Rjaschenka. einfache Rezepte

Kostenlose technische Bibliothek

FABRIKTECHNOLOGIEN ZU HAUSE - EINFACHE REZEPTE
Kostenlose Bibliothek / Verzeichnis / Fabriktechnik zu Hause - einfache Rezepte

Rjaschenka. Einfache Rezepte und Tipps

Fabriktechnologien - einfache Rezepte

Verzeichnis / Fabriktechnik zu Hause - einfache Rezepte

Kommentare zum Artikel

Hier sind einige Rezepte Rjaschenka.

1. Rezept

Zutaten:

nicht pasteurisierte Milch - 5 Gläser;
saure Sahne - 1 Stapel.

Kochen Sie die Milch unter Rühren in einer dickwandigen Emaille- oder Keramikschüssel bei sehr schwacher Hitze, bis sie eine cremige Farbe („geschmolzen“) hat.

Kühlen Sie die Milch ab, gießen Sie saure Sahne hinein.

Gleichmäßig umrühren und 2-3 Stunden eindicken lassen.

2. Rezept

Zutaten:

nicht pasteurisierte Milch - 1,5 l;
saure Sahne - 200 g.

Gießen Sie die Milch in Keramiktöpfe. Für 2–2,5 Stunden bei einer Temperatur von 180–160 °C in den Ofen geben. Beim Einstellen der Hitze darauf achten, dass es nicht zu stark kocht. Die Milch nimmt eine leicht cremefarbene Farbe an.

Kühlen Sie die Töpfe auf 35–40 °C ab. Entfernen Sie vorsichtig die Kruste. Pro 400 g Milch 3-4 EL hinzufügen. Sauerrahm, die Dicke der fermentierten Backmilch hängt von der Menge ab. Gut vermischen und mit der Kruste bedecken. Decken Sie die Töpfe mit Deckeln ab und lassen Sie sie über Nacht bei Zimmertemperatur stehen.

Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis es eingedickt ist.

Wenn Sie eine Pfanne verwenden, entfernen Sie die Kruste und fügen Sie saure Sahne hinzu, teilen Sie sie in Stücke und stellen Sie sie wieder hinein.

3. Rezept

Zutaten:

nicht pasteurisierte Milch - 1-2 Liter;
saure Sahne - 2-4 Esslöffel

Die Milch auf schwache Hitze stellen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Milch durch ein Sieb in eine erhitzte Thermoskanne mit Glaskolben gießen. Schließen Sie die Thermoskanne, wickeln Sie sie ein und lassen Sie sie 12 Stunden lang an einem warmen Ort.

Milch in Gläser füllen, verschließen und auf 45–50 °C abkühlen lassen. Fügen Sie saure Sahne hinzu – 2 unvollständige Löffel pro 1 Liter Milch (zukünftig können Sie zum Säuern zuvor zubereitete fermentierte Backmilch verwenden).

Mit einem Holzlöffel umrühren, mit Deckeln verschließen und einwickeln. 10-12 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis es eingedickt ist.

Autor: Korolev V.A.

Wir empfehlen interessante Artikel Abschnitt Fabriktechnik zu Hause - einfache Rezepte:

▪ Gummispachtel für Glas

▪ Chemisches Bleichen von Wachs

▪ Elfenbein

Siehe andere Artikel Abschnitt Fabriktechnik zu Hause - einfache Rezepte.

Lesen und Schreiben nützlich Kommentare zu diesem Artikel.

<< Zurück

Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Kunstleder zur Touch-Emulation 15.04.2024

In einer modernen Technologiewelt, in der Distanz immer alltäglicher wird, ist es wichtig, die Verbindung und das Gefühl der Nähe aufrechtzuerhalten. Jüngste Entwicklungen bei künstlicher Haut durch deutsche Wissenschaftler der Universität des Saarlandes läuten eine neue Ära der virtuellen Interaktionen ein. Deutsche Forscher der Universität des Saarlandes haben ultradünne Folien entwickelt, die das Tastgefühl über eine Distanz übertragen können. Diese Spitzentechnologie bietet neue Möglichkeiten der virtuellen Kommunikation, insbesondere für diejenigen, die weit von ihren Lieben entfernt sind. Die von den Forschern entwickelten ultradünnen, nur 50 Mikrometer dicken Folien lassen sich in Textilien integrieren und wie eine zweite Haut tragen. Diese Folien fungieren als Sensoren, die taktile Signale von Mama oder Papa erkennen, und als Aktoren, die diese Bewegungen an das Baby weiterleiten. Durch die Berührung des Stoffes durch die Eltern werden Sensoren aktiviert, die auf Druck reagieren und den ultradünnen Film verformen. Das ... >>

