassica tourneforii oder Brassica integrifolia gehört, die ebenfalls in den feuchten Tropen Westafrikas wachsen. Abessinierkohl ist als Abessinier-Senf bekannt.

Abessinierkohl hat sich gut an die Bedingungen seines Lebensraums angepasst. Pflanzen wachsen und entwickeln sich bei hohen Temperaturen normal und, was besonders wichtig ist, blühen recht zufriedenstellend und haben eine hohe Samenproduktivität.

Abessinische Kohlpflanzen können große Größen erreichen.

Junge zarte Blätter sind der Hauptwert. Die Ernte wird geerntet und nach und nach abgeschnitten.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Abessinier-Senf (Abessinier-Kohl), Brassica carinata Braun. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Abessinierkohl (Abessinier-Senf)

Eine einjährige Pflanze mit senfölhaltigen Samen; An einem ziemlich hohen Stiel (20-40 cm) bildet sich eine Rosette aus Blättern.

Eine wichtige grüne Gemüsepflanze in Äthiopien und anderen ostafrikanischen Ländern. In Kenia liegt die Beliebtheit der Blattgemüsekulturen nach der Kuherbse an zweiter Stelle.

Abessinierkohl zeichnet sich wie andere Blattformen durch einen hohen Nährwert aus und kann in dieser Hinsicht mit Chinakohl verglichen werden. Es ist auch eine Ölsaatenpflanze.

Abessinische Kohlpflanzen können große Größen erreichen.

Junge zarte Blätter sind der Hauptwert. Die Ernte wird geerntet und nach und nach abgeschnitten.

Die Blätter können als Nahrungsmittel verwendet werden, da sie nach Kohl schmecken, aber recht rau sind. Bei der Frühjahrsaussaat am Ende des Sommers entstehen bereits reife Samen.

B. carinata kreuzt sich mit B. oleraceae. Abessinier-Senf hat es kaum verdient, als Gemüse verbreitet zu werden. Wie ein Unkraut befällt schwarzer Senf.

Autor Ipatiev A.N.

Abessinierkohl (Abessinier-Senf), Brassica carinata. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Ethnowissenschaften:

Zur Behandlung von Bronchitis und Husten: Die Zwiebel und ein paar Blätter Abessinierkohl in kleine Stücke schneiden. Etwas Honig und Nelken hinzufügen. Mit kochendem Wasser übergießen und 15–20 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie zweimal täglich eine halbe Tasse dieser Tinktur.
Zur Behandlung von Rheuma und Gelenkschmerzen: Mischen Sie Abessinier-Senfsamenpulver mit Honig. Nehmen Sie täglich 1 Teelöffel dieser Mischung ein.
Zur Behandlung von Erkältungen: Kochen Sie einige Blätter Abessinierkohl 10 Minuten lang in kochendem Wasser. Fügen Sie etwas Honig hinzu und trinken Sie täglich 1 Glas dieser Tinktur.
Zur Behandlung von Verstopfung: Kochen Sie einige Blätter Abessinierkohl 10 Minuten lang in kochendem Wasser. Trinken Sie täglich 1 Glas dieser Tinktur vor den Mahlzeiten.
Um die Verdauung zu verbessern: Mischen Sie 1 Esslöffel frischen abessinischen Kohlsaft mit 1 Esslöffel Honig und 1 Tasse Wasser. Trinken Sie täglich eine halbe Tasse dieser Mischung vor den Mahlzeiten.

Kosmetologie:

Zur Stärkung der Haare: Mischen Sie Abessinier-Senfsamenpulver mit Pflanzenöl (z. B. Oliven- oder Kokosnussöl). Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Haar auf und lassen Sie es 30–40 Minuten einwirken, bevor Sie es mit lauwarmem Wasser ausspülen. Dadurch wird Ihr Haar gestärkt und glänzender.
Um die Haarfarbe zu verbessern: Mischen Sie abessinisches Senfsamenpulver mit Wasser zu einer dicken Paste. Tragen Sie diese Paste auf Ihr Haar auf, lassen Sie sie 20–30 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser aus. Dies wird dazu beitragen, die Haarfarbe zu verbessern und sie lebendiger zu machen.
Zur Hautreinigung: Mischen Sie abessinisches Senfsamenpulver mit Naturjoghurt und etwas Honig. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Dies hilft, die Haut zu reinigen und ihre Farbe zu verbessern.
Um die Durchblutung zu verbessern: Mischen Sie abessinisches Senfsamenpulver mit Öl (z. B. Olivenöl oder Kokosnussöl) und massieren Sie diese Mischung einige Minuten lang auf Ihre Haut. Dies wird dazu beitragen, die Durchblutung zu verbessern und Ihre Haut gesünder zu machen.
Um Akne zu beseitigen: Mischen Sie abessinisches Senfsamenpulver mit Naturjoghurt und etwas Honig. Tragen Sie diese Mischung auf Problemzonen der Haut auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Dies hilft, Akne zu beseitigen und die Haut klarer zu machen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Abessinierkohl (Abessinier-Senf), Brassica carinata. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Abessinierkohl (Brassica carinata), auch Abessinier-Senf genannt, ist eine der häufigsten Nutzpflanzen in Ostafrika. Es ist eine reichhaltige Quelle an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Abessinierkohl:

Wachsend:

Abessinierkohl kann unter verschiedenen Bedingungen angebaut werden, bevorzugt jedoch fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort.
Es wird empfohlen, Abessinierkohl aus Samen anzubauen.
Die Pflanze muss regelmäßig gegossen werden und kann mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt werden.

Werkstück:

Abessinierkohl wird geerntet, wenn er reif ist und Köpfe bildet.
Der Kohl sollte am Stängelansatz abgeschnitten werden, so dass ein Teil der Blätter am Stängel verbleibt.
Kohl kann zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet oder in der Sonne getrocknet werden, um ihn später als Viehfutter zu verwenden.

Lagerung:

Abessinierkohl sollte an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, geschützt vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit.
Wenn Kohl nicht bald verzehrt werden soll, kann er eingefroren oder in der Sonne getrocknet werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern.

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