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Stinkender Kürbis (Büffelkürbis, Kojotenkürbis). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Stinkender Kürbis (Büffelkürbis, Kojotenkürbis), Cucurbita foetidissima. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Stinkender Kürbis (Cucurbita foetidissima)

Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Herkunft: Der stinkende Kürbis stammt aus einer Region Nordamerikas, wo er von vielen Indianern angebaut und als Nahrungsmittel und Medizin verwendet wurde.

Bereich: Der stinkende Kürbis stammt aus Nordamerika, einschließlich Mexiko, den Vereinigten Staaten und Kanada.

Chemische Zusammensetzung: Stinkender Kürbis enthält viele nützliche Substanzen, darunter Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Darüber hinaus enthält es Alkaloide, die bei der Bekämpfung bestimmter Krankheiten helfen können.

Wirtschaftlicher Wert: Stinkender Kürbis wird in der Medizin zur Behandlung bestimmter Krankheiten wie Rheuma, Hautkrankheiten, Kopfschmerzen und anderen verwendet. Aus den Samen werden Salate und Öl hergestellt. Der stinkende Kürbis wird auch als Tierfutter verwendet.

Legenden und Mythen: In der mexikanischen Mythologie wurde der stinkende Kürbis mit der Todesgöttin Mictlantecuhtli in Verbindung gebracht, die mit einer Kürbismaske dargestellt wurde. Es wurde auch angenommen, dass der stinkende Kürbis schützende Eigenschaften hat und vor bösen Geistern und Liebeszaubern schützen kann.

Stinkender Kürbis (Büffelkürbis, Kojotenkürbis), Cucurbita foetidissima. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Stinkender Kürbis (Büffelkürbis, Kojotenkürbis), Cucurbita foetidissima. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau

Stinkender Kürbis (Cucurbita foetidissima) ist heute nicht weniger interessant als Amaranth, geflügelte Bohnen, Jojoba und andere Wunderpflanzen, die oft als Superkulturen der Tropen und Subtropen bezeichnet werden. Die Kultur gehört zur Familie der Kürbisse, obwohl sie viele Merkmale übernommen hat, die für Vertreter dieser Familie keineswegs charakteristisch sind.

Übrigens hat der Name Cucurbita foetidissima auf Englisch – Büffelkürbis – mehrere Bedeutungen von Bison, Büffelkürbis oder Büffelkürbis (Büffel ist ein Land mit einer unebenen Oberfläche und Sanddünen; eine Landschaft, die für Kürbisanbaugebiete charakteristisch ist).

Der stinkende Kürbis hat alle Chancen, eine herausragende Ölsaat und Nahrungspflanze zu werden. Seine Früchte und Samen sind besonders reich an Öl und Proteinen. Der Ölgehalt in der Frucht beträgt 18 % (bezogen auf das Trockengewicht) und in den Samen 26 %. Proteingehalt 26-32 %. Andere Teile des Kletterstamms werden auch als Tierfutter verwendet und die Wurzeln werden zur Stärkegewinnung genutzt.

Kommt wild in trockenen Gebieten im Südwesten der USA und im Norden Mexikos vor.

Dies ist eine mehrjährige Pflanze.

Eine wichtige Eigenschaft dieser Kulturpflanze ist ihre extreme Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen.

Obwohl die Stängel unter Frost leiden, verträgt das Wurzelsystem normalerweise Temperaturen bis minus 25 °C. Pflanzen sind auch resistent gegen einige Schädlinge und Krankheiten der Kürbisgewächse.

Aufgrund der Tatsache, dass in natürlichen Plantagen von Stinkkürbissen Pflanzen vorkommen, die männliche und weibliche oder nur weibliche Blüten bilden, handelt es sich um eine äußerst vielversprechende Pflanze für die Selektion und Einführung in die Kultur. Grundlagenforschung in dieser Richtung ist ein Beispiel für die Umsetzung der Ideen des Akademiemitglieds N. I. Vavilov zur Mobilisierung des weltweiten Genpools von Pflanzen für die Bedürfnisse der Landwirtschaft. Anbaumethoden werden entwickelt.

Es kann gut auf kargen Böden und in trockenen Klimazonen wachsen.

Eine der vorgeschlagenen Regelungen empfiehlt beispielsweise die Erstaussaat von Saatgut direkt auf dem Feld.