Petgugu Global Katzenstreu 15.04.2024

Die Pflege von Haustieren kann oft eine Herausforderung sein, insbesondere wenn es darum geht, Ihr Zuhause sauber zu halten. Das Startup Petgugu Global hat eine neue interessante Lösung vorgestellt, die Katzenbesitzern das Leben erleichtert und ihnen hilft, ihr Zuhause perfekt sauber und ordentlich zu halten. Das Startup Petgugu Global hat eine einzigartige Katzentoilette vorgestellt, die den Kot automatisch ausspülen kann und so Ihr Zuhause sauber und frisch hält. Dieses innovative Gerät ist mit verschiedenen intelligenten Sensoren ausgestattet, die die Toilettenaktivität Ihres Haustieres überwachen und nach dem Gebrauch eine automatische Reinigung aktivieren. Das Gerät wird an die Kanalisation angeschlossen und sorgt für eine effiziente Abfallentsorgung, ohne dass der Eigentümer eingreifen muss. Darüber hinaus verfügt die Toilette über einen großen spülbaren Stauraum, was sie ideal für Haushalte mit mehreren Katzen macht. Die Petgugu-Katzentoilettenschüssel ist für die Verwendung mit wasserlöslicher Streu konzipiert und bietet eine Reihe zusätzlicher ... >>

Die Attraktivität fürsorglicher Männer 14.04.2024

Das Klischee, dass Frauen „böse Jungs“ bevorzugen, ist schon lange weit verbreitet. Jüngste Untersuchungen britischer Wissenschaftler der Monash University bieten jedoch eine neue Perspektive zu diesem Thema. Sie untersuchten, wie Frauen auf die emotionale Verantwortung und Hilfsbereitschaft von Männern reagierten. Die Ergebnisse der Studie könnten unser Verständnis darüber verändern, was Männer für Frauen attraktiv macht. Eine von Wissenschaftlern der Monash University durchgeführte Studie führt zu neuen Erkenntnissen über die Attraktivität von Männern für Frauen. Im Experiment wurden Frauen Fotos von Männern mit kurzen Geschichten über deren Verhalten in verschiedenen Situationen gezeigt, darunter auch über ihre Reaktion auf eine Begegnung mit einem Obdachlosen. Einige der Männer ignorierten den Obdachlosen, während andere ihm halfen, indem sie ihm beispielsweise Essen kauften. Eine Studie ergab, dass Männer, die Empathie und Freundlichkeit zeigten, für Frauen attraktiver waren als Männer, die Empathie und Freundlichkeit zeigten. ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv

Ultra-recycelte Lebensmittel verkürzen das Leben 20.06.2022

Forscher der Universität Paris haben ein Experiment aufgebaut. Sie analysierten Daten von Zehntausenden von Menschen ab 45 Jahren, die sieben Jahre lang täglich über ihre Ernährung berichteten.

Während des Experiments fanden Wissenschaftler heraus, dass die Verwendung von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln einen vorzeitigen Tod verursacht. Solche Produkte sind solche, die Lebensmittelzusatzstoffe enthalten: Aromen, Farbstoffe, Süßstoffe und Emulgatoren. Dazu gehören alle Fast-Food-Produkte.

Hochverarbeitete Lebensmittel sind in den letzten Jahrzehnten auf dem Vormarsch und könnten zu einem Anstieg der Todesfälle durch nicht übertragbare Krankheiten führen.

Weitere interessante Neuigkeiten:

▪ Testete den stärksten Hyperschallmotor

▪ Metalaser, der stark wirbelndes Licht erzeugt

▪ Vom Menschen angetriebene Bioelektronik

▪ Pflanzenstressmessgerät

▪ Die Vorteile von Sex für Sportler

News-Feed von Wissenschaft und Technologie, neue Elektronik

Interessante Materialien der Freien Technischen Bibliothek:

▪ Abschnitt der Website Regulierungsdokumentation zum Arbeitsschutz. Auswahl an Artikeln

▪ Artikel Horus gebar eine Maus. Populärer Ausdruck

▪ Artikel Was ist die größte Stadt der Welt? Ausführliche Antwort

▪ Artikel Passend für den Tankdeckel. Persönlicher Transport

▪ Artikel Bau von Kleinstwasserkraftwerken. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

▪ Artikel Erkennung eines fehlerhaften Chips der KR580-Serie. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

Hinterlasse deinen Kommentar zu diesem Artikel:

Alle Sprachen dieser Seite

Startseite | Bibliothek | Artikel | Sitemap | Site-Überprüfungen