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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Chrysantheme. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Chrysantheme, Chrysantheme. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Chrysantheme (Chrysantheme) Familie: Asteraceae (Asteraceae) Herkunft: Asien Bereich: Pflanzen der Gattung Chrysanthemum kommen auf der ganzen Welt vor, sind jedoch in Süd- und Ostasien besonders vielfältig und verbreitet. Chemische Zusammensetzung: Chrysanthemenpflanzen enthalten ätherische Öle, Carotinoide, Flavonoide, Säuren, Alkaloide und andere biologisch aktive Substanzen. Wirtschaftlicher Wert: Chrysanthemen werden häufig als Zierpflanzen in der Landschaftsgestaltung und Innendekoration verwendet. Einige Arten werden auch als Quelle natürlicher Farbstoffe und in der Medizin als entzündungshemmendes und choleretisches Mittel verwendet. Legenden, Mythen, Symbolik: In der chinesischen Kultur gilt die Chrysantheme als Symbol für Langlebigkeit, Wohlstand und Erfolg. Diese Blumen sollen den Menschen helfen, Gesundheit und Langlebigkeit zu erhalten und vor bösen Geistern zu schützen. In Japan gilt die Chrysantheme auch als Symbol für Wohlstand und Glück. Es ist auf Wappen und Flaggen abgebildet und wird auch als Dekoration an Feiertagen und Feiern verwendet. In der westlichen Kultur wird die Chrysantheme mit Erinnerung und Respekt für die Verstorbenen assoziiert. In Europa und Amerika schmücken diese Blumen häufig Friedhöfe und Gedenkstätten für Verstorbene. Chrysanthemen werden auch mit Herbstferien in Verbindung gebracht und können in der Innen- und Außendekoration verwendet werden. In der Literatur wird die Chrysantheme oft als Symbol der Liebe und einer schönen Frau bezeichnet. In der japanischen Literatur wird die Chrysantheme oft als Metapher für schöne und kultivierte Frauen verwendet.
Chrysantheme, Chrysantheme. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Chrysantheme. Legenden, Mythen, Geschichte
Diese unprätentiöse Herbstblume ist wahrlich königlichen Ursprungs. Chrysanthemenblüten verbinden sozusagen die leichte Kälte des Winters und den warmen Hauch des Sommers. Sie gilt zu Recht als die Königin des Herbstes. Tatsächlich wurden einst im Osten luxuriöse Feste zu seinen Ehren abgehalten, das Bild einer Chrysantheme diente als Symbol für Adel und Glück und galt als heilig. Heute hat die orientalische Schönheit nicht weniger Bewunderer als die anerkannten Königinnen – Rosen und Orchideen. In Japan, der Heimat der Chrysantheme, ist ihr Bild im Staatswappen enthalten, es ist ein Symbol der Sonne. Der Orden der Chrysantheme ist die höchste Auszeichnung des Landes. Nicht weniger verehrt wird diese Blume in China, das auch als Geburtsort der Chrysantheme gilt. Hier steht er für Loyalität. Viele Legenden sind dieser wunderbaren Blume gewidmet. Einer von ihnen sagt, dass der böse Drache beschlossen hat, den Menschen die Sonne zu stehlen, aber nachdem er sie gepackt hatte, verbrannte der Drache seine Pfoten schwer. Aus Wut begann der Drache, den Feuerball zu zerreißen und zu stampfen. Die Sonnenfunken, die auf die Erde fielen, verwandelten sich in weiße Chrysanthemen. Der 9. Tag des 9. Monats ist in China und Japan der Chrysantheme gewidmet, und die an diesem Tag