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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Katzenminze (Zitronenkatzenminze, Katzenminze). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Katzenminze (Zitronenkatzenminze, Katzenminze), Nepeta cataria. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Nepeta Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Herkunft: Eurasien, Nordafrika Bereich: Katzenminze wächst in den mittleren und südlichen Teilen Europas, Asiens, Nordafrikas und Nordamerikas. Chemische Zusammensetzung: Katzenminze enthält ätherisches Öl, das die dominanten Monoterpene Nepetalacton, Carvacrol, Citronellol, Geraniol, Menthon und Thymol enthält. Wirtschaftlicher Wert: Katzenminze wird medizinisch zur Behandlung von nervösen Störungen und Schlaflosigkeit eingesetzt. Beim Kochen dient es als Aromastoff und zur Herstellung von Tinkturen und Likören. Sein ätherisches Öl wird in der Kosmetik- und Parfümindustrie verwendet. In der Landwirtschaft wird Katzenminze zur Abwehr von Pflanzenschädlingen wie Ameisen und Motten eingesetzt. Legenden, Mythen, Symbolik: In der Symbolik wird Katzenminze mit Reinheit, Jugend und Gesundheit in Verbindung gebracht. In manchen Kulturen gilt es auch als Symbol für Glück, Liebe und Glück. Im Volksglauben wird Katzenminze manchmal mit Magie und Hexerei sowie mit dem Anziehen von Liebe und Reichtum in Verbindung gebracht.
Katzenminze (Zitronenkatzenminze, Katzenminze), Nepeta cataria. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Kotovnik. Legenden, Mythen, Geschichte
Kotovnik – „Katzenminze“ – eine Pflanze, die im alten Ägypten der Göttin Bast (Bastet) gewidmet war. Bast ist eine Katzenfrau, die Göttin des Mondes, der Geburt und Fruchtbarkeit, des Herdes, des Tanzens, des Spaßes und der Freude. Sie wurde in zwei Gestalten dargestellt – als Frau mit einem Katzenkopf (gutes Wesen) und einem Löwenkopf (aggressiv). Der Legende nach waren es Katzen, die Katzenminzenzweige in die Behausung der Göttin brachten, um ihre böse Hypostase, die von Zeit zu Zeit erwachte, besänftigen zu können. Einst hätte sie im Zorn fast alle Bewohner der Erde ausgerottet, und die Pläne der in Ägypten verehrten Haustiere sahen keineswegs vor, ihre Besitzer zu verlieren – schließlich kann kein freier Wille eine Untertasse voller Milch und Zuneigung ersetzen. Kotovnik blüht fast den ganzen Sommer, es ist immer voller Schmetterlinge, es ist ein ausgezeichneter „Rand“ für Rosengärten, wird durch nichts krank, wächst gut, hat keine Angst vor Frost und Regen.
Katzenminze (Katzenminze). Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung
Sie wächst an Waldrändern, zwischen Sträuchern, auf lehmigen, sandigen Lehmböden, entlang von Straßen, in der Nähe von Häusern. Wird als ätherische Ölpflanze kultiviert. Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 100 cm, Stängel aufrecht, verzweigt, mit weichen Haaren bedeckt. Die Blätter sind gegenständig, an langen Blattstielen, oben grün, unten dicht behaart. Blüht von Juni bis September. Die Blüten sind weißlich, klein und bilden auf den Spitzen der Stängel und Zweige dichte, rispige, ährenförmige Blütenstände. Die Pflanze verströmt einen angenehmen Zitronenduft und einen würzig-bitteren Geschmack. Die Früchte bestehen aus 4 schrägen herzförmigen braunen Nüssen, die von Juli bis Oktober reifen. Die Pflanze enthält Phytonzide, ätherisches Öl, Tannine, Saponine, Glykoside und Bitterstoffe. Aus wirtschaftlichen Gründen wird ätherisches Katzenminzenöl in der Parfümindustrie zum Duften von Eau de Cologne, Zahnpasten, Toilettenseife und anderen Produkten verwendet. Ätherische Öle werden in der Ernährung verwendet. Es wird in den Teig gegeben, um den Süßwaren einen besonderen Geruch und Geschmack zu verleihen. Das Kraut wird in der Volksmedizin verwendet. Es hat eine tonisierende, schmerzstillende, bakterizide, entzündungshemmende, schleimlösende, beruhigende Wirkung, steigert den Appetit und verbessert die Funktion von Magen und Darm. Aufguss von Katzenminze. 20 g getrocknetes Kraut in 200 ml kochendem Wasser 2 Stunden lang in einer Thermoskanne ziehen lassen und dann abseihen. Nehmen Sie 1-3 mal täglich 4 Esslöffel 20 Minuten vor den Mahlzeiten bei Anämie, allgemeiner Schwäche, paroxysmalem Husten, Atemnot, Gastritis, Kolitis, spastischen Bauchschmerzen, Cholezystitis, Herzneurose, Neurasthenie, Hysterie ein. Äußerlich bei Krätze, nässendem Ekzem, Akne, Furunkulose und pustulösen Hautveränderungen anwenden. Kontraindikationen wurden nicht festgestellt. Katzenminzengras wird während der Blüte geerntet. Der gesamte oberirdische Teil der Pflanze wird abgeschnitten, an der Luft, unter einem Vordach, auf Dachböden, Veranden und an einem gut belüfteten Ort getrocknet. Haltbarkeit bis zu 2 Jahre. Neben dieser Art wird im Kaukasus auch der wild wachsende N. Mussini Henck als Gewürz für Gerichte verwendet. und N. transcaucasica Grossh. Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Katzenminze (Katzenminze), Nepeta cataria L. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Verwendungsmerkmale.