Am Ende der ersten Saison werden die entstandenen Kletterstämme geerntet, die als Tierfutter verwendet werden. Getrocknet und mit Zuckerrohrabfällen und Phosphor aromatisiert, werden die Stängel besonders gerne von Schafen verzehrt. Im nächsten Jahr erhöht sich die Anzahl der Pflanzen auf dem Feld aufgrund der natürlichen vegetativen Vermehrung aufgrund des sich schnell ausbreitenden Wurzelsystems um das 5- bis 10-fache.

Die zweite Ernte enthält neben der gewachsenen Stängelmasse bereits öl- und proteinreiche Früchte und Samen. In der anschließenden Ruhephase wird dann ein Teil der stärkehaltigen Wurzeln aus dem Boden ausgegraben, wodurch die Pflanzendichte auf einen optimalen Wert reduziert wird. Im nächsten Jahr wachsen aus den im Boden verbliebenen Wurzeln neue, reichlich fruchtende Pflanzen usw.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Stinkender Kürbis (Büffelkürbis, Kojotenkürbis), Cucurbita foetidissima. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Hustenbehandlung: Stinkende Kürbiskerne mahlen und mit Honig vermischen. Nehmen Sie zweimal täglich 1 Esslöffel der Mischung ein.
• Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes: Stinkende Kürbiskerne helfen bei Verstopfung, Durchfall und anderen Magen-Darm-Erkrankungen. Zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts können Sie einen Samenaufguss zubereiten. Dazu 1 Esslöffel Samen mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie 1-2 mal täglich 3 Glas Infusion ein.
• Gemeinsame Behandlung: Stinkende Kürbiskerne können bei Gelenkschmerzen und rheumatischen Erkrankungen helfen. Zur Behandlung können Sie eine Salbe aus stinkenden Kürbiskernen herstellen. Mahlen Sie 100 Gramm Samen, fügen Sie 50 Gramm Kokosöl und 20 Gramm Honig hinzu. Alle Zutaten vermischen und zur Massage schmerzender Gelenke verwenden.
• Behandlung von Hauterkrankungen: Stinkende Kürbiskerne können bei Ekzemen, Schuppenflechte und anderen Hauterkrankungen helfen. Zur Behandlung werden stinkende Kürbiskerne zu Pulver gemahlen und mit Honig vermischt. Tragen Sie die Mischung auf die betroffene Haut auf und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abspülen.
• Behandlung der arteriellen Hypertonie: Stinkende Kürbiskerne können helfen, den Blutdruck zu senken. Nehmen Sie zur Behandlung einen Samenaufguss. Zur Zubereitung 1 Esslöffel Samen mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie 1-2 mal täglich 3 Glas Infusion ein.

Kosmetologie:

Stinkender Kürbis wird in der Kosmetik nicht verwendet.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Stinkender Kürbis (Büffelkürbis, Kojotenkürbis), Cucurbita foetidissima. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Stinkender Kürbis (Cucurbita foetidissima) ist eine kleine Pflanze, die orangefarbene Früchte produziert, die zum Kochen verwendet werden können.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung stinkender Kürbisse:

Wachsend:

• Stinkender Kürbis bevorzugt volle Sonne und kann auf verschiedenen Bodentypen wachsen, bevorzugt jedoch Böden mit guter Drainagekapazität.
• Der Boden sollte fruchtbar sein und einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5 haben.
• Stinkende Kürbiskerne sollten in einer Tiefe von 2-3 cm gepflanzt werden und der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 1 Meter betragen, damit die Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben.
• Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, um den Boden feucht zu halten.
• Füttern Sie Ihre Pflanzen regelmäßig mit Pflanzendünger.
• Entfernen Sie Unkraut und andere Pflanzen, die um Nährstoffe konkurrieren.
• Beschneiden Sie Ihre Pflanzen regelmäßig, um ihre Form zu behalten und das Wachstum zu fördern.
• Pflanzen vor Frost schützen.

Werkstück:

• Ernten Sie die Früchte, wenn sie ausgewachsen sind und eine orange Farbe haben.
• Schälen Sie die Früchte von der Schale und den Kernen.
• Das Fruchtfleisch des stinkenden Kürbisses kann zum Kochen verwendet werden.

Lagerung:

• Frischer stinkender Kürbis kann mehrere Wochen bei Zimmertemperatur gelagert werden.
• Sie können das Fruchtfleisch zur Langzeitlagerung im Gefrierschrank aufbewahren.

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