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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Raps (Raps). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Raps (Raps), Brassica napus. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Brassica Familie: Kohl (Brassicaceae) Herkunft: Der wilde Raps kommt in Süd- und Westeuropa vor, während die kultivierte Variante auf dem nordwestlichen indischen Subkontinent vorkommt. Derzeit in vielen Ländern der Welt angebaut, darunter auch in Russland. Bereich: in vielen Ländern der Welt vertrieben, darunter Russland, Kanada, China, USA und Europa. Chemische Zusammensetzung: Die Samen der Pflanze enthalten Öle (ca. 40 %), Proteine (ca. 20 %) und Kohlenhydrate (ca. 25 %). Die aus den Samen der Pflanze gewonnenen Öle sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und K, Carotinoiden und anderen sekundären Pflanzenstoffen. Wirtschaftlicher Wert: Raps ist eine wertvolle Quelle für Pflanzenöl, das in der Lebensmittel-, Kosmetik- und technischen Industrie eingesetzt wird. Darüber hinaus wird die Pflanze als Futtermittel für Nutztiere und Geflügel sowie zur Herstellung von Biodiesel verwendet. Als Feldfrucht trägt Raps zur Bekämpfung von Krankheiten und Unkräutern bei und verbessert die Bodenfruchtbarkeit. Legenden, Mythen, Symbolik: In einigen Kulturen, darunter der keltischen und skandinavischen, gilt Raps als Symbol für Reichtum und Überfluss. In der skandinavischen Mythologie wurde Vergewaltigung mit der Göttin Freya in Verbindung gebracht, der Göttin der Fruchtbarkeit, Liebe und des Überflusses. In der altgermanischen Mythologie galt der Raps als Schutzpflanze, die die Menschen vor bösen Geistern beschützte.
Raps (Raps), Brassica napus. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Raps (Raps), Brassica napus. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau
Rapssamen enthalten durchschnittlich 44 % Öl (Winterformen – 45–50 %, Frühlingsformen – 32–35 %). Rapsöl halbtrocknend (Jodzahl 94-117); Es wird bei der Herstellung von Margarine verwendet und in der Metallurgie-, Farben- und Lack-, Chemie- und anderen Industrie eingesetzt. Rapskuchen enthält bis zu 37 % Eiweiß und 10 % Fett, 1 kg Kuchen wird als 1 Futter veranschlagt. Einheiten Neben dem bekannten Raps ist er eine wertvolle Kulturpflanze, wenn er als Grünfutter und als Weideland angebaut wird. Tests von Sommerrapssorten haben gezeigt, dass sie in Regionen mit einer frostfreien Zeit von 105–110 Tagen erfolgreich als Ölsaatenpflanze mit hohem Proteinertrag für die Tierhaltung angebaut werden können. Es entstand durch die natürliche Kreuzung von Blatt- und Feldkohl. Obwohl Raps seit Jahrtausenden als Ölsaat bekannt ist, ist sein Anbau erst seit relativ kurzer Zeit. Derzeit ist Raps in 28 Ländern der Welt die wichtigste Ölsaatenpflanze, und das Interesse daran wächst weiter. Die größten Ernten gibt es in Indien, China, Pakistan, Kanada, Chile, Mexiko, Polen, Frankreich, Deutschland und Schweden. Die Heimat des Raps ist das Mittelmeer, doch die Vergewaltigungskultur aus längst vergangenen Zeiten ist in Indien am weitesten verbreitet. Dann brachten offensichtlich die englischen und niederländischen Kolonialherren Rapssamen nach Europa. Raps (Brassica napus L. ssp. oleifera Metzg.), Familie der Kohlgewächse (Brassicaceae). In freier Wildbahn unbekannt. Es wird in der Kultur durch zwei Formen repräsentiert – Winter (biennis) und Frühling (annua). In Russland werden hauptsächlich Wintersorten angebaut. Winterraps stellt höhere Anforderungen an das Klima, seine Frostbeständigkeit ist gering (minus 8-10 °C). Frühlingsraps (Rüben) stellt weniger Ansprüche an die Wachstumsbedingungen, ist aber hinsichtlich Ertrag und Ölgehalt den Winterformen unterlegen. Raps ist eine einjährige Winter- oder Frühlingspflanze, das Wurzelsystem der Pflanze ist gut entwickelt. Der Stiel ist gerade, rund, verzweigt, mit einer Wachsschicht bedeckt, bläulich-grüne oder bläulich-violette (Kohl-)Farbe, 100-130 cm hoch. Die Blätter der Rosette sind gefiedert, die oberen Blätter sind länglich-lanzettlich mit einer erweiterten Basis, die den Stängel bedeckt. Die Blüten sind gelb und in einem traubigen Blütenstand gesammelt. Die Frucht ist eine schmale Schote von 5–10 cm Länge, die im reifen Zustand platzt. Die Samen sind rundkugelig, schwarz, grauschwarz, rötlich oder hellbraun. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt 3–7 g (normalerweise 5,2–5,3 g). Dabei überwiegt die Selbstbestäubung, es ist aber auch eine Fremdbestäubung möglich. Gute Honigpflanze. Bisher wurde die Ausweitung des Rapsanbaus durch den Mangel an ertragreichen Sorten, insbesondere solchen mit einem geringen Gehalt an Erucasäure und Glykosinolaten (schwefelhaltige Stoffe), behindert. Derzeit zielt die Züchtungsarbeit darauf ab, Sorten mit einem hohen Anteil an Linolsäure und einem niedrigen Anteil an Linolensäure (bis zu 5 und darunter) zu schaffen. Wissenschaftler halten ein Verhältnis von Linol- und Linolensäure von 3-4:1 für wünschenswert.
Raps: 1 - Gesamtansicht der Pflanze in der Phase der Blüte und Fruchtbildung; 2 - Frucht; 3 - Samen Züchter legen großen Wert auf die Agrartechnologie von Rapspflanzen. Beispielsweise wurde in Deutschland die Aufgabe gestellt, mittelspäte und mittelspäte Rapssorten mit Pflanzen bis zu einer Höhe von 130 cm (aktuelle Pflanzenhöhe 180 cm) und 6 Blütentrieben zu erhalten, die in einer Höhe von 80 cm aus den Stängeln herausragen cm, durchschnittlich 54 Schoten mit je 27 Samen (Gewicht 5 g) und Samenertrag von 3,64 t/ha. Man geht davon aus, dass solche Pflanzen lagerfest sind, weniger von Krankheiten betroffen sind, gleichmäßiger blühen und reifen und sich besser für die maschinelle Ernte eignen. Die Arbeit im Bereich der Auswahl erfolgt in 3 Richtungen:
Die Technologie des Rapsanbaus ähnelt der des Weizenanbaus. In der Fruchtfolge wird die Pflanze paarweise (nach Kartoffeln, Kräutern) platziert und es werden hohe Mengen organischer und mineralischer Düngemittel ausgebracht. Für die Aussaat wird Winterraps (in der gemäßigten Zone) nur im Herbst und zur Gewinnung grüner Masse im Herbst, zeitigen Frühjahr und Sommer ausgesät. Aussaatmethoden – normale Reihe bei Aussaat 4–12 kg/ha und breite Reihe mit Reihenabstand 45–60 cm, Aussaatmenge – 4–8 kg/ha. Die Ernte von Raps erfordert besondere Aufmerksamkeit, da die Schoten platzen und die Samen abfallen. Beim Winterraps kommt die ein- und zweiphasige Ernte zum Einsatz. Die Ernte von Sommerraps erfolgt durch Direktmähen. Nach der Ernte und Verarbeitung werden die Samen bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 8-9 % gelagert. Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Vergewaltigen. Botanische Beschreibung der Pflanze, Wachstumsgebiete und Ökologie, wirtschaftliche Bedeutung, Anwendungen
Raps ist eine einjährige Winter- oder Frühlingspflanze, das Wurzelsystem der Pflanze ist gut entwickelt. Der Stiel ist gerade, rund, verzweigt, mit einer Wachsschicht bedeckt, bläulich-grüne oder bläulich-violette (Kohl-)Farbe, 100-130 cm hoch. Die Blätter der Rosette sind gefiedert, die oberen Blätter sind länglich-lanzettlich mit einer erweiterten Basis, die den Stängel bedeckt. Die Blüten sind gelb und in einem traubigen Blütenstand gesammelt. Die Frucht ist eine schmale Schote von 5–10 cm Länge, die im reifen Zustand platzt. Die Samen sind rundkugelig, schwarz, grauschwarz, rötlich oder hellbraun. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt 3–7 g (normalerweise 5,2–5,3 g). Dabei überwiegt die Selbstbestäubung, es ist aber auch eine Fremdbestäubung möglich. Gute Honigpflanze. Raps ist das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Grünkohl und Feldkohl. Obwohl Raps seit Jahrtausenden als Ölsaat bekannt ist, ist sein Anbau erst seit relativ kurzer Zeit. Derzeit ist Raps in 28 Ländern der Welt die wichtigste Ölsaatenpflanze, und das Interesse daran wächst weiter. Die größten Ernten gibt es in Indien, China, Pakistan, Kanada, Chile, Mexiko, Polen, Frankreich, Deutschland und Schweden. Die Heimat des Raps ist das Mittelmeer, doch die Vergewaltigungskultur aus längst vergangenen Zeiten ist in Indien am weitesten verbreitet. Dann brachten offensichtlich die englischen und niederländischen Kolonialherren Rapssamen nach Europa. Rapssamen enthalten durchschnittlich 44 % Öl (Winterformen – 45–50 %, Frühlingsformen – 32–35 %). Rapsöl halbtrocknend (Jodzahl 94-117); Es wird bei der Herstellung von Margarine verwendet und in der Metallurgie-, Farben- und Lack-, Chemie- und anderen Industrie eingesetzt. Rapskuchen enthält bis zu 37 % Eiweiß und 10 % Fett, 1 kg Kuchen wird als 1 Futter veranschlagt. Einheiten Neben dem bekannten Raps ist er eine wertvolle Kulturpflanze, wenn er als Grünfutter und als Weideland angebaut wird. Tests von Sommerrapssorten haben gezeigt, dass sie in Regionen mit einer frostfreien Zeit von 105–110 Tagen erfolgreich als Ölsaatenpflanze mit hohem Proteinertrag für die Tierhaltung angebaut werden können. Raps (Brassica napus L. ssp. oleifera Metzg.), Familie der Kohlgewächse (Brassicaceae). In freier Wildbahn unbekannt. Es wird in der Kultur durch zwei Formen repräsentiert – Winter (biennis) und Frühling (annua). In Russland werden hauptsächlich Wintersorten angebaut. Winterraps stellt höhere Anforderungen an das Klima, seine Frostbeständigkeit ist gering (minus 8-10°C). Frühlingsraps (Rüben) stellt weniger Ansprüche an die Wachstumsbedingungen, ist aber hinsichtlich Ertrag und Ölgehalt den Winterformen unterlegen.
Bisher wurde die Ausweitung des Rapsanbaus durch den Mangel an ertragreichen Sorten, insbesondere solchen mit einem geringen Gehalt an Erucasäure und Glykosinolaten (schwefelhaltige Stoffe), behindert. Derzeit zielt die Züchtungsarbeit darauf ab, Sorten mit einem hohen Anteil an Linolsäure und einem niedrigen Anteil an Linolensäure (bis zu 5 und darunter) zu schaffen. Wissenschaftler halten ein Verhältnis von Linol- und Linolensäure von 3-4:1 für wünschenswert. Züchter legen großen Wert auf die Agrartechnologie von Rapspflanzen. Beispielsweise wurde in Deutschland die Aufgabe gestellt, mittelspäte und mittelspäte Rapssorten mit Pflanzen bis zu einer Höhe von 130 cm (aktuelle Pflanzenhöhe 180 cm) und 6 Blütentrieben zu erhalten, die in einer Höhe von 80 cm aus den Stängeln herausragen cm, durchschnittlich 54 Schoten mit je 27 Samen (Gewicht 5 g) und Samenertrag von 3,64 t/ha. Man geht davon aus, dass solche Pflanzen lagerfest sind, weniger von Krankheiten betroffen sind, gleichmäßiger blühen und reifen und sich besser für die maschinelle Ernte eignen. Die Technologie des Rapsanbaus ähnelt der des Weizenanbaus. In der Fruchtfolge wird die Pflanze paarweise (nach Kartoffeln, Kräutern) platziert und es werden hohe Mengen organischer und mineralischer Düngemittel ausgebracht. Für die Aussaat wird Winterraps (in der gemäßigten Zone) nur im Herbst und zur Gewinnung grüner Masse im Herbst, zeitigen Frühjahr und Sommer ausgesät. Aussaat / Pflanzung. Aussaatmethoden – normale Reihe bei Aussaat 4–12 kg/ha und breite Reihe mit Reihenabstand 45–60 cm, Aussaatmenge – 4–8 kg/ha. Ernte. Die Ernte von Raps erfordert besondere Aufmerksamkeit, da die Schoten platzen und die Samen abfallen. Beim Winterraps kommt die ein- und zweiphasige Ernte zum Einsatz. Die Ernte von Sommerraps erfolgt durch Direktmähen. Nach der Ernte und Verarbeitung werden die Samen bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 8-9 % gelagert.
