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Amerikanischer weißer Spinat (Malabar-Spinat, weißer Basella). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Amerikanischer weißer Spinat (Malabar-Spinat, weißer Basella), Basella alba. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Basella

Familie: Basellaceae (Basellaceae)

Herkunft: Südasien

Bereich: Weißer amerikanischer Spinat ist in den Tropen und Subtropen weit verbreitet, darunter Indien, Bangladesch, Südasien, Afrika und Südamerika.

Chemische Zusammensetzung: Weißer Spinat enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Eisen und Magnesium.

Wirtschaftlicher Wert: Weißer Spinat wird als Nahrungs- und Heilpflanze verwendet. Er kann beim Kochen als Ersatz für normalen Spinat verwendet werden und hat außerdem eine Reihe medizinischer Eigenschaften wie entzündungshemmende, antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften.

Legenden und Mythen: In der indischen Kultur, wo weißer Spinat (Basella White) wächst, wird die Pflanze mit dem Holi-Fest in Verbindung gebracht, das im Frühling gefeiert wird und den Beginn einer neuen Jahreszeit symbolisiert. An diesem Tag veranstalten die Menschen bunte Schlachten mit buntem Pulver und gönnen sich auch verschiedene Gerichte, darunter auch solche mit weißer Basella.

Amerikanischer weißer Spinat (Malabar-Spinat, weißer Basella), Basella alba. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Amerikanischer weißer Spinat (Malabar-Spinat, weißer Basella), Basella alba L. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Synonyme: B. rubra L. var. alba.

Namen: fr. baselle blanche, epinad blanc d'Amerique; Deutsch Grüner indischer Spinat, Malabar Spinat; aigl. Gewöhnlicher weißer Basella, weißer Malabar-Spinot; Schwede, Hvit Indisk Spanat; fl. meier; Es. Basella; Spanisch basela; Hafen, Basella, Bretalha Branca.

Basella White ist eine schnell wachsende, bis zu 10 m lange krautige Rebe mit herzförmigen, saftigen Blättern, die ein charakteristisches mildes Aroma und eine schleimige Struktur haben.

Die Pflanze ist zweijährig (jährlich im Anbau), 1,5–2 m hoch, mit oval-herzförmigen Blättern, fleischig, grün gefärbt.

Die Blüten sind klein, grün oder rot und in Ähren gesammelt. Die Samen sind rund, in 1 g sind es etwa 35 Stück.

Die Pflanze stammt aus Ostindien; In Europa wird er wegen seiner Blätter und jungen Triebe angebaut und gekocht wie Spinat gegessen.

Basella White hat medizinische Eigenschaften. Es hilft, die Funktion von Magen und Darm zu normalisieren. Die Blätter werden zur Wundheilung verwendet.

Es wird empfohlen, die Aussaat im März-April durchzuführen und dann (im Mai oder Juni) auf normale Weise oder mit Band (wie Spinat) ins Freiland zu verpflanzen.

Ähnlich verhält es sich mit der Verwendung von B. cordlfolia Lam., das manchmal als Varietät von B. rubra angesehen wird.

Autor: Ipatiev A.N.

Amerikanischer weißer Spinat (Malabar-Spinat, weißer Basella), Basella alba. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung einer Nierenerkrankung: Amerikanischer Weißspinat wird in der Volksmedizin zur Behandlung einer Vielzahl von Nierenleiden, einschließlich Nieren- und Blasensteinen, eingesetzt. Dazu empfiehlt es sich, Saft aus frischen Blättern amerikanischen Weißspinats zu trinken.
• Stärkung des Immunsystems: Amerikanischer weißer Spinat enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken können. Dazu können Sie einen Aufguss aus Spinatblättern zubereiten und ihn dann hineinnehmen.
• Wundbehandlung: Tinktur aus amerikanischem weißem Spinat kann zur Behandlung von Wunden und Schnittwunden verwendet werden. Dazu sollten Spinatblätter gehackt und in kochendes Wasser aufgegossen werden, dann sollte die resultierende Masse auf die Wunde aufgetragen werden.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Püree aus frischen Spinatblättern mit Naturjoghurt mischen und 10–15 Minuten auf das Gesicht auftragen. Diese Maske hilft dank des hohen Vitamin-A-Gehalts im Spinat, Ihre Haut zu reinigen und aufzuhellen.
• Nagelverstärker: Geben Sie etwas frischen Spinatsaft in eine Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie Ihre Nägel 10–15 Minuten darin einweichen. Durch den reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffkomplex im Spinat werden Ihre Nägel gestärkt.
• Haarpflegeprodukt: Püree aus frischen Spinatblättern mit Kokosnussöl mischen und 15–20 Minuten lang auf das Haar auftragen, dann die Haare mit Shampoo waschen. Aufgrund des Vitamin- und Mineralstoffgehalts von Spinat wird dies dazu beitragen, das Haar zu nähren und zu stärken.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Amerikanischer weißer Spinat (Malabar-Spinat, weißer Basella), Basella alba. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Amerikanischer Weißspinat, auch Malabar-Spinat oder Weißer Basella (Basella alba) genannt, ist eine krautige Pflanze, die in tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Amerikanischer weißer Spinat hat fleischige Blätter und Stängel, die zum Kochen verwendet werden.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von amerikanischem Weißspinat:

Wachsend:

• Amerikanischer Weißspinat kann in tropischen und subtropischen Klimazonen angebaut werden. Er bevorzugt fruchtbaren Boden und gute Beleuchtung.
• Es wird empfohlen, amerikanischen Weißspinat aus Samen oder Stecklingen anzubauen.
• Die Pflanze muss regelmäßig gegossen werden und kann mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt werden.

Werkstück:

• Amerikanischer Weißspinat wird geerntet, wenn er reif ist.
• Blätter und Stängel können mit einer scharfen Schere geschnitten werden.
• Blätter und Stängel können in Salaten verwendet, gebraten oder zu Suppen und Saucen hinzugefügt werden.

Lagerung:

• Bewahren Sie frischen Spinat im Kühlschrank auf, eingewickelt in Papiertücher oder Plastiktüten.
• Spinat kann zur Langzeitlagerung auch eingefroren werden. Frieren Sie es dazu kurz für ein paar Minuten ein und verpacken Sie es dann in einen mit Datum versehenen Behälter oder Beutel.

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