gepflückten Blumen sind mit magischen Kräften ausgestattet. Im Spätherbst, wenn fast alle Blumen zerbröckelt sind, blüht die Chrysantheme, die keine Angst vor der Kälte hat, prächtig. Sie ist wunderschön und stoisch und ähnelt einer stolzen Meihua. Im Osten wird diese Herbstblume die Blume des weißen Drachen genannt. Es gibt eine Legende: Ein schlauer und böser weißer Drache, der die Menschen ärgern wollte, beschloss, in die Sonne selbst einzudringen. Das Einzige, was der weiße Drache nicht wusste, war, dass er seine Beute über seine Kräfte hinaus ausgewählt hatte. Der Drache zerriss die Sonne mit Zähnen und Klauen, und heiße Funken verwandelten sich in Blumen und fielen auf die Erde. Hier ist eine weitere Legende über die Chrysantheme. Es war einmal ein mächtiger Kaiser, der in China herrschte. Er hatte vor nichts auf der Welt Angst, außer vor dem Alter. Und so rief er seinen Chefarzt an und befahl, ein Medikament vorzubereiten, das seine Jugend verlängern würde. Der schlaue Arzt verneigte sich tief vor dem Kaiser: - Oh, mächtiger Herr, ich könnte solch ein Elixier zubereiten, aber dafür brauchst du wundervolle Blumen, die im Osten, auf fernen Inseln, wachsen. „Ich lasse die Blumen sofort liefern!“ rief der Kaiser. - Das ganze Geheimnis besteht darin, dass ein Mensch mit reinem Herzen sie pflücken sollte – nur dann entfaltet die Pflanze ihre wundersame Kraft. Der Kaiser dachte: Er wusste, dass weder er noch seine Höflinge geeignet waren, diese Bedingung zu erfüllen. Und dann beschloss er, 300 Jungen und 300 Mädchen mit reinem Herzen auf die Inseln zu schicken! Genau das taten sie – sie rüsteten die Schiffe aus und schickten sie unter der Führung des kaiserlichen Arztes zu den Inseln – dorthin, wo heute Japan liegt. Auf einer von ihnen fanden sie eine wunderschöne Blume – eine Chrysantheme – und konnten nicht aufhören, sie zu bewundern! Der weise Arzt kannte die grausame Gesinnung seines Kaisers gut. Und er sagte: - Sicherlich wird der Kaiser denken, dass meine Gefährten und ich die ersten waren, die das Elixier ausprobiert haben, und wird unsere Hinrichtung anordnen. Und dann beschlossen alle, nicht zurückzukehren. Sie blieben auf den Inseln und gründeten dort einen neuen Staat, Japan. Es ist nicht bekannt, ob sie ein wunderbares Elixier zubereitet haben oder nicht, aber die Chrysantheme ist zu ihrer Lieblingsblume geworden.
Der Name der Blume, der sich aus den griechischen Wörtern „chrysos“ – golden und „antemos“ – Blume (goldene Blume) zusammensetzt, ist kein Zufall, die Vorfahren der Chrysantheme waren ausschließlich gelb. Auf Japanisch heißt es „kiku“ – die Sonne. Am Tag des „Kiku“ im Kaiserpalast bewunderten die Höflinge die Blumen, tranken einen besonderen Chrysanthemenwein, hörten Musik und schrieben Gedichte. Chrysanthemen galten als Symbol hoher Stellung. Nur der Kaiser und seine Familienangehörigen hatten das Recht, Kleidung aus Stoff mit Chrysanthemenmuster zu tragen. Gesetzesverstöße wurden mit dem Tod bestraft. Im XNUMX. Jahrhundert wurde die Pflanze nach Frankreich gebracht und eroberte ganz Europa. Autor: Martyanova L.M. Chrysantheme. Botanische Beschreibung, Pflanzengeschichte, Sagen und Volkstraditionen, Anbau und Nutzung
