Kostenlose technische Bibliothek

Zwiebel siegreich (Bärlauch). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

 Kommentare zum Artikel

Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Siegreiche Zwiebel (Bärlauch), Allium victorialis. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Zwiebel (Allium)

Familie: Amaryllis (Amaryllidaceae)

Herkunft: Europa, Asien, Nordamerika

Bereich: Der Bärlauch kommt in den Bergregionen der nördlichen Hemisphäre vor, unter anderem in Russland, Asien, Europa, Alaska und Kanada.

Chemische Zusammensetzung: Siegreiche Zwiebeln enthalten die Vitamine C und B, Carotin, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Kupfer. Die Pflanze enthält außerdem Flavonoide, Chinonverbindungen und schwefelhaltige Aminosäuren.

Wirtschaftlicher Wert: Siegreiche Zwiebeln werden in der Lebensmittel- und Medizinindustrie verwendet. Seine Blätter und Zwiebeln werden als Gewürz oder als eigenständiges Gericht gegessen. In der Volksmedizin wird die Pflanze auch zur Behandlung von Husten, Bronchitis, Kopfschmerzen und anderen Beschwerden eingesetzt.

Legenden, Mythen, Symbolik: In antiken griechischen Mythen wurde Bärlauch mit der Göttin Aphrodite in Verbindung gebracht, die die Göttin der Schönheit, Liebe und Fruchtbarkeit war. Es galt als Symbol des Lebens und wurde mit dem Frühlingserwachen der Natur in Verbindung gebracht. Bärlauch symbolisierte Gesundheit, Glück und Wohlbefinden. Symbolisch wird Bärlauch mit der Vorstellung von Gesundheit, Fruchtbarkeit, Vitalität und dem Frühlingserwachen der Natur in Verbindung gebracht. Es kann in magischen Ritualen verwendet werden, um Gesundheit, Glück, Liebe und Wohlstand anzuziehen. In manchen Kulturen hat Bärlauch eine eigene symbolische Bedeutung. Beispielsweise war Bärlauch in der Kultur der alten Kelten eine heilige Pflanze, die magische Eigenschaften hatte und vor bösen Geistern und Krankheiten schützen konnte. In zahlreichen Kulturen gilt Bärlauch auch als Symbol des Sieges. Beispielsweise symbolisiert Bärlauch in den Traditionen der Völker des Kaukasus den Sieg über den Feind und wird als Talisman zum Schutz vor dem Bösen verwendet. Auch Bärlauch kann religiöse Symbolik haben. In der christlichen Kultur wird es mit Ostern in Verbindung gebracht, da die Pflanze zu dieser Jahreszeit zu blühen beginnt und die Auferstehung und Wiedergeburt des Lebens symbolisiert.

Siegreiche Zwiebel (Bärlauch), Allium victorialis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Siegreiche Zwiebel (Bärlauch), Allium victorialis L. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Verwendungsmerkmale

Zwiebelgewächse - Alliaceae.

Mehrjährige Zwiebelpflanze mit einer Höhe von 30 bis 15 cm und einem scharfen Knoblauchgeruch.

Die Zwiebeln sind konisch-zylindrisch, an einem schräg gerichteten Rhizom befestigt, 1–1,5 cm dick, mit graubraunen, netzförmigen Fasermembranen.

Der Stängel ist in der unteren Hälfte mit glatten, oft violett gefärbten Blattscheiden bedeckt. Es gibt zwei oder drei Blätter, glatt, die Blattspreite ist lanzettlich oder elliptisch, 10–20 cm lang und 2–8 cm breit und verjüngt sich allmählich zu einem Blattstiel, der 2–4 mal kürzer als die Blattspreite ist.

Der Blütenstand ist eine kugel- oder halbkugelförmige, ziemlich dichte, vielblütige Dolde, die vor der Blüte herabhängt und von einer Hülle umgeben ist. Blütenhülle kronenförmig, sternförmig, zweireihig, sechsblättrig.

Blütenblätter weißlich-grünlich, mit einer unauffälligen Ader, elliptisch, stumpf.

Sechs Staubblätter, Stempel mit oberem dreizelligem Fruchtknoten. Die Frucht ist eine Kapsel mit breiten, umgekehrten herzförmigen Klappen. Samen kugelförmig, fast schwarz.

In der Natur umfasst das Artenspektrum Mitteleuropa (Österreich, Tschechien, Deutschland, Ungarn, Polen, Slowakei, Schweiz) und Südeuropa (Bulgarien, Jugoslawien, Italien, Rumänien, Frankreich, Portugal, Spanien), Indien, Nepal, Kasachstan, Mongolei , China, Korea und Japan (Hokkaido, Honshu), Alaska, Kanada.

Alle Teile der Pflanze enthalten ätherisches Öl, das den scharfen Knoblauchgeruch verursacht, Ascorbinsäure, Lysozym und Phytonzide. Die Zusammensetzung des ätherischen Öls umfasst Allylsulfide, Pinecolinsäure und Alliin.

