Kostenlose technische Bibliothek

Senf ist schwarz. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

 Kommentare zum Artikel

Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Schwarzer Senf, Brassica nigra. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Brassica

Familie: Kohl (Brassicaceae)

Herkunft: Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Südwestasien.

Bereich: Schwarzer Senf wird in Europa, Asien und Nordamerika sowie in Teilen Afrikas angebaut.

Chemische Zusammensetzung: Schwarzer Senf enthält Myrcin, Glucosinolate, Linolsäure, Linolensäure, Eriucasäure, Enzyme und andere biologisch aktive Substanzen.

Wirtschaftlicher Wert: Schwarzer Senf wird als Gewürz und Gewürz beim Kochen sowie als Ölquelle verwendet. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften wird es auch in der Medizin eingesetzt. Darüber hinaus kann schwarzer Senf als Dünger und sein Öl als Schmiermittel für Mechanismen verwendet werden.

Legenden, Mythen, Symbolik: Die symbolische Bedeutung von schwarzem Senf ist mit seinem scharfen Geschmack und Geruch verbunden, der Stärke, Energie und Leidenschaft symbolisiert. In einigen Kulturen wurde schwarzer Senf als Talisman verwendet, um Wohlstand, Erfolg und Glück anzulocken. In der christlichen Kultur wird schwarzer Senf manchmal mit religiösen Riten in Verbindung gebracht. Zu Ostern wird beispielsweise schwarzer Senf oft als symbolisches Produkt verwendet, das Trauer und Trauer um den gekreuzigten Jesus symbolisiert. Im Allgemeinen symbolisiert schwarzer Senf Stärke, Energie und Leidenschaft.

Schwarzer Senf, Brassica nigra. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Schwarzer Senf, Brassica nigra (L.) Koch. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale.

Kohlfamilie - Brassicaceae

Eine einjährige Pflanze. Stängel 50-150 cm hoch, aufrecht, im unteren Teil zusammen mit den Blättern spärlich behaart. Blätter gestielt; Die unteren sind lyraförmig und haben einen großen, gekerbten Spitzenlappen.

Die Blüten sind klein, leuchtend gelb und in komprimierten, traubigen Blütenständen gesammelt. Die Früchte sind tetraedrische Schoten mit einer sehr dünnen Säule. Samen kugelig, dunkelbraun, feinmaschig.

Blüht von Juni bis September. Die Früchte reifen von August bis September.

Es wächst an Flussufern, an Mülldeponien. Läuft wild.

Angebaut im Süden Westeuropas, auf dem Balkan, in Asien (Kleinasien, Tibet, Indien), Nord- und Südafrika, Amerika.

Die Samen enthalten 0,5–1,4 % ätherisches Senföl, 24–41 % nicht trocknendes Fettöl, dessen Hauptbestandteile Erucasäure, Ölsäure, Linolsäure, Palmitinsäure, Lignocerinsäure und Linolensäure sowie Spuren von Stearin- und Arachinsäure sind.

Ätherisches Öl ist eine weißliche oder gelbliche Flüssigkeit mit stechendem Geruch und Geschmack. Es enthält das Glykosid Sinigrin, das unter der Wirkung des Enzyms Myrosin Glukose und ätherisches Senföl ergibt.

Junge Blätter des schwarzen Senfs werden in Lebensmitteln als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet. Grüne Stängel, Blätter und Blüten sowie pulverisierte Samen werden im Kaukasus als Gewürz für die Käseherstellung verwendet.

Fettöl wird für Lebensmittel und technische Zwecke verwendet, entfettete Samen werden zur Herstellung der besten Tafelsenfsorten und in der Medizin zur Herstellung von Senfpflastern und ätherischem Senföl verwendet. Senföl und Senfpflaster werden als lokales Reizmittel bei Lungenentzündung, Bronchitis, Neuralgie, Rheuma eingesetzt.

In der Volksmedizin wurden Senfkörner häufig in Form von Pulver oder Senfmehl innen als Appetitanreger, Abführmittel und äußerlich als Reizmittel und Kosmetikum verwendet.

Schwarzer Senf hat gute wohlriechende Eigenschaften und übertrifft weißen Senf und Sarepta-Senf.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Schwarzer Senf, Brassica nigra. Referenzinformationen

In Indien ist die schwarze Senfart - Brassica nigra (L) Koch - als Benares-Paradies bekannt und in den Bundesstaaten Uttar Pradesh, Punjab und Tamil Nadu verbreitet. Sie wurde erst vor relativ kurzer Zeit in die Kultur eingeführt und wird in begrenzten Gebieten als kälteresistente Kulturpflanze angebaut.

Die Samen werden für verschiedene scharfe Gewürze verwendet. Es gilt als das beste Mittel zur Herstellung von Senfpulver.

Schwarzer Senf ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas. Es ist mittlerweile in vielen Ländern Europas, Asiens, Afrikas, Amerikas und Australiens bekannt. Aus den Samen wird nicht nur scharfer Tafelsenf hergestellt, sondern auch Öl gewonnen und in der Medizin verwendet. In der Ukraine weit verbreitet.