Es gibt nur wenige Blumen, die so schnell und so stark die Sympathie der Öffentlichkeit und der Gärtner gewonnen haben wie die japanische Chrysantheme. Erinnern Sie sich, wie lange es her war, dass die Chrysantheme nur in China und Japan eine Lieblingsblume war und nur in zwei oder drei Sorten erhältlich war? Und was für Formen, Farben und Arten werden Sie jetzt nicht finden! Ihre Blüten sind entweder gekräuselt, wie Locken, oder flach, wie eine Aster, oder zottelig, oder borstig, oder winzig, wie Knöpfe, oder riesig, wie eine Sonnenblume, mit einem Wort, unendlich vielfältig. Ihre Färbung ist jedoch eher bescheiden und bewegt sich zwischen gelblich-weißen und rotbraunen Farben, ihre Schattierungen und Überläufe sind jedoch ungewöhnlich vielfältig. Es gibt auch hellgelb und strohgelb und rosa und bräunlich und braun und dunkelrot ... Chrysanthemen sind ein Favorit Japans und werden hier seit jeher angebaut. Dies ist die Nationalblume, die ganze Bevölkerung liebt sie, angefangen beim Mikado bis hin zur letzten Rikscha. Sein Bild ist heilig und gemäß den Gesetzen des Bundesstaates haben nur Mitglieder des Kaiserhauses das Recht, Gegenstände mit diesem Design zu tragen. Der Rest wird im Falle eines Verstoßes gegen dieses Gesetz mit dem Tod bestraft. Jeder Versuch, dieses Wahrzeichen des japanischen Reiches und Symbol der imperialen Macht abzubilden, wird ebenfalls mit der Todesstrafe bestraft, und deshalb greift die japanische Regierung manchmal sogar darauf zurück, es abzubilden, um die Fälschung staatlicher Banknoten zu verhindern. So griff der Direktor der staatlichen Druckerei für staatliche Briefmarken vor einigen Jahren auf das Bild einer Chrysantheme zurück, um die Herstellung alter Briefmarken zu verhindern, die von ausländischen Sammlern bereitwillig und mit großem Aufwand erworben wurden. Aber listige Fälscher gingen an ihm vorbei. Wie Sie wissen, genießt nur die symbolische Chrysantheme (Chrysantheme) mit 16 Blütenblättern die Macht des staatlichen Schutzes. Die japanischen Künstler, sehr schlau und geschickt in der Nachahmung, reproduzierten perfekt eine ganze Reihe „alter“ Briefmarken, stellten jedoch eine Blume mit nur 14 und 15 Blütenblättern dar. Wenn eine Blume 16 Blütenblätter hätte, liefen die Fälscher Gefahr, Harakiri ausgesetzt zu werden, und bei Chrysanthemen mit weniger oder mehr Blütenblättern hat niemand das Recht, sie zu verfolgen, und sie verkaufen ihre gefälschten Briefmarken ruhig weiter an Unerfahrene Liebhaber für gutes Geld. Was die Fälschung des echten Staatswappens der Chrysantheme mit 16 Blütenblättern betrifft, so haben die Japaner, die alle Gesetze ihres Landes strikt befolgten und respektierten, nie versucht, sie zu reproduzieren; Zumindest gab es bis vor Kurzem noch nicht einmal einen solchen Versuch. Das Bild dieser Blume findet sich auf der Nationalflagge, auf Münzen und auf dem höchsten japanischen Orden, der sogar den Namen Chrysanthemenorden trägt. Der Grund für die hohe Verehrung dieser Blume durch die Japaner lässt sich am besten durch ihren Namen erklären: „kiku“ (Sonne). Er ist ihr Symbol für diese Leuchte, die alles auf der Erde zum Leben erweckt. Die Chrysantheme begann in Japan offenbar schon vor sehr langer Zeit, im XNUMX. Jahrhundert, ein solches Machtsymbol zu verwenden, wie das erste Bild davon auf der Klinge des Säbels des damals herrschenden Mikado beweist.