Junge Triebe und Zwiebeln werden frisch, eingelegt und gesalzen als Gewürz für Fleischgerichte oder Vitamingemüse verzehrt. Bekanntes Antiskorbutikum.

Es schmeckt nach Knoblauch, hinterlässt aber keinen Geruch und Geschmack im Mund.

Die Pflanze wird in der in- und ausländischen Medizin verwendet.

Es wirkt tonisierend, appetitanregend und verdauungsfördernd, wird bei Zervixerosion als Wundheilmittel eingesetzt.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Bärlauch (siegreiche Zwiebel), Allium victorialis L. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, Verwendung beim Kochen

Bärlauch ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Liliengewächse mit einer Höhe von 20 bis 50 cm und einem Knoblauchduft.

Aus einer kleinen Zwiebel wachsen 2-3 lanzettliche grüne Blätter. Die Blüten sind klein, grünlich-weiß und in einem dichten kugelförmigen Regenschirm gesammelt.

Blüht von Juni bis Juli.

Sie wächst auf Auen, in Misch- und Tannenwäldern.

Die chemische Zusammensetzung des oberirdischen Teils des Bärlauchs zeichnet sich durch die Vielfalt und den Reichtum verschiedener Substanzen aus.

Der Gehalt an Vitamin C erreicht in bestimmten Wachstumsphasen 50-100 und sogar 260 mg % (durchschnittlich 100 mg %).

Bärlauch ist reich an Phytonziden, Lysozym und ätherischen Ölen. Der essbare Teil des Bärlauchs enthält 89 % Wasser, 1,4 % Asche, 2,4 % Proteine, 6,5 % Kohlenhydrate, 1 % Ballaststoffe, 0,1 % organische Säuren, 4 mg % Carotin sowie B-Vitamine.

Bärlauch wird in roher, gesalzener und eingelegter Form als Nahrungsmittel verwendet. Daraus werden Suppen gekocht, Salate zubereitet, Füllungen für Kuchen, Gewürze für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

Fisch erhält durch die Zugabe von Bärlauch einen ganz besonderen Geschmack. Mit Bärlauch gedünstetes Wild wird zarter und schmackhafter.

Bärlauch kann das ganze Jahr über verwendet werden. Im Winter wird Bärlauch in gesalzener, eingelegter oder getrockneter Form gelagert.

Autor: Koshcheev A.K.

Tscheremscha. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

In Sibirien, Baschkirien, im Kaukasus sowie im Fernen Osten werden die Blätter und Stängel des Bärlauchs – A. victorialis L. – geerntet und gegessen – mehrjährige Zwiebeln mit dem Geruch von Knoblauch. Auch seine Blätter und Stängel werden für den Winter gesalzen und fermentiert.

Autor: Ipatiev A.N.

Siegreiche Zwiebel (Bärlauch), Allium victorialis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Tinktur: Gießen Sie 1 Esslöffel gehackte Bärlauchblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser. 15–20 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. 1-4 mal täglich 2/3 Tasse einnehmen. Die Tinktur hilft bei chronischer Müdigkeit, Depressionen und Stress.
• Kompresse: Mischen Sie die zerdrückten Bärlauchblätter zu gleichen Teilen mit Honig. Tragen Sie die resultierende Masse auf die Haut auf, lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Die Kompresse hilft bei Akne, Mitessern und anderen Hautproblemen.
• Vitamingetränk: Mischen Sie 1 Esslöffel gehackte Bärlauchblätter, 1 Esslöffel gehackte Stachelbeeren und 1 Tasse frisch gepressten Karottensaft. 1-4 mal täglich 2/3 Tasse einnehmen. Das Getränk ist reich an Vitaminen und gut für das Immunsystem und die Sehkraft.
• Maske für das Gesicht: Mischen Sie die zerdrückten Bärlauchblätter zu gleichen Teilen mit Kefir. Tragen Sie die resultierende Masse auf das Gesicht auf, lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Die Maske pflegt die Haut und verbessert ihren Zustand.

Kosmetologie:

In der Kosmetik siegreiche Zwiebeln werden nicht verwendet.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Siegreiche Zwiebel (Bärlauch), Allium victorialis. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern

Die Zwiebel, auch Bärlauch (Allium victorialis) genannt, ist eine wild wachsende mehrjährige Pflanze mit essbaren Blättern und Zwiebeln.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Bärlauch:

Wachsend:

• Bärlauch kann sowohl im Freiland als auch in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse angebaut werden.
• Die Pflanze bevorzugt sonnige oder halbschattige Standorte mit fruchtbarem Boden und guter Drainage.
• Die Zwiebeln sollten im Frühjahr oder Herbst in einer Tiefe von 5 bis 10 cm in einem Abstand von 10 bis 20 cm gepflanzt werden.
• Bärlauch erfordert keine besondere Pflege, sollte aber regelmäßig gegossen werden und Unkraut und abgestorbene Blätter entfernen.