Vergewaltigen. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale
Raps ist eine große, hohe, einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse (Kreuzblütler), die als eine der wichtigsten Ölsaaten der Welt gilt. Raps ist eine hohe (ca. 190 cm hohe), einjährige, krautige Pflanze mit kräftigen, dicken (3–3,5 cm Durchmesser), aufrechten, stark verzweigten Stängeln. Sie haben eine zylindrische Form und eine grüne, dunkelgrüne oder bläulichgrüne Farbe. Der Stiel ist mit einer dünnen, glatten Schale bedeckt, mit einer charakteristischen dünnen Wachsschicht. Ziemlich groß, kurz weichhaarig oder kahl, mit einer Wachsschicht bedeckt, die Blätter sind in der nächsten Reihenfolge angeordnet. An der Spitze des Stängels sind die Blätter praktisch sitzend, länglich-lanzettlich und haben einen ganzen Rand, während die unteren Blätter einen kleinen Blattstiel und eine speerförmige Form haben. Raps hat auch eine dritte Art von Blättern – gefiederte Blätter, leierförmig im Umriss, mit einer abgerundeten oder gewellten Oberseite, einem langen Blattstiel, der in einer großen Grundrosette gesammelt ist. Die Farbe der Blattplatte ist meist bläulichgrün oder rötlich. Während der Blütezeit erscheinen an der Pflanze kleine, unauffällige Blüten, die in kleinen, lockeren, achselständigen, traubigen oder rispigen Blütenständen gesammelt sind. Die radförmige Blütenkrone besteht aus 4 leuchtend gelben, elliptischen oder ovalen Blütenblättern mit einer scharfen Spitze. Nach der Bestäubung beginnen sich an der Pflanze Früchte zu bilden – lange, schmale, leicht höckerige oder glatte, gerade oder leicht gebogene, grünliche Schoten mit kleinen, rundkugeligen, zelligen, grauschwarzen oder bräunlichschwarzen Samen. Das Wurzelsystem ist sehr kräftig, stäbchenförmig, mit einer verdickten, stark verzweigten, dicken Zentralwurzel, die bei Winterrapssorten eine Länge von 3 Metern erreichen kann (bei Frühlingssorten ist diese Zahl etwas bescheidener - nur 2). M). Raps ist eine eher ungewöhnliche Pflanze, deren wahre Herkunft noch unbekannt ist. Die Sache ist, dass es sich bei dieser Ölpflanze um eine natürliche Hybride aus Raps und Gartenkohl handelt, die im vierten Jahrtausend v. Chr. auftauchte. Bemerkenswerterweise können Wissenschaftler immer noch nicht verstehen, wie der Prozess der Hybridisierung so unterschiedlicher Pflanzen ablief und wie sich die resultierende Hybride auf fast alle Kontinente der nördlichen Hemisphäre ausbreiten konnte. Raps wurde im XNUMX. Jahrhundert in England in die Kultur eingeführt und in Russland erst Ende des XNUMX. Jahrhunderts angebaut. Gleichzeitig waren die Aussaatflächen jedoch eher bescheiden, da Rapsöl einen eher geringen Geschmack hatte und darauf basierender Honig für überwinternde Bienen nicht geeignet war. Die Situation änderte sich Ende des XNUMX. Jahrhunderts, als Raps als geeignet für die Herstellung von Biodiesel erkannt wurde, einem biologisch sauberen Kraftstoff, der die durch verschiedene Maschinen und Mechanismen verursachten Umweltschäden minimiert.
