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Aonla (Amla, Indische Stachelbeere, Emblica). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Aonla (Amla, Indische Stachelbeere, Emblica), Phyllanthus emblica. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Phyllanthus

Familie: Phyllanthaceae (ein anderer Name ist Euphorbiaceae)

Herkunft: Indien, Sri Lanka

Bereich: Süd- und Südostasien

Chemische Zusammensetzung: Aonla enthält viel Vitamin C sowie weitere Vitamine, Flavonoide und Terpene. Es enthält außerdem Gallussäure, Ellagsäure, Quercetin und Quercetin-3-glucosid.

Wirtschaftlicher Wert: Aonla wird in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetik verwendet. Aus seinen Früchten werden verschiedene Gerichte, Säfte, Marmeladen und Konfitüren zubereitet. Aonla wird in der traditionellen ayurvedischen Medizin zur Behandlung verschiedener Beschwerden wie Diabetes, Arteriosklerose, Gastritis, Bluthochdruck, Husten und Depressionen verschrieben. Auch in der Kosmetik, insbesondere als Hautpflegemittel, wird es eingesetzt.

Legenden und Mythen: In der hinduistischen Mythologie wird Aonla mit der Göttin Lakshmi in Verbindung gebracht, der Göttin des Reichtums und des Wohlstands. Aonla gilt als Geschenk der Göttin Lakshmi und hat die Macht, Reichtum und Wohlstand anzuziehen. In manchen Kulturen wird Aonla auch mit Langlebigkeit und Jugend in Verbindung gebracht. Seine Früchte enthalten Antioxidantien, die helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen und eine jugendliche und schöne Haut zu erhalten. Im Allgemeinen symbolisiert Aonla nicht nur medizinische Eigenschaften, sondern auch Reichtum, Wohlstand, Langlebigkeit und Jugend.

Aonla (Amla, Indische Stachelbeere, Emblica), Phyllanthus emblica. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Aonla (Amla, Indische Stachelbeere, Emblica), Aonla phyllanthus emblica, Phyllanthus emblica, Emblica officinalis. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau

Aonla oder Amla oder Indische Stachelbeere (Aonla phyllanthus emblica oder Emblica officinalis), Familie der Euphorbia (Euphorbiaceae). Die Gattung Phyllant umfasst mehrere Wild- und Kulturarten, die in den Tropen Südostasiens heimisch sind.

Die wichtigsten kultivierten Arten sind die Aonla und die Stern- oder Orientalische Stachelbeere (Phyllant acidus).

Der einsame Baum ist immergrün, bis zu 18 m hoch. Früchte mit kleinen Stielen, kugelförmig, mit einer grünlich glatten, transparenten Schale; durch tiefe Längsrillen in 6 Segmente unterteilt, sodass sie im Querschnitt sternförmig sind; enthalten 6 kleine Samen; bitter-saurer Geschmack.

Die Früchte reifen in den Wintermonaten, während der Trockenzeit. In Gebieten mit einer schwachen Trockenzeit oder wenn die Plantage häufig bewässert wird, blüht Aonla und trägt das ganze Jahr über remontant Früchte.

Ein Baum bringt in der Zeit der vollen Fruchtbildung bis zu 190-200 kg Früchte hervor. Die chemische Zusammensetzung von Wasser (in %) beträgt 81,0, Proteine ​​– 0,5, Fette – 0,1, Kohlenhydrate – 14,1, Asche – 0,7; Salze von Kalzium, Phosphor, Eisen; Vitamine (in mg pro 100 g) B, - 30, Nikotinsäure - 0,2, C - von 600 bis 1800; Kaloriengehalt - 54 kcal 100 g.

Zu den besten Aonly-Sorten gehören Bana-resi – gelbliche Früchte in der Größe eines kleinen Apfels; Grün – die Früchte sind fast grün, groß; Rot – die Früchte sind rot, kleiner; Weiß gestreift – Früchte mit weißen Längsstreifen mittlerer Größe.

Aonla-Früchte werden nicht durch Vögel und Tiere beschädigt. Sie sind gut gelagert und transportiert. Sie werden frisch sowie zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Marmelade, Soßen, Marinaden, Süßwaren, nationalen scharfen Gewürzen (Chutney) und zum Trocknen verwendet. Getrocknetes Aonla-Mehl, Tabletten und Süßwaren als Hauptquelle für Vitamin C gehörten während des Zweiten Weltkriegs zur Ernährung der indischen Armee. Bitterkeit wird beseitigt, indem man die Früchte in Salzlake einweicht oder ihnen Zitrusfrüchte oder unreife Mangos hinzufügt.