Die schwarze Senfpflanze hat im unteren Teil einen glatten oder behaarten Stängel, in den Achseln der Seitenzweige ist sie grün mit Anthocyanen. Die Frucht ist eine Schote, 1-2 cm lang, 4-seitig, knollig. Die Samen sind klein, das Gewicht von 1000 Samen beträgt 1,1–2,3 g, sie haben eine rotbraune Farbe und enthalten 31–33 % pflanzliches und etwa 1 % ätherisches Senföl.

Das Öl hat eine braungelbe Farbe, riecht nach Raps. Wenn sie reif ist, „explodiert“ die Schote und die Samen fallen ab, was zu Ernteverlusten führt. Der durchschnittliche Saatertrag beträgt 0,6-1,0 t/ha.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Schwarzer Senf, Brassica nigra. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung von Gelenkschmerzen: Tragen Sie eine Mischung aus gleichen Teilen schwarzem Senfpulver und Pflanzenöl auf schmerzende Gelenke auf. Einige Minuten einmassieren, dann die Mischung noch einige Minuten auf der Haut belassen. Wiederholen Sie den Vorgang 2-3 Mal täglich, bis die Schmerzen nachlassen.
• Kältebehandlung: Um die Symptome einer Erkältung zu lindern, können Sie schwarze Senftinktur verwenden. 1 Esslöffel schwarzes Senfpulver in 200 ml kochendes Wasser geben, 10 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Fügen Sie etwas Honig und Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und trinken Sie 1-2 Tassen pro Tag.
• Hustenbehandlung: Um Husten zu lindern, können Sie eine Mischung aus gleichen Teilen schwarzem Senfpulver und Honig verwenden. Erwärmen Sie die Mischung auf Raumtemperatur und verzehren Sie 1-2 mal täglich 2-3 Teelöffel.
• Kopfschmerzbehandlung: Mischen Sie schwarzes Senfpulver mit Wasser, um eine dicke Paste zu erhalten. Tragen Sie die Paste auf die Schläfen auf, lassen Sie sie 10–15 Minuten einwirken und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Dieses Verfahren kann helfen, Kopfschmerzen zu lindern.
• Stärkung der Immunität: Schwarzer Senf enthält eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem stärken können. Fügen Sie Ihrem Essen schwarzes Senfpulver hinzu oder trinken Sie es als Tinktur, um Ihre Immunität zu stärken.

Kosmetologie:

• Reinigende Gesichtsmaske: Mischen Sie schwarzes Senfpulver mit Wasser, bis eine Paste entsteht. Tragen Sie die Paste auf Ihr Gesicht auf, vermeiden Sie dabei die Augenpartie, und lassen Sie sie 10–15 Minuten einwirken. Anschließend die Maske mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske hilft, verstopfte Poren zu reinigen, abgestorbene Hautzellen zu entfernen und die Durchblutung zu verbessern.
• Hautstraffendes Massageöl: Fügen Sie ein paar Tropfen ätherisches Schwarzsenföl zu 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Mischen und beim Massieren auf die Haut auftragen. Schwarzes Senföl stärkt die Haut und verbessert die Durchblutung.
• Tonisierendes Körperpeeling: Mischen Sie schwarzes Senfpulver mit Pflanzenöl und fügen Sie etwas Meersalz hinzu. Verwenden Sie dieses Körperpeeling, um abgestorbene Hautzellen zu entfernen und die Durchblutung zu verbessern.
• Haarmaske: Mischen Sie schwarzes Senfpulver mit Wasser, bis eine Paste entsteht. Tragen Sie die Paste auf Ihr Haar auf, vermeiden Sie dabei die Kopfhaut, und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten einwirken. Anschließend die Maske mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske stärkt das Haar, verbessert das Haarwachstum und beugt Haarausfall vor.
• Anti-Cellulite-Creme: Mischen Sie schwarzes Senfpulver mit Pflanzenöl und fügen Sie etwas Meersalz hinzu. Verwenden Sie diese Creme, um Bereiche zu massieren, die zu Cellulite neigen. Schwarzes Senföl hilft, die Haut aufzuwärmen und die Durchblutung zu verbessern, während Meersalz dabei hilft, Cellulite zu reduzieren.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Schwarzer Senf, Brassica nigra. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Schwarzer Senf ist eine Pflanze, die als Gewürz in der Küche verwendet wird und auch medizinische Eigenschaften hat.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von schwarzem Senf:

Wachsend:

• Schwarzer Senf kann sowohl im Freien als auch in Töpfen oder Kübeln auf dem Balkon oder Fenster angebaut werden.
• Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte und lockere, fruchtbare Böden. Es verträgt Trockenheit gut, muss aber während der Samenreife regelmäßig gegossen werden.
• Schwarze Senfkörner können im Frühjahr oder Herbst ca. 1 cm tief in die Erde gesät werden, der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 15-20 cm betragen.
• Nachdem die Sämlinge aufgetaucht sind, jäten Sie das Beet regelmäßig, um zu verhindern, dass Unkraut um Nährstoffe und Feuchtigkeit konkurriert.
• Die Ernte erfolgt, wenn die Samen vollreif sind und zu fallen beginnen.