Der Anbau von Raps hat eine recht alte Geschichte, richtig populär wurde er jedoch erst im XNUMX. Jahrhundert, als seine Eignung für die Herstellung von Biodiesel entdeckt wurde. Darüber hinaus stieg gleichzeitig die Nachfrage nach Rapsöl in der Küche. Tatsache ist, dass das Öl natürlicher Rapssorten eine hohe Konzentration an Eurucasäure enthält, die sich negativ auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Kanadischen Wissenschaftlern gelang es jedoch, mit einer minimalen Menge dieser Substanz eine Pflanzenhybride zu erschaffen. Das Öl dieser Sorte namens „Raps“ hat einen relativ hohen Nähr- und Geschmackswert und gilt als nicht weniger wohltuend für den menschlichen Körper als das sehr beliebte Olivenöl. Aus diesem Grund wird Raps oft als „nördliche Olive“ bezeichnet. Raps ist eine natürliche Kreuzung aus Raps und Gartenkohl und hat daher einfach kein natürliches Verbreitungsgebiet. Gleichzeitig kommt er jedoch in freier Wildbahn recht häufig auf Feldern und Wiesen in Nordafrika, Nordamerika, Europa und Asien vor. Im Anbau wird Raps als sehr wertvolle Ölsaaten- und Futterpflanze fast überall auf der Nordhalbkugel angebaut. Raps ist eine weit verbreitete Industriepflanze, die auf der ganzen Welt zur Gewinnung wertvoller Öle angebaut wird. Insgesamt gibt es zwei Hauptsorten von Rapsöl – Lebensmittel- und technisches Rapsöl. Lebensmittel werden häufig zum Kochen von Salaten, ersten und zweiten Gängen sowie in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Margarine und anderen festen Fetten pflanzlichen Ursprungs verwendet. Technisches Rapsöl wird in der Leder-, Seifen-, Metallurgie- und Textilindustrie sowie zur Herstellung von Biodiesel verwendet. Die grüne Rapsmasse wird nach der Vorreinigung von Schwerstoffen häufig als Viehfutter verwendet und ihre gemahlenen Körner (Mehl) dem Geflügelfutter zugesetzt. Darüber hinaus wird Raps häufig als Gründüngung angebaut – eine Grünpflanze, die zur Düngung von Feldern verwendet wird.
Raps, Brassica catnpestris L. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau
Eine Form des Rapses, dessen Blätter wie Brunnenkresse gegessen werden. Die Pflanze ist einjährig; Stängel 0,5-1,5 m hoch, verzweigt und mit Wachsüberzug bedeckt; Blüten in Trauben, groß, gelb (wie die Steckrübe). Die Schoten sind schmal, 5–10 cm lang; runde Samen, klein, ähnlich den Rübensamen. Die Blätter haben einen bitteren Geschmack, wie bei vielen anderen Kreuzblütlern. Normalerweise haben sie eine grüne Farbe, es gibt aber auch eine Vielzahl rotblättriger Rübsen. Die Aussaat erfolgt wie Raps im zeitigen Frühjahr direkt in den Boden. In der Regel werden junge Blätter junger Pflanzen verwendet. Um frühes Grün zu erhalten, wird Raps daher manchmal in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut. Die Aussaat erfolgt eingedickt, genau wie bei der Aussaat von Dill. Autor Ipatiev A.N.
Raps (Raps), Brassica napus. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Raps (Raps), Brassica napus. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern
Raps, auch Raps genannt, ist eine einjährige Pflanze, die zur Herstellung von Öl, Biodiesel, Tierfutter und anderen Produkten verwendet wird. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Raps: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
Raps ist eine wichtige und nützliche Kulturpflanze, die in verschiedenen Industrien eingesetzt wird.
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Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen
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