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Kalk. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Limette, Citrus aurantifolia. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Zitrusfrüchte (Zitrusfrüchte)

Familie: Rautengewächse (Rutaceae)

Herkunft: Süd- und Südostasien

Bereich: Kalk ist in den Tropen und Subtropen weit verbreitet.

Chemische Zusammensetzung: Limetten sind reich an Vitamin C sowie Flavonoiden, Carotinoiden, Säuren, Antioxidantien und ätherischen Ölen.

Wirtschaftlicher Wert: Kalk wird in der Lebensmittelindustrie, als Aroma- und Konservierungsmittel sowie in der Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt. Es wird auch häufig beim Kochen als Zusatz zu Getränken und Gerichten verwendet.

Legenden und Mythen: In der Kultur werden Limetten oft mit Fröhlichkeit, Frische und Sommer assoziiert. In der karibischen Kultur spielen Limetten in vielen Gerichten und Getränken eine wichtige Rolle, darunter Cocktails, Marinaden, Salate und Fischgerichte. Limetten werden auch häufig in der mexikanischen und südamerikanischen Küche verwendet und auch medizinisch als Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe verwendet. In manchen Kulturen symbolisieren Limetten auch Reinheit, Frische und Regeneration und können auch als Talisman zur Abwehr böser Geister verwendet werden.

Limette, Citrus aurantifolia. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Limette, Citrus aurantifolia. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau

Es wird hauptsächlich frisch sowie zum Entsaften und Einmachen verwendet.

Die Linde ist auf der malaiischen Halbinsel beheimatet. Die industrielle Kalkkultur entstand erstmals in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts. Montserrat (von den Kleinen Antillen).

Millionen von Linden werden in Indien, Sri Lanka, Indonesien, Myanmar, Brasilien, Venezuela und Westafrika kultiviert. Limetten kommen hauptsächlich aus Mexiko, Ägypten, Indien, Kuba und den Antillen auf den internationalen Markt.

In der tropischen Zone wird Kalk üblicherweise bis zu einer Höhe von 1000 m angebaut.

Linde ist ein kleiner Baum oder Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 5,0 m. Die Krone ist dicht, die Zweige sind mit kurzen Stacheln besetzt.

Blütenstände sind achselständig, mit 1–7 Blüten, remontierende Blüte; Die Früchte sind klein - 3,5-6 cm Durchmesser, eiförmig, das Fruchtfleisch ist grünlich, saftig, sehr sauer. Die Schale ist grün, gelbgrün oder gelb, bei Vollreife sehr dünn.

Der Saft enthält 6-8 % Zitronensäure, die besten Sorten haben wenige Kerne (0-4). Das Aroma von Limettenfrüchten unterscheidet sich vom Aroma von Zitronen und ist diesem unterlegen.

Kalk nimmt in Bezug auf die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen einen der letzten Plätze ein, er wird bei minus 1-2 ° C geschädigt, er ist gut an die Bedingungen eines feuchten tropischen Klimas angepasst, in dem Zitrone keine guten Früchte trägt, daher ist Kalk die wichtigste saure Zitrusfrucht in den Tropen.

Blüte und Fruchtreife finden das ganze Jahr über statt. Die Hauptblüte wird jedoch mit Beginn der Regenzeit (im Mai - Juni) beobachtet.

Für den Kalkanbau eignen sich am besten Gebiete mit mäßig feuchtem Klima, da die Pflanzen nicht resistent gegen Trockenheit sind. Gleichzeitig führen übermäßige Niederschläge häufig zu einer massiven Entwicklung bakterieller Krankheiten (Zitruskrebs usw.), die die Produktivität und Langlebigkeit der Bäume drastisch verringern.

In den Tropen wird meist die mexikanische Sorte (syn. Westindische Inseln) angebaut, die Früchte sind klein. Bekannte Hybriden wie Limona (Limette x Zitrone), Limequat (Limette x Kumquat) usw.

