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Griechischer Bockshornklee (Bockshornklee-Heu). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Griechischer Bockshornklee (Bockshornkleeheu), Trigonella foenum-graecum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Bockshornklee (Trigonella)

Familie: Hülsenfrüchte (Fabaceae)

Herkunft: Südwestasien

Bereich: Bockshornklee wird in Europa, Asien und Nordafrika häufig verwendet

Chemische Zusammensetzung: Bockshornklee enthält Alkaloide, Flavonoide, Saponine, Polysaccharide, Lipide, Proteine, Kohlenhydrate und verschiedene Mikronährstoffe. Der Hauptwirkstoff ist Bockshornkleesamen, der Diosgenin, Saponine und Flavonoide enthält.

Wirtschaftlicher Wert: Griechischer Bockshornklee wird häufig in der Küche und in der Medizin verwendet. Es wird oft Gerichten hinzugefügt, um Aroma und Geschmack zu verleihen und als Würze zu dienen. In der Medizin wird Bockshornklee zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Diabetes, Arteriosklerose, Bluthochdruck und anderen verschrieben. Auch in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie ist es ein beliebter Zusatzstoff.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der griechischen Mythologie wurde griechischer Bockshornklee mit der Erdgöttin Demeter in Verbindung gebracht und galt als Symbol der Fruchtbarkeit. Der Legende nach wurde Bockshornklee verwendet, um das Leben der Göttin zu retten, nachdem sie durch einen schwarzen Apfel vergiftet worden war, den ihr die Göttin des Chaos, Eris, geschenkt hatte. Bockshornklee wird auch mit dem Helden Achilles in Verbindung gebracht, der es zur Wundheilung verwendete. In der chinesischen Medizin gilt Bockshornklee als wirksames Mittel zur Stärkung des Immunsystems, zur Darmreinigung und zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. In Indien wird Bockshornklee zur Verbesserung der Verdauung und zur Steigerung der Milchproduktion bei stillenden Müttern eingesetzt. Die symbolische Bedeutung von Bockshornklee hängt mit seiner Fähigkeit zusammen, die Verdauung und den Nährwert anderer Lebensmittel zu verbessern. Es gilt auch als Symbol für Langlebigkeit und Fruchtbarkeit. In einigen Kulturen wird Bockshornklee in Hochzeitsritualen verwendet, um sicherzustellen, dass Frischvermählte gesunde Nachkommen und ein langes und glückliches gemeinsames Leben haben.

Griechischer Bockshornklee (Bockshornkleeheu), Trigonella foenum-graecum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Griechischer Bockshornklee (Bockshornkleeheu), Trigonella foenum-graecum L. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Verwendungsmerkmale

Die Familie der Hülsenfrüchte sind die Fabaceae.

Einjährige Pflanze.

Stängel aufrecht, 10–50 cm hoch, selten aufsteigend, locker verzweigt. Nebenblätter eiförmig, spitz, ganzrandig.

Blüten sitzend, 1-2 in Blattachseln; Kelch röhrenförmig, halb so lang wie die Blütenkrone; seine Zähne sind gleich der Röhre; Krone 13-18 mm lang, weißlich-gelblich, zur Basis hin leicht violett.

Die Frucht ist eine gelappte Bohne, gerade oder leicht gebogen ohne Ausguss, kahl oder leicht behaart, die sich allmählich zu einem geraden Ausguss verjüngt.

Blüht im Juni.

Man findet sie im östlichen Transkaukasien, wo sie manchmal angebaut wird.

Hat einen starken aromatischen Geruch.

