Stellenbeschreibung für den Bediener

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I. Allgemeine Bestimmungen

Der Bediener gehört zur Kategorie der Spezialisten.
Die Ernennung zum Betreiber und die Entlassung aus der Position erfolgen auf Anordnung (Anweisung) des Direktors.
Der Betreiber berichtet direkt an den Direktor und Hauptbuchhalter der Organisation.
Der Betreiber muss wissen:

regulatorische und methodische Materialien zur Organisation von Lagereinrichtungen;
Dekrete, Anordnungen, Anordnungen, andere leitende und behördliche Dokumente im Zusammenhang mit dem Handelsumsatz im Unternehmen;
Regeln für den Betrieb der Computertechnik (einschließlich Softwareprodukte zur Automatisierung der Lagerbuchhaltung) sowie für Kommunikation und Kommunikation.

Bei seiner Arbeit wird der Bediener geleitet von:

Arbeitsvertrag, Stellenbeschreibung;
aktuelle Gesetzgebung;
Anordnungen und Weisungen des Direktors;
interne Vorschriften;
Regeln des Arbeitsschutzes, Brandschutz, Arbeitshygiene.

II. Funktionen

Gewährleistung der korrekten und genauen Abrechnung des Warenumsatzes in der Organisation.
Sicherstellung eines ordnungsgemäßen Dokumentenflusses bezüglich des Eingangs und der Abschreibung von Waren.
Erstellung von Berichten über den Warenverkehr.

III. Amtliche Verpflichtungen

Organisiert Arbeiten zur Buchhaltung und zum Transport von Dokumenten für Waren, die im Lager der Organisation angenommen werden.
Führt Berechnungen für verkaufte Gastronomieprodukte auf Basis aktueller Rezepte, Einkaufspreise und Handelsaufschläge durch.
Bestimmt den Preis der verkauften Produkte (Gerichte, Halbfertigprodukte, kulinarische Produkte und Süßwaren). Bereitet Bestellungen für Preisänderungen zur Genehmigung durch die erste Person vor.
Wenn sich Rezepturen, Einkaufspreise und Handelsspannen ändern, klärt er die Preise für Fertigprodukte und nimmt entsprechende Anpassungen an den Kalkulationskarten vor.
Führt die Registrierung von Rechenkarten gemäß dem festgelegten Formular durch.
Basierend auf den Anforderungen des Produktionsleiters berechnet er die benötigte Produktmenge für die Zubereitung von Gerichten und seinen eigenen Produkten.
Führt Auswahlen aus Produktberichten durch und führt Betriebsaufzeichnungen über freigegebene Gerichte und eigene Produkte.
Erstellt Gesetze zur Abschreibung von Waren bei Ablauf der Verkaufsfrist, bei Abfallentstehung sowie bei Warenschäden aus irgendeinem Grund.
Basierend auf den Verkaufsbelegen zum Schichtabschluss und auf Basis der im Eingangsblatt enthaltenen Salden wird im Programm eine Inventurliste erstellt.
Gemäß dem festgelegten Zeitplan erhält der Barmanager vom Vorgesetzten eine Inventarliste der Waren. Auf der Grundlage des bereitgestellten Dokuments erstellt der Betreiber einen Bericht über Warenengpässe und -überschüsse und stellt ihn dem Barmanager zur Verfügung.
Auf erstes Anfordern stellt die Geschäftsleitung die erforderlichen Unterlagen und Berichte zur Verfügung.
Führt andere einmalige Aufgaben des Managements der Organisation aus.

IV. Rechte

Der Betreiber hat das Recht:

Vorschläge zur Verbesserung der Arbeit im Zusammenhang mit den in dieser Anleitung vorgesehenen Verantwortlichkeiten zur Prüfung durch die Leitung der Organisation einreichen;
sich an der Diskussion von Fragen im Zusammenhang mit seinen Amtspflichten und Rechten beteiligen.

V. Verantwortlichkeit

Der Betreiber ist verantwortlich für:

wegen unsachgemäßer Erfüllung oder Nichterfüllung ihrer in dieser Stellenbeschreibung vorgesehenen Amtspflichten – in der durch die geltende Arbeitsgesetzgebung der Ukraine festgelegten Weise;
für Straftaten, die im Rahmen ihrer Tätigkeit begangen wurden – in der durch die geltende Verwaltungs-, Straf- und Zivilgesetzgebung der Ukraine festgelegten Weise;
für die Schädigung der Organisation – in der durch die geltende Arbeitsgesetzgebung der Ukraine festgelegten Weise;
Für die Offenlegung vertraulicher Informationen und Informationen, die ein Geschäftsgeheimnis darstellen, kann dem Betreiber eine Verwaltungshaftung bis hin zur Entlassung auferlegt werden.

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