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Stellenbeschreibung für einen Milchproduktempfänger. Vollständiges Dokument

Arbeitsschutz

Arbeitsschutz / Berufsbeschreibungen

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I. Allgemeine Bestimmungen

  1. Der Empfänger von Milchprodukten ist _______ direkt unterstellt.
  2. Der Empfänger von Milchprodukten befolgt die Anweisungen von _______.
  3. Der Empfänger von Milchprodukten ersetzt _______.
  4. Der Empfänger von Milchprodukten wird durch _______ ersetzt.
  5. Die Ernennung und Entlassung des Milchproduktverwalters erfolgt durch den Abteilungsleiter im Einvernehmen mit dem Abteilungsleiter.
  6. Bei einem Wechsel auf einen anderen Arbeitsplatz oder bei einer Entlassung aus einer Position ist der Empfänger von Milchprodukten für die ordnungsgemäße und rechtzeitige Zustellung der Fälle an die Person verantwortlich, die die aktuelle Position antritt, und in Ermangelung einer solchen an die ihn ersetzende Person oder direkt an diese sein Vorgesetzter.
  7. Muss wissen:
  • Anordnung gewarteter Geräte;
  • Anforderungen an die Qualität von Milch, Sahne, Hüttenkäse, Sauerrahm und anderen Milchprodukten;
  • Techniken zur Erkennung von Mängeln in Milchprodukten;
  • staatliche Standards für Verpackung und Kennzeichnung;
  • Regeln für die Lagerung von Milchprodukten und Lagerungsstandards nach Produktart und Verpackung;
  • Bilanzierungs- und Berichtsregeln.

II. Amtliche Verpflichtungen

Der Empfänger von Milchprodukten erfüllt die folgenden Aufgaben:

  1. Annahme von Milchprodukten nach Gewicht oder Stückzahl.
  2. Vorbereitung eines Lagers für die Annahme von Produkten oder Halbfabrikaten von Milchprodukten.
  3. Überprüfung der Gebrauchstauglichkeit und Sauberkeit der Geräte der Warenannahme.
  4. Demontage von Produkten oder Halbfabrikaten durch Lieferanten, Säuregehalt, Zustand; Übertragung auf die Waage; Abfluss
  5. Anschließen eines Schlauchs an Geräte zum Pumpen von in Tanks gelieferter Milch.
  6. Transport von Milch und Sahne zu den Produktionswerkstätten zur Verarbeitung.
  7. Produktlagerung.
  8. Überwachung der Platzierung der Produkte in den Kammern, ihrer Gruppierung nach Frachtkategorien und Produktionsdatum.
  9. Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle im Lager.
  10. Registrierung von Behältergewichten und Reinigung von Hüttenkäse, Sauerrahm, Käse, Butter und anderen Produkten.
  11. Freigabe von Produkten an den Versand oder direkt an den Verbraucher.
  12. Überwachung des Zustands der Verpackung und Etikettierung.
  13. Führung von Aufzeichnungen, Berichterstattung und Erstellung von Berichten über Gewichtsmängel und minderwertige Rohstoffe.

III. Rechte

Der Empfänger von Milchprodukten hat das Recht:

  1. Erteilung von Aufträgen an untergeordnete Mitarbeiter, Aufgaben zu einer Reihe von Themen, die zu seinen funktionalen Aufgaben gehören;
  2. Kontrolle der Erfüllung von Produktionsaufgaben, der rechtzeitigen Ausführung einzelner Aufträge durch untergeordnete Mitarbeiter;
  3. die erforderlichen Materialien und Dokumente im Zusammenhang mit den Fragen ihrer Tätigkeit und der Tätigkeit der ihm unterstellten Mitarbeiter anzufordern und zu erhalten;
  4. mit anderen Diensten des Unternehmens in Produktions- und anderen Fragen interagieren, die Teil seiner funktionalen Aufgaben sind;
  5. sich mit den Entscheidungsentwürfen der Unternehmensleitung bezüglich der Aktivitäten der Abteilung vertraut machen;
  6. dem Manager Vorschläge zur Verbesserung der Arbeit im Zusammenhang mit den in dieser Stellenbeschreibung vorgesehenen Aufgaben zur Prüfung vorlegen;
  7. dem Leiter einen Vorschlag zur Beförderung angesehener Mitarbeiter und zur Verhängung von Strafen gegen Verstöße gegen die Produktions- und Arbeitsdisziplin zur Prüfung vorlegen;
  8. dem Vorgesetzten alle festgestellten Verstöße und Mängel im Zusammenhang mit der durchgeführten Arbeit melden.

IV. Eine Verantwortung

Der Empfänger von Milchprodukten ist verantwortlich für:

  1. Für die Nichterfüllung (unzulässige Erfüllung) ihrer in dieser Stellenbeschreibung vorgesehenen Amtspflichten innerhalb der durch die geltende Arbeitsgesetzgebung der Ukraine festgelegten Grenzen.
  2. Für Straftaten, die im Rahmen der Ausübung ihrer Tätigkeit begangen werden – im Rahmen der geltenden Verwaltungs-, Straf- und Zivilgesetzgebung der Ukraine.
  3. Für die Verursachung von Sachschäden – innerhalb der durch die geltende Arbeits-, Straf- und Zivilgesetzgebung der Ukraine festgelegten Grenzen.

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