Fermentierter Saft und getrocknete Aonli-Scheiben werden zusammen mit Traubensaft, Honig und Kräutern zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet. Für medizinische Zwecke werden Aonla-Blätter zusammen mit Bockshornkleesamen und Sauermilch sowie Aonla-Samen und -Wurzeln verwendet. In Indien wurde eine Methode entwickelt, um Ascorbinsäurekonzentrat nur aus Ascorbinsäure zu gewinnen.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Aonla (Amla, Indische Stachelbeere, Emblica), Phyllanthus emblica. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Zur Behandlung von Husten: Verwenden Sie frische Aonla-Früchte, schneiden Sie sie in kleine Stücke und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. 10-15 Minuten ziehen lassen, abseihen und den resultierenden Aufguss 2-3 mal täglich trinken. Dies wird dazu beitragen, Hustensymptome zu lindern und die Lungenfunktion zu verbessern.
• Zur Behandlung von Magenproblemen: Verwenden Sie nur getrocknete Früchte, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 10-15 Minuten einwirken. Trinken Sie den resultierenden Aufguss 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Dies wird dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, Verstopfung zu reduzieren und Magensäure zu beseitigen.
• Zur Behandlung von Hauterkrankungen: Verwenden Sie getrocknetes Aonla-Fruchtpulver und mischen Sie es mit etwas Honig. Tragen Sie die resultierende Mischung auf die betroffenen Hautpartien auf und lassen Sie sie 20–30 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Dies trägt dazu bei, Entzündungen und Trockenheit der Haut zu reduzieren, Pigmentflecken zu beseitigen und den Teint zu verbessern.
• Zur Behandlung von Diabetes: Verwenden Sie getrocknetes Aonla-Fruchtpulver und mischen Sie es mit etwas Honig. Trinken Sie die resultierende Mischung 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Dies wird dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken.

Kosmetologie:

• Feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske: Mischen Sie 2 Teelöffel Aonla-Pulver mit 1 Esslöffel Honig und ausreichend Wasser, um eine Paste herzustellen. Tragen Sie die resultierende Maske auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und ihre Textur zu verbessern.
• Gesichtstonisierungslotion: Mischen Sie 1 Esslöffel Aonla-Saft mit 1 Esslöffel Rosenwasser. Tragen Sie die resultierende Lotion mit einem Wattebausch auf Ihr Gesicht auf. Diese Lotion hilft, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu erfrischen.
• Antioxidative Handcreme: Mischen Sie 2 EL Kokosöl mit 1 TL Aonla-Pulver. Tragen Sie die resultierende Creme auf Ihre Hände auf und massieren Sie sie ein, bis sie vollständig eingezogen ist. Diese Creme schützt Ihre Haut vor freien Radikalen und versorgt sie mit Feuchtigkeit.
• Haar Öl: Mischen Sie 2 Esslöffel Klettenöl mit 1 Teelöffel Klettenpulver. Tragen Sie das resultierende Öl auf die Kopfhaut auf und massieren Sie es 10-15 Minuten lang ein. Anschließend waschen Sie Ihre Haare mit warmem Wasser und Shampoo. Dieses Öl hilft, die Kopfhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren und das Haar zu stärken.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Aonla (Amla, Indische Stachelbeere, Emblica), Phyllanthus emblica. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Aonla oder Indische Stachelbeere, Phyllanthus emblica ist ein Obstbaum, der ursprünglich aus Indien stammt. Seine Früchte, Amla oder Emblica genannt, werden für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet.

Tipps für Anbau, Ernte und Lagerung:

Wachsend:

• Platzieren Sie Ihren Aonlu an einem sonnigen Standort in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden.
• Aonla-Pflanzen können bis zu 18 Meter hoch werden. Wählen Sie daher ausreichend Platz für sie.
• Aonla-Pflanzen werden aus Samen gezogen. Die Samen sollten in fruchtbaren Boden gepflanzt und regelmäßig gegossen werden.
• Aonla-Pflanzen vertragen Hitze gut, benötigen aber ausreichend Wasser.
• Düngen Sie Ihre Aonly-Pflanzen jedes Jahr mit organischem Dünger.

Werkstück:

• Ernten Sie Aonla-Früchte, wenn sie reif und leuchtend gelb sind.
• Schneiden Sie die Früchte vorsichtig ab und vermeiden Sie Beschädigungen.
• Schälen Sie die Früchte von der Schale und den Kernen.
• Aonla-Früchte können frisch verzehrt und auch zur Zubereitung verschiedener Gerichte wie Marmeladen, Chutneys und Saucen verwendet werden.

Lagerung:

• Lagern Sie nur Obst an einem kühlen und trockenen Ort.
• Aonla-Früchte werden am besten innerhalb weniger Tage nach der Ernte verzehrt.
• Wenn Sie die Früchte länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren oder trocknen.
• Um Aonla-Früchte einzufrieren, waschen Sie sie, entfernen Sie die Kerne und legen Sie sie in Gefrierbeutel.
• Um die Aonla-Früchte zu trocknen, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie in die Sonne oder in einen Ofen bei niedriger Temperatur, bis sie vollständig trocken sind.

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