Viele Experten halten Kalk für unprätentiös gegenüber den Bodenbedingungen, er kann auf kargen sandigen und steinigen Böden wachsen. Allerdings reagiert Kalk empfindlicher als die meisten Zitrusfrüchte auf ungünstige Boden- und Klimabedingungen. Die besten Böden sind leichte Lehmböden mit tiefer Bodenbearbeitung und guter Drainage.

Die Haupternte erfolgt im August, September und Oktober.

Die Früchte werden 1,5–2 Monate bei einer Temperatur von 8–10 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85–90 % gelagert.

Weitere Lindenarten sind Citrus latifollia Tanaka. Seine Früchte ähneln einer Zitrone, sie sind groß (6-8 cm Durchmesser) und haben eine dünne (1,5 mm) glatte Schale. Das Aroma ist schwächer als das einer echten Limette. Normalerweise sind die Früchte kernlos und ähneln in ihrer Zusammensetzung der echten Limette.

Früchte der süßen Limette (Citrus limettoides Tanaka) enthalten keine Säure, frisch, Zucker im Saft bis zu 6 %. Es wird in der Volksmedizin häufig eingesetzt, insbesondere gegen Malaria.

Lime Rangpur (Citrus bimonia Osbeck.) wird als Unterlage für Zitrusfrüchte verwendet. In einer Reihe von Ländern wird es wegen seiner Früchte angebaut. Die Früchte sind sauer, haben einen Durchmesser von etwa 5 cm, die Schale ist dünn und lässt sich leicht trennen. Die Schale und das Fruchtfleisch sind dunkelorange. Rangpur-Kalk zeichnet sich durch Trockenheitsresistenz und hohen Ertrag aus.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Limette, Citrus aurantifolia. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Kältebehandlung: Mischen Sie frisch gepressten Limettensaft und Honig zu gleichen Teilen. Trinken Sie diese Mischung mehrmals täglich. Dieses Rezept hilft, Erkältungssymptome zu lindern und das Immunsystem zu stärken.
• Kopfschmerzbehandlung: Ein paar frische Limettenscheiben mit kochendem Wasser übergießen und 10–15 Minuten ruhen lassen. Trinken Sie diesen Aufguss, wenn er abgekühlt ist. Dieses Rezept hilft, Kopfschmerzen zu reduzieren und die Stimmung zu verbessern.
• Behandlung von Schlaflosigkeit: Trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas warme Milch mit Limettensaft. Dieses Rezept hilft, die Schlafqualität zu verbessern.
• Behandlung von Zahnschmerzen: Legen Sie ein kleines Stück frische Limette für ein paar Minuten auf den schmerzenden Zahn. Dadurch werden Zahnschmerzen gelindert und der Zahnschmelz gestärkt.
• Behandlung von Wunden und Schnittwunden: Tragen Sie frischen Limettensaft auf die Wunde oder den Schnitt auf. Dies hilft, Blutungen zu stoppen und Infektionen vorzubeugen.
• Behandlung von Insektenstichen: Tragen Sie eine frische Limettenscheibe auf den Insektenstich auf. Dies wird dazu beitragen, den Juckreiz zu lindern und Entzündungen zu reduzieren.
• Durchfallbehandlung: Mischen Sie frisch gepressten Limettensaft, Honig und heißes Wasser. Trinken Sie diese Mischung mehrmals täglich. Dieses Rezept hilft, die Symptome von Durchfall zu lindern.

