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Gartendistel (Distelgelb) säen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

  1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
  2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
  3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
  4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
  5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Sauendistel (Gelbe Distel), Sonchus oleraceus. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Saudistel (Gelbe Saudistel) Saudistel (Gelbe Saudistel)

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Distel (Sonchus)

Familie: Asteraceae (Asteraceae)

Herkunft: Europa, Asien, Nordafrika

Bereich: Distel wächst in vielen Ländern der Welt, darunter Europa, Asien, Amerika und Australien.

Chemische Zusammensetzung: Mariendistel enthält die Vitamine C, K, Gruppe B sowie Mineralien (Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan usw.).

Wirtschaftlicher Wert: Junge Distelblätter werden als Salat gegessen. Die Mariendistel wird in der Volksmedizin auch als harntreibendes und cholerisches Mittel sowie zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege eingesetzt.

Legenden, Mythen, Symbolik: In manchen Kulturen wird die Distel mit Leichtigkeit und Geschwindigkeit assoziiert. In der griechischen Mythologie wurde die Distel mit dem Gott Hermes in Verbindung gebracht, dem Gott des Handels und der Reisegeschwindigkeit. In einigen Traditionen wurde Gartendistel zur Herstellung von Amuletten verwendet, die zu geschäftlichem Erfolg und Wohlstand beitrugen. In der Symbolik wird die Distel auch mit Transformation und Regeneration in Verbindung gebracht. Sein schnelles Wachstum und die Fähigkeit, sich schnell von Schnitten oder Beschädigungen zu erholen, symbolisieren die Möglichkeit der Transformation und Wiedergeburt im Leben. Darüber hinaus wurden Disteln in der Volksmagie als Talismane verwendet, um glückverheißende Ereignisse anzuziehen und vor bösen Mächten zu schützen. Seine Samen und Blätter wurden in verschiedenen Ritualen verwendet, um Glück und Schutz zu bringen. Generell spielt die Gartendistel eine wichtige Rolle in der Kultur und Folklore vieler Völker. Es symbolisiert Leichtigkeit, Geschwindigkeit, Transformation, Regeneration, Erfolg und Schutz.

 


 

Sauendistel (Gelbe Distel), Sonchus oleraceus. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Saudistel, Sonchus oleraceus L. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, Verwendung beim Kochen

Saudistel (Gelbe Saudistel)

Gartendistel säen - eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler mit weißem Milchsaft und einem bis zu 1 m hohen verzweigten Stängel.

Die unteren Blätter sind groß, gefiedert, matt und an den Rändern gesägt. Die Blüten sind gelb, in Körben.

Blüht von Juli bis September. Es wächst wie Unkraut in Gemüsegärten, Obstgärten und auf Feldern.

Junge Distelblätter werden zur Zubereitung von Salaten und Suppen verwendet. Um die Bitterkeit zu beseitigen, werden die Blätter 30-40 Minuten in Kochsalzlösung eingeweicht. Die Bitterkeit verschwindet jedoch nicht vollständig und verleiht Salaten einen eigentümlich würzigen Geschmack.

In Suppen verschwindet die Bitterkeit fast vollständig.

In Nachschlagewerken und anderen Handbüchern wird diese Pflanze oft unter anderen Namen geführt. Was die Wirkung auf den Körper und die Kochtechnik betrifft, müssen wir uns hier nur auf die Informationen von Anwohnern beziehen, die Mariendistel als Nahrungsmittel verwendet haben oder verwenden. All dies spricht für die dringende Notwendigkeit einer ernsthaften Untersuchung der Gartensauendistel. Es ist möglich, dass es sich um eine sehr nützliche Pflanze handelt.

Die Saatdistel ist nicht wählerisch im Boden, wächst gut in verschiedenen Klimazonen und liefert hohe Erträge.

Autor: Koshcheev A.K.

 


 

Distel säen. Legenden, der Geburtsort der Pflanze, die Verbreitungsgeschichte

Saudistel (Gelbe Saudistel)

Viele kennen wahrscheinlich die Geschichte von der schrecklichen Schlange Gorynych, mit der der legendäre russische Held Dobrynya Nikitich kämpfte. Schlange Gorynych besaß magische Kräfte. Sie haben ihm einen Kopf abgeschlagen – sehen Sie, an dieser Stelle wachsen zwei neue! Und jetzt hören Sie sich kein Märchen an, sondern eine wahre Geschichte.