Junge Triebe werden zum Würzen von Fleischgerichten und zur Käseherstellung verwendet.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Griechischer Bockshornklee (Bockshornkleeheu), Trigonella foenum-graecum. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung von Diabetes: 2 Esslöffel Bockshornkleesamen in 1 Tasse kochendem Wasser 10–15 Minuten einweichen. Nehmen Sie 1-2 mal täglich 3 Glas Infusion ein. Dieses Rezept hilft, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu senken.
• Behandlung von Husten und Bronchitis: 2 Esslöffel Bockshornkleesamen in 1 Tasse kochendem Wasser 15–20 Minuten einweichen. Nehmen Sie 1-2 mal täglich 3 Glas Infusion ein. Dieses Rezept hilft, die Symptome von Husten und Bronchitis zu lindern.
• Behandlung von Verdauungsstörungen: 1 Esslöffel Bockshornkleesamen in 1 Tasse kochendem Wasser 15–20 Minuten einweichen. Nehmen Sie 1-2 mal täglich 3 Glas Infusion ein. Dieses Rezept hilft, die Verdauung zu verbessern und Entzündungen der Magen- und Darmschleimhaut zu reduzieren.
• Behandlung des polyzystischen Ovarialsyndroms: 2 Esslöffel Bockshornkleesamen in 1 Tasse kochendem Wasser 10–15 Minuten einweichen. 1-mal täglich 2 Glas Infusion einnehmen. Dieses Rezept hilft, den Hormonhaushalt zu verbessern und die Symptome von PCOS zu lindern.
• Behandlung von Verstopfung: 1 Esslöffel Bockshornkleesamen in 1 Tasse kochendem Wasser 10–15 Minuten einweichen. Nehmen Sie 1-2 mal täglich 3 Glas Infusion ein.

Kosmetologie:

• Akne-Gesichtsmaske: Mischen Sie 2 Esslöffel gemahlene Bockshornkleesamen mit 1 Esslöffel Honig und so viel Wasser, dass eine Paste entsteht. 20–30 Minuten auf das Gesicht auftragen und anschließend mit warmem Wasser abspülen. Diese Maske hilft, Hautentzündungen und Akneausbrüche zu reduzieren.
• Haarkonditionierer: 2 Esslöffel gemahlene Bockshornkleesamen in 2 Tassen kochendem Wasser 30 Minuten einweichen. Abkühlen lassen und nach dem Waschen als Haarspülung verwenden. Diese Spülung hilft, das Haar zu stärken, Haarbruch zu reduzieren und es glatter zu machen.
• Körperpeeling: Mischen Sie 2 Esslöffel gemahlene Bockshornkleesamen mit 1 Esslöffel Honig und so viel Olivenöl, dass eine Paste entsteht. Auf den Körper auftragen und die Haut mit kreisenden Bewegungen einmassieren. Mit warmem Wasser abwaschen. Dieses Peeling hilft, abgestorbene Hautzellen zu entfernen, spendet Feuchtigkeit und macht die Haut weich.
• Haarmaske zur Befeuchtung und Pflege: Mischen Sie 2 Esslöffel gemahlene Bockshornkleesamen mit so viel Kokosöl, dass eine Paste entsteht. 30–40 Minuten auf das Haar auftragen und anschließend mit warmem Wasser ausspülen. Diese Maske hilft, Ihr Haar mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Griechischer Bockshornklee (Bockshornkleeheu), Trigonella foenum-graecum. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern

Griechischer Bockshornklee, auch Heu-Bockshornklee genannt, ist eine Pflanze, die häufig in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet wird.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von griechischem Bockshornklee:

Wachsend:

• Bockshornklee wächst am besten an einem sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden.
• Bockshornkleesamen können vom frühen Frühling bis zum Spätsommer gesät werden.
• Es wird empfohlen, die Samen in einer Tiefe von etwa 1 cm zu säen und einen Abstand von etwa 20 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten.
• Während der Wachstumsphase des griechischen Bockshornklees müssen Sie regelmäßig gießen und düngen.

Werkstück:

• Bockshornklee wird als Aromastoff für viele Speisen und Getränke verwendet, darunter Currys, Tee und Bier.
• Bockshornkleeblätter und -samen können zur Herstellung von Tees, Tinkturen und Abkochungen verwendet werden.
• Um Tee zuzubereiten, lassen Sie 1–2 Teelöffel Bockshornkleeblätter 10 Minuten lang in einer Tasse kochendem Wasser ziehen.

Lagerung:

• Getrocknete Bockshornkleesamen können an einem trockenen Ort mehrere Monate gelagert werden.
• Für eine längere Lagerung können Bockshornkleeblätter und -samen auch eingefroren werden.

Griechischer Bockshornklee ist eine Nutzpflanze, die im Garten oder im Garten angebaut werden kann. Es kann auch als Gewürz oder zur Herstellung von Kräutertees und Tinkturen verwendet werden.

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