Vorbereitung und Lagerung:

• Schwarze Senfkörner werden geerntet, wenn sie vollreif sind und zu fallen beginnen. Geerntete Samen sollten an der Luft getrocknet und dann an einem trockenen, kühlen Ort gelagert werden.
• In der Küche wird schwarzer Senf in Form von Pulver oder Körnern zur Zubereitung von Soßen, Marinaden, Salatdressings und anderen Gerichten verwendet. Bei der Lagerung muss Senf vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
• In der Volksmedizin wird schwarzer Senf zur Verbesserung der Verdauung, zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Erkältungen und anderen Krankheiten eingesetzt. Bei der Anwendung zu medizinischen Zwecken sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und die Dosierungsempfehlungen befolgen.

Wir empfehlen interessante Artikel Abschnitt Kultur- und Wildpflanzen:

▪ Potentillagans (Krähenfuß)

▪ Distel herabhängend

▪ Paraguayischer Tee (Mate)

▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“

Siehe andere Artikel Abschnitt Kultur- und Wildpflanzen.

Lesen und Schreiben nützlich Kommentare zu diesem Artikel.

<< Zurück

Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

Die Quantenmechanik überrascht uns immer wieder mit ihren mysteriösen Phänomenen und unerwarteten Entdeckungen. Kürzlich stellten Bartosz Regula vom RIKEN Center for Quantum Computing und Ludovico Lamy von der Universität Amsterdam eine neue Entdeckung vor, die sich mit der Quantenverschränkung und ihrem Zusammenhang mit der Entropie befasst. Quantenverschränkung spielt eine wichtige Rolle in der modernen Quanteninformationswissenschaft und -technologie. Aufgrund der Komplexität seiner Struktur ist es jedoch schwierig, es zu verstehen und zu verwalten. Die Entdeckung von Regulus und Lamy zeigt, dass die Quantenverschränkung einer Entropieregel folgt, die der für klassische Systeme ähnelt. Diese Entdeckung eröffnet neue Perspektiven im Bereich der Quanteninformationswissenschaft und -technologie und vertieft unser Verständnis der Quantenverschränkung und ihrer Verbindung zur Thermodynamik. Die Ergebnisse der Studie weisen auf die Möglichkeit der Reversibilität von Verschränkungstransformationen hin, was ihre Verwendung in verschiedenen Quantentechnologien erheblich vereinfachen könnte. Eine neue Regel öffnen ... >>

Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv Elektroroller Bugatti 9.0 10.07.2022 Der Luxusautohersteller Bugatti hat sich mit Bytech zusammengetan, um seinen ersten Elektroroller, den Bugatti 9.0, auf den Markt zu bringen. Der Bugatti 9.0 ist ein Faltroller mit einer Höchstgeschwindigkeit von 18.5 Meilen pro Stunde (30 km/h). Die Gangreserve der Neuheit beträgt 22 Meilen (35 km). Die Kosten für einen Roller liegen zwischen 900 und 1200 US-Dollar. Sie können es in den Farboptionen Silber, Schwarz und Blau kaufen. Die Neuheit zeichnet sich durch ein leichtes Faltdesign aus einer Magnesiumlegierung aus, das nur 16 kg wiegt. Der Elektroroller Bugatti 9.0 hat ein schönes Design. Die Beleuchtung umfasst einen Scheinwerfer, ein Rücklicht und einen vorderen / hinteren Blinker. Die Neuheit kann nachts verwendet werden. Das LED-Display zeigt Reiseinformationen, Batterieladung und Reichweite an. Der Bugatti 9.0 kann mit dem mitgelieferten Ladegerät aufgeladen werden. Die Fußstütze ist solide und der Lenker arretiert, wenn der Scooter zusammengeklappt ist, die 9-Zoll-Reifen arbeiten ohne Federung und es gibt ein duales Bremssystem, bestehend aus einer vorderen Handbremse und einem elektronischen ABS im Heck.

Weitere interessante Neuigkeiten:

▪ Einheitliche Klassifikation von Neuronen

▪ 20 neue Saturnmonde entdeckt

▪ Hühner sprechen über geografische Entdeckungen

▪ Dinge mit der Kraft der Gedanken steuern

▪ Risikogene erzählten von der Arbeit des Immunsystems

News-Feed von Wissenschaft und Technologie, neue Elektronik

Interessante Materialien der Freien Technischen Bibliothek:

▪ Abschnitt der Website Civil Radio Communications. Artikelauswahl

▪ Artikel Haushaltsphänomen. Populärer Ausdruck

▪ Artikel Wie sieht ein Gimpel in einem kalten Winter in der Linse eines Nachtsichtgeräts aus? Ausführliche Antwort

▪ Artikel Lader für die Freigabe von Mischfutter für Fahrzeuge. Standardanweisung zum Arbeitsschutz

▪ Artikel Lötkolben für Leiterplatten. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

▪ Philadin-Artikel. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

Hinterlasse deinen Kommentar zu diesem Artikel:

Alle Sprachen dieser Seite

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Startseite | Bibliothek | Artikel | Sitemap | Site-Überprüfungen

www.diagramm.com.ua
2000-2024