Auf dem Feld wuchs ein kriegerisches Unkraut. Die Blätter sind hart und dornig. Aber seine gewaltigste Kraft lauerte in den Wurzeln – lang und verzweigt, aus denen es kein Leben für Nutzpflanzen gab. Die Bauern wussten lange Zeit nicht, wie sie damit umgehen sollten. Schließlich kamen sie auf die Idee: Sie beschlossen, das Feld auf und ab zu pflügen. Die Pflüger arbeiteten den ganzen Tag. Keine einzige Wurzel blieb intakt, sie waren alle zerschnitten und in kleine Stücke zerbröselt.

„Na, jetzt wächst das Unkraut nicht mehr!“ - entschieden die Bauern. Aber sie freuten sich schon früh. Das Unkraut ist wieder aufgetaucht. Ja, in einer solchen Menge, dass die Leute vor Überraschung einfach die Hände hochwarfen.

Was für ein Unkraut ist das?

Sie heißt Saudistel und kommt überall auf unseren Feldern vor. Und seine Bösartigkeit kommt von den Nebenknospen an den Wurzeln. Jede Knospe kann zu einem Spross mit eigener Wurzel und eigenem Stiel heranwachsen. Und je öfter die Wurzeln geschnitten werden, desto zahlreicher wird der Mariendistel-Nachwuchs.

Nun, genau wie in einem Gruselmärchen!

Autor: Osipov N.F.

 


Distel ist gelb. Interessante Pflanzenfakten

Saudistel (Gelbe Saudistel)

Distelgelb ist ein schädliches und weit verbreitetes Unkraut. Es wächst auf Feldern, in Gemüsegärten, Obstgärten, entlang von Straßen und auf Waldlichtungen. Am häufigsten wachsen zwei Arten von Disteln: Garten- und Felddistel. Der wissenschaftliche Name leitet sich vom griechischen Wort für den Mariendistelstiel „somos“ ab – weich, röhrenförmig, leicht zu pressen.

Die Gelbe Distel ist eine etwa einen Meter hohe Gartenpflanze mit einem runden, hohlen Stängel, auf dem lanzettlich gezackte Blätter mit geflügelten Blattstielen und einer den Stängel umschließenden Basis sitzen.

Die Gelbe Ackersauendistel ist der Gartensauendistel sehr ähnlich, ihre Blätter sind jedoch etwas kleiner und nach oben hin schmaler.

Beim Abbrechen des Stängels, der Blätter oder Blüten der Distel tritt an der Bruchstelle ein weißer, milchiger Saft aus.

Junge Blätter und Stängel der Distel werden zur Zubereitung von Salaten, Gemüsepürees und als Gewürz für Suppen, Borschtsch, Reispilaw, Müsli und Fleisch-Mischungen verwendet. Vor der Verwendung sollten die Blätter 30-35 Minuten in Salzwasser eingeweicht werden, um die Bitterkeit zu mildern. Geschält und zwischen den Handflächen leicht gerollt werden junge Distelstiele wie Blumenkohl oder Spargel gekocht; im zeitigen Frühjahr sind sie auch eine Delikatesse für Kinder und Erwachsene.

Autor: Reva M.L.

 


 

Sauendistel (Gelbe Distel), Sonchus oleraceus. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Ethnowissenschaften:

  • Behandlung von Lebererkrankungen: Mischen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten lang stehen, geben Sie es ab und fügen Sie 1 Teelöffel Honig hinzu. Nehmen Sie die resultierende Infusion 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten ein. Dieser Aufguss hilft, die Leber zu reinigen und ihre Funktion zu verbessern.
  • Behandlung von Erkältungen und Grippe: Gießen Sie 2 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten lang stehen, geben Sie es ab und fügen Sie 1 Teelöffel Honig und 1 Teelöffel frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Nehmen Sie die resultierende Infusion 2-3 mal täglich bis zur vollständigen Genesung ein.
  • Behandlung von Arthritis und Rheuma: 1 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Esslöffel gehackter Ingwerwurzel und 1 Tasse kochendem Wasser mischen, 30-40 Minuten ziehen lassen, abseihen und 1 Teelöffel Honig hinzufügen. Nehmen Sie die resultierende Infusion 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten ein. Diese Infusion hilft, Entzündungen und Schmerzen in den Gelenken zu lindern.
  • Behandlung von Erkrankungen des Harnsystems: Gießen Sie 2 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten lang stehen, geben Sie es ab und fügen Sie 1 Teelöffel Honig hinzu. Nehmen Sie die resultierende Infusion 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten ein. Diese Infusion hilft, Entzündungen und Schmerzen bei Blasenentzündung und anderen Erkrankungen des Harnsystems zu lindern.
  • Behandlung von Diabetes: Gießen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten einwirken, geben Sie es ab und nehmen Sie den resultierenden Aufguss 2 bis 3 Mal täglich vor den Mahlzeiten ein. Diese Infusion hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Funktion der Bauchspeicheldrüse zu verbessern.
  • Behandlung von Magengeschwüren: Mischen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten lang stehen, geben Sie es ab und fügen Sie 1 Teelöffel Honig hinzu. Nehmen Sie die resultierende Infusion 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten ein. Dieser Aufguss hilft, Entzündungen und Reizungen im Magen und Darm zu reduzieren.
  • Husten- und Erkältungsbehandlung: Gießen Sie 2 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser, lassen Sie es 15 bis 20 Minuten lang stehen, geben Sie es ab und fügen Sie 1 Teelöffel Honig hinzu. Nehmen Sie die resultierende Infusion 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten ein. Dieser Aufguss hilft, Husten zu lindern und Entzündungen in den Atemwegen zu reduzieren.