Kosmetologie:

• Gesichtswasser: Mischen Sie frisch gepressten Limettensaft und Wasser zu gleichen Teilen. Verwenden Sie diesen Toner, um Ihre Haut zu reinigen und zu straffen.
• Maske für das Gesicht: Mischen Sie frisch gepressten Limettensaft und Honig zu gleichen Teilen. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Diese Maske trägt dazu bei, die Textur der Haut zu verbessern und sie strahlender zu machen.
• Shampoo: Geben Sie ein paar Tropfen frisch gepressten Limettensaft in Ihr normales Shampoo. Verwenden Sie dieses Shampoo, um Ihr Haar zu reinigen und zu stärken.
• Handcreme: Mischen Sie Limettenöl mit anderen natürlichen Ölen wie Jojoba- oder Mandelöl. Verwenden Sie diese Handcreme, um Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und weich zu machen.
• Hautaufhellungscreme: Frisch gepressten Limettensaft mit etwas Kokosöl vermischen. Tragen Sie diese Mischung auf dunkle Flecken auf der Haut auf und lassen Sie sie einige Minuten einwirken. Dies wird dazu beitragen, die Pigmentierung zu reduzieren und die Haut aufzuhellen.
• Nagelverstärker: Frisch gepressten Limettensaft und Olivenöl vermischen. Tragen Sie diese Mischung auf Ihre Nägel auf und massieren Sie sie einige Minuten lang ein. Es hilft, die Nägel zu stärken und zu verhindern, dass sie brechen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Limette, Citrus aurantifolia. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Eine Limette, auch Limetka genannt, ist eine süß-saure Zitrusfrucht, die häufig zum Kochen und für Getränke verwendet wird.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Limetten:

Wachsend:

• Boden: Kiwis bevorzugen lockeren und gut durchlässigen Boden, der neutral bis leicht sauer ist. Die ideale Option wäre Lehm- oder Sand-Lehm-Boden.
• Beleuchtung: Kiwis lieben helles Sonnenlicht. Wählen Sie daher einen Ort mit freiem Zugang zu den Sonnenstrahlen. Es wächst gut an Süd- oder Südwesthängen.
• Abstand und Tiefe der Pflanzung: Der Abstand zwischen den Pflanzen beim Pflanzen von Kiwi sollte etwa 3-4 Meter betragen. Die Pflanztiefe des Wurzelsystems beträgt ca. 30 cm.
• Anbau: Kiwis können aus Samen oder Stecklingen gezogen werden. Stecklinge werden am besten von gesunden und ausgewachsenen Pflanzen genommen. Beim Pflanzen von Stecklingen empfiehlt es sich, eine Stütze oder ein Spalier anzubringen, um die Pflanzen zu stützen.
• Pflege: Kiwis müssen regelmäßig gegossen werden, insbesondere während der Trockenzeit. Stellen Sie sicher, dass der Boden um die Pflanzen herum feucht, aber nicht durchnässt bleibt. Es wird außerdem empfohlen, die Pflanzen im Frühjahr und Sommer mit organischen Düngemitteln zu düngen.
• Beschneiden: Kiwis müssen beschnitten werden, um eine starke und kompakte Krone zu bilden. Der Schnitt sollte im späten Winter oder frühen Frühling erfolgen, bevor das aktive Pflanzenwachstum beginnt.
• Frostschutz: In kalten Klimazonen können Kiwis frostgefährdet sein. Um die Pflanze vor Frost zu schützen, können Sie Agrofaser oder andere Unterstände verwenden.

Werkstück:

• Limetten sollten geerntet werden, wenn sie reif sind und eine leuchtend grüne Farbe annehmen.
• Früchte können von einem Ast abgeschnitten oder abgebrochen werden.
• Geschälte und entkernte Limetten können in Gerichten, Getränken und Soßen verwendet werden.

Lagerung:

• Frische Limetten werden am besten bis zu 7 Tage bei Zimmertemperatur gelagert.
• Limetten können auch in einem Behälter mit dicht schließendem Deckel bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Wenn Sie Limetten länger haltbar machen möchten, können Sie sie einfrieren. Schneiden Sie dazu die Früchte in Stücke und frieren Sie sie in einem Behälter oder Beutel mit Reißverschluss ein. Gefrorene Limetten sind im Gefrierschrank bis zu 6 Monate haltbar.

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