Pflanzen am Meer. Reisetipps

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Lassen Sie uns einige auflisten Essbare Pflanzen am Meer.

Diese Pflanzen wachsen gut in der Nähe von Salzwasser, aber es gibt auch andere essbare Pflanzen in Ufernähe.

1. Schwan

Wächst in salzigen Gebieten weit entfernt von der Meeresküste. Der Stiel ist blass. Die Blätter sind hellgrün, lanzettlich. Kleine grünlich-weiße Blüten werden in Ähren gesammelt. Die gekochten jungen Blätter werden gegessen.

2. Rübenküste

Wächst an europäischen Küsten. Kriechende rötliche Pflanze mit dunkelgrünen Blättern an langen Stielen. Kleine grüne Blüten werden in Blütenständen gesammelt. Die Blätter werden gekocht oder roh gegessen.

3. Kaquile am Meer

Eine Pflanze mit fleischigen blaugrünen Blättern erreicht eine Höhe von 30 cm, die Blüten sind lila oder lila. Die Samenkapseln sind eiförmig. Die scharf schmeckenden Blätter und jungen Samenkapseln werden roh verzehrt oder als Gewürz verwendet.

4. Soljanka oder europäische Soleros

Die Pflanze ist in Gebieten mit salzhaltigen Böden weit verbreitet und wächst auf Wattflächen. Dicke, grünlich-gelbe, gekröpfte Stängel erreichen eine Höhe von 30 cm, an den Stängelknoten sind sehr kleine Blüten kaum sichtbar. (Ein artfremdes Steinsalzkraut wächst auf Kieselsteinen und Felsen. Seine fleischigen, kahlen Stängel und graugrünen Blätter können gekocht oder roh gelutscht werden.)

5. Löffel Gras

Die Pflanzenhöhe erreicht 25 cm, dunkelgrüne Blätter haben die Form eines Herzens oder einer Niere. Die Blüten sind klein, weiß oder rosa. Die Pflanze ist sehr bitter und wird im Wasser ausgelaugt. Reich an Vitamin C.

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