Kosmetologie:

  • Maske für das Gesicht: Mischen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte frische Mariendistelblätter mit 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Honig. Tragen Sie die resultierende Maske auf Ihr Gesicht auf, lassen Sie sie 10–15 Minuten einwirken und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Diese Maske hilft, die Gesichtshaut mit Feuchtigkeit zu versorgen und weich zu machen.
  • Gesichtswasser: 1 Esslöffel zerkleinerte, trockene Distelblätter mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen, 15–20 Minuten ziehen lassen, abseihen und 1 Esslöffel Rosenwasser hinzufügen. Tragen Sie das resultierende Tonikum nach dem Waschen auf Ihr Gesicht auf. Dieses Tonikum hilft, die Haut zu erfrischen, mit Feuchtigkeit zu versorgen und Irritationen zu lindern.
  • Haarpflegeprodukt: Gießen Sie 2 Esslöffel zerkleinerte trockene Distelblätter mit 2 Tassen kochendem Wasser, lassen Sie es 30-40 Minuten lang stehen, geben Sie es ab und fügen Sie 1 Esslöffel Apfelessig hinzu. Verwenden Sie die resultierende Haarspülung nach der Haarwäsche. Dieses Werkzeug hilft, das Haar zu stärken und ihm einen gesunden Glanz zu verleihen.
  • Körpercreme: Mischen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte frische Mariendistelblätter mit 1 Tasse Kokosöl und 1 Teelöffel Vitamin E. Tragen Sie die resultierende Creme auf den Körper auf und massieren Sie sie mit kreisenden Bewegungen ein, bis sie vollständig eingezogen ist. Diese Creme hilft, die Haut des Körpers mit Feuchtigkeit zu versorgen und weich zu machen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

 


 

Sauendistel (Gelbe Distel), Sonchus oleraceus. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Die Saudistel (Sonchus oleraceus) ist eine einjährige Pflanze, die als Nahrungs- oder Heilpflanze verwendet werden kann.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Disteldisteln:

Wachsend:

  • Die Saatdistel bevorzugt sonnige Standorte und fruchtbaren Boden. Die Pflanze kann sowohl im Boden als auch in Behältern angebaut werden.
  • Distel wird durch Samen vermehrt.
  • Pflanzen benötigen mäßiges Gießen und regelmäßige Unkrautentfernung.
  • Die Ernte kann 6–8 Wochen nach der Aussaat beginnen.

Werkstück:

  • Distelblätter und -stängel können zur Zubereitung von Salaten, Suppen, Vorspeisen und anderen Gerichten verwendet werden.
  • Es ist notwendig, die Blätter und Stängel der Distel während der aktiven Wachstumsphase der Pflanze (Mai – September) zu sammeln.
  • Die gesammelten Blätter und Stängel sollten gründlich gewaschen und auf Papiertüchern getrocknet werden.

Lagerung:

  • Frische Blätter und Stängel der Distel können im Kühlschrank in Gemüsebeuteln bis zu mehreren Tagen aufbewahrt werden.
  • Blätter und Stängel der Sauendistel können in Beuteln oder Behältern mehrere Monate lang eingefroren werden.
  • Getrocknete Disteln können in Gläsern oder Beuteln an einem kühlen und trockenen Ort bis zu mehreren Monaten aufbewahrt werden.

Überprüfen Sie vor dem Verzehr der Pflanze unbedingt deren Qualität und Frische, da die Mariendistel Giftstoffe enthalten kann, die bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen können.

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