Familie der Lamiaceae - Lamiaceae. Mehrjährig. Wurzel holzig, verzweigt. Stängel 40-100 cm hoch, kräftig, aufrecht, flaumig. Die Blätter sind dreieckig-eiförmig mit herzförmiger Basis, scharf, großzähnig, kurz weichhaarig. Blüten in dichten, komplexen Halbdolden, die an den Enden des Stängels und der Zweige in Form eines Pinsels gesammelt sind; Die Blütenkrone ist cremefarben mit violetten oder violetten Flecken auf der Unterlippe. Die Frucht ist eine braune, elliptische, glatte Nuss. Blüht von Juni bis Juli. Die Früchte reifen von Juli bis August. Wächst in Brachland, Waldlichtungen, Hängen, an verunkrauteten Stellen, entlang von Straßen. Europäisch-zentralasiatische Arten, die in Mittel- und Südeuropa, West- und Zentralasien vorkommen, kommen in die subtropischen Regionen Pakistans, Indiens und Nepals vor. Der oberirdische Teil enthält ätherisches Öl (0,4-0,6 %), Ascorbinsäure, Tannine und Bitterstoffe, Glykoside, Saponine. Die Zusammensetzung des ätherischen Öls umfasst Carvacrol, Pulegon. Eine Sorte dieser Art, N. cataria var. citriodora Beck liefert ein wertvolles ätherisches Öl, das Citral, Limonen, Dipenten, Geraniol, Citranellol und Inerol enthält. Die Samen enthalten bis zu 27 % fettes Öl.
In Europa und den östlichen Ländern wird die Pflanze als Gewürz verwendet. Ätherisches Öl mit starkem Zitronenduft wird bei der Herstellung von Süßwaren, in der Parfümindustrie und bei der Seifenherstellung verwendet. Katzenminze wurde in der Volksmedizin innerlich bei Bronchitis, als Appetitanreger, bei Anämie, Migräne, als Hustenmittel, bei Hysterie, Melancholie, Cholera, als Antihelminthikum eingesetzt; äußerlich - bei einigen Hautkrankheiten. Klinische Studien haben gezeigt, dass die Pflanze als Bitterstoff bei vermindertem Appetit, als schleimlösendes Mittel bei Bronchitis sowie bei Herzneurosen eingesetzt werden kann. Bei der Untersuchung der Wirkung der Pflanze auf das Herz eines Frosches wurde festgestellt, dass ein wässriger Aufguss seiner Blüten und Blätter die Amplitude der Herzkontraktionen um bis zu 40 % erhöht, oft mit einer Steigerung des Rhythmus. Wertvolle Honigpflanze, spendet viel Nektar. Der Anbau erfolgt häufig auf Weideflächen. Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Zitronenkatzenminze, Nepeta cataria var. Citriodora Beck. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale
Mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Die Stängel sind aufrecht, stark verzweigt und bis zu 100 cm hoch. Die Blätter sind dreieckig-eiförmig, kurz weichhaarig, grob gezähnt und haben eine herzförmige Basis. Die Blüten sind weiß oder hellgelb, fünfgliedrig, zweilippig und in vielblütigen, dichten falschen Wirbeln gesammelt, die sich in Form von Pinseln an den Enden der Stängel befinden. Die Frucht hat die Form einer Nuss und ist rundlich eiförmig. Blüht im Juni-Juli, ab dem zweiten Lebensjahr. Die Samen reifen im August. Nach dem Winter wächst die Pflanze im März wieder nach. Zitronenkatzenminze wird in Europa, im Osten und in den USA angebaut. Kotovnik ist winterhart und wächst gut an offenen Standorten. Bevorzugt lockere, aber nicht durchnässte Böden. Reagiert auf organische und mineralische Düngemittel. Durch Samen vermehrt. Der gesamte oberirdische Teil dieser Pflanze hat ein angenehmes Zitronenaroma und einen brennenden Geschmack. Der Gehalt an ätherischem Öl während der Blütezeit der Katzenminze liegt zwischen 0,47 und 0,75 % der Masse der frischen Rohstoffe. Das Öl ist beweglich, farblos, der Geruch ist grasig-zitrisch mit Citral- und Geranioltönen, harmonisch. Seine Hauptbestandteile sind Geraniol, Citral usw. Weitere ätherische Öle finden sich in Blütenständen und Blättern. Weniger - in