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Mayonnaise. Einfache Rezepte und Tipps

Fabriktechnologien - einfache Rezepte

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vorbereiten Mayonnaise du brauchst:

  • 1 Hühnerei (5 Wachteln);
  • 200-220 ml. Raffiniertes Öl;
  • 2, Art. Zitronensaft;
  • Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zutaten werden einzeln in einen Messbecher gegeben, in den dann das Tauchmesser des Mixers abgesenkt wird. Der Mixer wird mehrmals eingeschaltet, angehoben und abgesenkt. Mayonnaise ist fertig.

Zur fertigen Mayonnaise können Sie trockenen Senf, Kräuter, Käse, eingelegte Gurkenstücke, Pilze und Oliven hinzufügen.

Autor: Korolev V.A.

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