Werkstück:

• Die Erntezeit für Bärlauch beginnt im Mai und dauert bis Juli, wenn die Blätter ihre größte Saftigkeit und ihr größtes Aroma erreichen.
• Schneiden Sie zum Ernten die Blätter in Bodennähe ab und lassen Sie einen kleinen Teil des Stängels übrig.
• Die Blätter können frisch in Salaten, Vorspeisen oder gekochten Gerichten verzehrt werden. Sie können zur späteren Verwendung auch eingefroren oder getrocknet werden.

Lagerung:

• Bärlauchblätter sollten am besten direkt nach der Ernte verzehrt werden, da sie ihre wohltuenden Eigenschaften schnell verlieren. Wenn eine Lagerung notwendig ist, können die Blätter mehrere Tage im Kühlschrank in perforierten Beuteln aufbewahrt werden.
• Bärlauchknollen können an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort bis zu 2-3 Monate gelagert werden.

Bärlauch kann einen leicht würzigen Geschmack haben, ähnlich wie Knoblauch oder Zwiebeln, weshalb er oft in der Küche als Beigabe zu Salaten, Suppen und anderen Gerichten verwendet wird.

Wir empfehlen interessante Artikel Abschnitt Kultur- und Wildpflanzen:

▪ Ingwer-Apotheke

▪ Pfeilspitze

▪ Mallotus Philippine

▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“

Siehe andere Artikel Abschnitt Kultur- und Wildpflanzen.

Lesen und Schreiben nützlich Kommentare zu diesem Artikel.

<< Zurück

Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

Die Quantenmechanik überrascht uns immer wieder mit ihren mysteriösen Phänomenen und unerwarteten Entdeckungen. Kürzlich stellten Bartosz Regula vom RIKEN Center for Quantum Computing und Ludovico Lamy von der Universität Amsterdam eine neue Entdeckung vor, die sich mit der Quantenverschränkung und ihrem Zusammenhang mit der Entropie befasst. Quantenverschränkung spielt eine wichtige Rolle in der modernen Quanteninformationswissenschaft und -technologie. Aufgrund der Komplexität seiner Struktur ist es jedoch schwierig, es zu verstehen und zu verwalten. Die Entdeckung von Regulus und Lamy zeigt, dass die Quantenverschränkung einer Entropieregel folgt, die der für klassische Systeme ähnelt. Diese Entdeckung eröffnet neue Perspektiven im Bereich der Quanteninformationswissenschaft und -technologie und vertieft unser Verständnis der Quantenverschränkung und ihrer Verbindung zur Thermodynamik. Die Ergebnisse der Studie weisen auf die Möglichkeit der Reversibilität von Verschränkungstransformationen hin, was ihre Verwendung in verschiedenen Quantentechnologien erheblich vereinfachen könnte. Eine neue Regel öffnen ... >>

Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv Gut gereifter Transistor 18.07.2008 Transistoren aus organischen Halbleitern bleiben in Bezug auf die Leistung hinter gewöhnlichen zurück, in Bezug auf ihre Fähigkeit, bei hohen Frequenzen zu arbeiten, sind sie nicht so klein, aber darauf basierende Mikroschaltungen haben keine Angst vor Stößen und können wie jeder Polymerfilm Biegungen standhalten . Kürzlich fanden Mitarbeiter der Technischen Schule in Zürich (Schweiz) heraus, dass Transistoren aus dem Polymer Pentacen mit zunehmendem Alter besser werden, wie gereifter Wein. Wenn Sie neu hergestellte Pentacen-Transistoren etwa eine Woche lang bei Raumtemperatur im Vakuum lassen, verschwinden molekulare Defekte in ihnen - falsch ausgerichtete Polymerketten richten sich aus. Und dies verbessert die Eigenschaften des Transistors.

Weitere interessante Neuigkeiten:

▪ Laptops laufen mit dem neuen Google Chrome 25 % länger

▪ Masten als Ersatz für Strommasten

▪ Sense-ID-Technologie

▪ Indoor-Pferd

▪ Synaptischer Transistor, der das menschliche Gehirn nachahmt

News-Feed von Wissenschaft und Technologie, neue Elektronik

Interessante Materialien der Freien Technischen Bibliothek:

▪ Abschnitt der Website Palindromes. Artikelauswahl

▪ Artikel Und er - nur Ameisenhaufen überrascht ihn. Populärer Ausdruck

▪ Artikel Woher kommt das Golfspiel? Ausführliche Antwort

▪ Amaranth-Artikel. Legenden, Kultivierung, Anwendungsmethoden

▪ Artikel Bridge-Leistungsverstärker. Teil zwei, zweikanalig. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

▪ Der Artikel des Threads bleibt erhalten. Fokusgeheimnis

Hinterlasse deinen Kommentar zu diesem Artikel:

Alle Sprachen dieser Seite

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Startseite | Bibliothek | Artikel | Sitemap | Site-Überprüfungen

www.diagramm.com.ua
2000-2024