Wo ist mehr Koffein – in einer Tasse Tee oder in einer Tasse Kaffee? Ausführliche Antwort

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Wo ist mehr Koffein – in einer Tasse Tee oder in einer Tasse Kaffee?

In einer Tasse Kaffee.

Das trockene Teeblatt enthält einen höheren Gewichtsanteil an Koffein als die Kaffeebohne. Die durchschnittliche Tasse Kaffee enthält jedoch dreimal mehr Koffein als die gleiche Menge Tee, da für die Kaffeezubereitung mehr Bohnen verwendet werden.

Die Menge an Koffein in Tee und Kaffee hängt von einer Reihe von Faktoren ab. Je höher die Wassertemperatur, desto mehr Koffein wird den Blättern und Bohnen entzogen. Espresso zum Beispiel wird mit Hochdruckdampf zubereitet, und ein Tropfen dieses göttlichen Getränks enthält mehr Koffein als ein Tropfen aufgebrühter Kaffee. Der Koffeingehalt wird auch durch die Zeit beeinflusst, während der Wasser mit Teeblättern oder Kaffeebohnen in Kontakt ist. Je länger der Kontakt, desto höher der Koffeinanteil.

Außerdem spielen die Kaffee- und Teesorte, das Anbaugebiet, die Röstdauer der Kaffeebohnen und der Schnitt des Teeblattes eine wichtige Rolle.

Je dunkler die Kaffeeröstung, desto weniger Koffein enthält sie. Bei Tee ist die Koffeinkonzentration in der Knospe und dem oberen Blatt des Busches höher als im großen unteren Blatt.

Paradoxerweise enthält ein durchschnittlicher 30-ml-Schuss Espresso etwa die gleiche Menge Koffein wie eine 150-ml-Tasse Brooke-Bond-Tee. So wird aus einer Portion Cappuccino oder Latte der „Koffeinschlag“ nicht stärker sein als aus einer Tasse Tee. Andererseits enthält eine Tasse Instantkaffee nur halb so viel Koffein wie die gleiche Menge Americano.

Autor: John Lloyd, John Mitchinson

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Wer ist Hippokrates?

In vielen medizinischen Einrichtungen können wir an der Wand ein gerahmtes Dokument sehen - den sogenannten hippokratischen Eid. Dies ist ein Eid, den Ärzte nach dem Abschluss leisten. Was ist dieser Eid und wer war Hippokrates? Vor der Ära der wissenschaftlichen Medizin, in der wir leben, gab es eine Art der Behandlung, die ausschließlich von Zauberern und Medizinmännern abhing. Dann wurde im alten Ägypten und in Indien eine intelligentere Medizin entwickelt.

Die alten Ägypter waren gute Diagnostiker. Sie hatten medizinische Fakultäten, sie praktizierten Chirurgie. Aber die Behandlung von Krankheiten lag immer noch in den Händen der ägyptischen Religion, mit Gebeten, Beschwörungen und Opfern als Elemente der Behandlung.

Die wissenschaftliche Medizin entstand in Griechenland, als eine Gruppe von Menschen, die keine Priester waren, Ärzte wurden. Der berühmteste von ihnen ist Hippokrates, der um 400 v. Chr. lebte. wird als „Vater der Medizin“ bezeichnet. Seine Herangehensweise an die Medizin war wissenschaftlich. Er legte allen Aberglauben, Magie und Zaubersprüche beiseite. Er und seine Studenten machten sich sorgfältig Notizen über die Fälle, denen sie begegneten.

Einige ihrer Beobachtungen sind bis heute gültig: Müdigkeit ohne Grund bedeutet Krankheit. Wenn der Schlaf ein Delirium überwindet, ist dies ein gutes Zeichen. Wenn Schmerzen in irgendeinem Teil des Körpers empfunden werden und es keinen Grund dafür gibt, ist dies eine Störung der geistigen Aktivität. Hippokrates war von seinen Vorstellungen davon überzeugt, wer ein Arzt war und was er sein sollte. Dies ist im Hippokratischen Eid verkörpert, der neben vielen anderen die folgenden Ideen enthält:

„Ich werde ein Verhaltenssystem befolgen, das nach meiner Fähigkeit und meinem gesunden Urteilsvermögen nur den Patienten zugute kommt, und ich werde alles Schädliche und Böse unterlassen. Ich werde niemals giftige Medikamente geben, selbst wenn ich darum gebeten werde, und ich werde es auch nicht tun solche Ratschläge geben ... Was auch immer ich im Zusammenhang mit meinem Beruf sehe oder höre oder nicht, aber wenn es nicht offen gesagt werden kann, wenn es um Menschenleben geht, werde ich es nicht preisgeben, da es geheim gehalten werden sollte.

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Das Design ist eine Vakuumkammer mit einem Durchmesser von 60 cm, in der die Schwerkraft zum „Verschwinden“ gebracht werden kann. Inspiriert wurden die Forscher von einem Experiment, bei dem Magnete verwendet wurden, um einen Frosch zum Schweben zu bringen. По словам инженера-геотехника Ли Руйлиня (Li Ruilin) из Китайского горно-технического университета, камера будет заполнена камнями и пылью для имитации лунной поверхности - она является "первой в своем роде" в мире и может имитировать условия пониженной гравитации "настолько долго, насколько es ist notwendig".

Die Wissenschaftler beabsichtigen, das Zentrum zu nutzen, um Technologien in Umgebungen mit geringer Schwerkraft zu testen, bevor sie zum Mond geschickt werden, wo die Schwerkraft etwa 1/6 der der Erde beträgt. Dies wird technische Probleme vor Ort vermeiden sowie testen, ob einige „bestimmte Strukturen“ auf der Mondoberfläche existieren können, und indirekt die Lebensfähigkeit einer menschlichen Siedlung auf dem Erdtrabanten bewerten. Laut Wissenschaftlern dauern einige Experimente im Simulator Sekunden, andere mehrere Tage. Insbesondere sprechen wir über die Kontrolle der Verformung von Materialien unter dem Einfluss konstanter Temperaturen und Belastungen.

Die Inspiration für die Arbeit war die Forschung des Physikers Andre Geim (Andre Geim, alias Andrei Konstantinovich Geim) von der Universität Manchester in Großbritannien, der im Jahr 2000 den Ig-Nobelpreis für die Entwicklung eines Experiments erhielt, dank dem ein Frosch in der Lage war unter dem Einfluss von Elektromagneten schweben. Wir fügen hinzu, dass Geim 2010 den Nobelpreis für Physik für die Entwicklung einer Methode zur Gewinnung von Graphen erhielt.

Im Fall des Frosches und der chinesischen Kamera wird der gleiche Effekt der "diamagnetischen Levitation" verwendet. Normalerweise zeigen extrem schwache multidirektionale Magnetfelder aller Atome, egal ob es sich um einen Wassertropfen oder einen Frosch handelt, keine signifikanten Auswirkungen, aber die Anwendung eines externen Magnetfelds auf Objekte ermöglicht es uns, interessante Ergebnisse zu erzielen.

Die Tests in der Vakuumkammer werden zur Vorbereitung der nächsten Phasen des Monderkundungsprogramms Chang'e verwendet, das nach der alten chinesischen Mondgöttin benannt ist. China hat bereits mehrere Missionen im Rahmen des Mondprogramms erfolgreich abgeschlossen und will bis 2029 eine Forschungsstation am Südpol des Satelliten errichten.

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