den Stielen. Kräuter und ätherisches Öl der Katzenminze-Zitrone sind als Gewürz für die Lebensmittelindustrie und die Küche von großem Interesse: bei der Herstellung von Wermut, zum Würzen von Tee, Tonic-Drinks, verschiedenen Saucen und Süßspeisen. Anbau. Zitronenkatzenminze wird durch Samen vermehrt, die direkt in den Boden gesät werden, oder durch vorherige Kultivierung von Sämlingen. Die Bodenbearbeitung beginnt im Herbst. Nach der Ernte des Vorgängers wird die Erde gelockert und anschließend tief umgegraben. Vor der Aussaat wird der Boden geeggt und bei Bedarf leicht gewalzt, die Vorsaatbehandlung im Frühjahr beginnt bei der ersten Gelegenheit, mit der Aussaat zu beginnen. Katzenminzensamen sind sehr klein. Keimdauer beträgt in der Regel 6-7 bis 25 Tage. Die Samenkeimung beträgt im ersten Jahr nach 6-monatiger Lagerung 35-40 %. Mit der Schichtung nimmt sie zu. Daher erfolgt die Frühjahrssaat am besten mit geschichteten Samen. Bei der Aussaat werden die Samen 2-3 cm tief gepflanzt, der Reihenabstand beträgt 60 cm. Zu Beginn der Vegetationsperiode entwickeln sich die Sämlinge sehr langsam und erst wenn sich 2-3 Blattpaare gebildet haben, wächst die Pflanze schnell. Daher ist es vorzuziehen, Katzenminze durch Setzlinge zu vermehren. In diesem Fall werden die Samen bis zu einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm gepflanzt. Wenn die Sämlinge dick sind, führen Sie einen Durchbruch und eine Pflücke durch. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 10-12 cm erreichen und 2-3 Paare echter Blätter darauf erscheinen, werden die Sämlinge nach dem Schema 60 x 30 cm in den Boden gepflanzt. Gepflanzte Pflanzen werden sofort bewässert. Gänge während der Wachstumsphase, insbesondere zu Beginn der Entwicklung, sollten gelockert und von Unkraut befreit werden. Anschließend übertönen die gestärkten Pflanzen das Unkraut bereits gut. Die Düngung mit Mineraldüngern im ersten Lebensjahr erfolgt unter Bildung von 2-3 Blattpaaren und mit einer Sämlingskultur - 2-3 Wochen nach dem Pflanzen, wenn die gepflanzten Pflanzen zu wachsen beginnen, und zu Beginn Knospung. Für das zweite und die folgenden Lebensjahre erfolgt die Top-Dressing während der Wachstumsphase des ersten Blattpaares, dann zu Beginn der Knospung und nach dem Mähen. Während der Vegetationsperiode ist es notwendig, 3-5 reichliche Bewässerungen durchzuführen und diese mit der Anwendung von Mineraldüngern zu kombinieren. Die Ernte erfolgt im zweiten Jahr der Vegetationsperiode im Knospenstadium und bis zum Ende der Blüte, d.h. wenn die Pflanze die größte Menge an ätherischem Öl enthält und qualitativ am besten ist. Verwenden Sie eine gut belaubte Masse und schneiden Sie diese in einer Höhe von 15 bis 20 cm über dem Boden ab. Geschnittenes Gras wird im Schatten unter einem Baldachin oder an einem gut belüfteten Ort getrocknet und in einer dünnen Schicht ausgebreitet. Trockene Kräuter werden in Segeltuch- oder Papiertüten an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahrt. Autoren: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Katzenminze (Zitronenkatzenminze, Katzenminze), Nepeta cataria. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Katzenminze (Zitronenkatzenminze, Katzenminze), Nepeta cataria. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Katzenminze, auch Katzenminze oder Zitronenkatzenminze genannt, ist eine mehrjährige Pflanze, die in Eurasien und Nordamerika beheimatet ist. Seine Blätter und Blüten werden in der Medizin, Küche und Kosmetik verwendet. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Katzenminze: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
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