Diese Blume wird in Japan mit einem der beliebtesten nationalen Volksfeiertage in Verbindung gebracht – dem Chrysanthemenfest. Um ein solches Fest zu erklären, muss zunächst gesagt werden, dass es in Japan und China bekanntlich keine Sonntage gibt und daher das ganze Jahr über Wochentage, Arbeitstage, ununterbrochen in einer öden Monotonie folgen müssten, wenn man so will Ich habe keine Feiertagsnation geschaffen, die diese Monotonie unterbrechen und etwas Spaß ins Leben bringen würde. Und unter dieser Art von Festen nehmen die Blumenfeiertage bei den Japanern den ersten Platz ein. Im Februar finden Feiertage anlässlich der Pflaumenblüte statt, im März - Pfirsiche, im April - Kirschen, im Mai - die Pflanze von Vistaria und Fingerkraut, besser bekannt als Glyzinien, im Juni - Ackerwinden und Pfingstrosen, im Oktober - Chrysanthemen, die für uns von Interesse sind, und auch im Herbst legen die Menschen ihre Arbeit nieder und rennen los, um das rötliche und gelb werdende Laub japanischer Ahornbäume zu bewundern. (Mit Fingerkraut meint der Autor hier höchstwahrscheinlich die Iris, mit der die Japaner am 5. Mai, dem Nationalfeiertag des Boys' Day, die Räumlichkeiten schmücken.) Der größte Luxus und Charme sind die Frühlingsfeiertage – die Kirschblüten und der Herbst – die Blüte der Chrysanthemen. Der Herbsturlaub ist seit jeher ein Thema und zieht alle Blicke auf sich. Seit jeher versammelten sich die Menschen in Scharen, pflückten diese schönen Blumen und schmückten ihre Häuser damit, und edle Leute fuhren mit Chrysanthemen geschmückten Booten – zu Musikklängen, sangen und lasen chinesische und japanische Gedichte, in denen die besten Dichter der damaligen Zeit traten gegeneinander an. Diese Gedichte wurden und werden mit Tinte auf lange Papierstreifen geschrieben und an Bäume geklebt; damit nicht nur die Menschen sie lesen, sondern sozusagen sogar der Wind die Nachrichten über sie in der ganzen Welt verbreitet. Dieser Feiertag wird bis heute feierlich gefeiert, und zwar nicht nur vom Volk, für das in verschiedenen Städten Sonderausstellungen der luxuriösesten Chrysanthemen veranstaltet werden, sondern auch am Hofe des Kaisers selbst. Moderne Chronisten sagen, dass die vom Kaiser Eingeladenen nun unbedingt in Frack und Zylinder erscheinen müssen. Alle versammeln sich im alten Dango-Tsaka-Palast im japanischen Stil, dessen bewegliche Wände und Bodenmatten einen überraschend seltsamen Kontrast zu all den verwestlichten Kostümen darstellen. Die Masse des Publikums füllt die Grotten, Gassen und Stände des weitläufigen Parks. Man hört die Geräusche eines japanischen Marsches und der Kaiser erscheint, umgeben von seinem Gefolge; ihm folgt die Kaiserin mit ihren Hofdamen. Der Mikado geht um die Reihen der Eingeladenen herum, reicht jedem seine Hand und wendet sich mit ein paar liebenswürdigen Worten an, spricht aber so leise, dass selbst diejenigen, die ihm am nächsten stehen, ihn kaum hören können. Nach dieser Begrüßung begibt sich der Kaiser in Begleitung aller Eingeladenen in die Gewächshäuser, wo die reichsten Chrysanthemensammlungen des Sommers ausgestellt sind. Unter ihnen gibt es kleine, vollständig mit Blüten überflutete Exemplare, deren Zahl oft 800 oder mehr erreicht. Bemerkenswert und außergewöhnlich schön sind Menschengruppen aus diesen Blumen und sogar ganze Szenen mit dramatischen Momenten. Es gibt keine Möglichkeit, diese erstaunlichen, vollen Bewegungen einer Gruppe von Menschen anhand von Blumen zu beschreiben. Das ist eine erstaunliche, außergewöhnliche Kunst, von der die Europäer keine Ahnung haben. „Es ist äußerst schwierig, fast unmöglich“, sagt der deutsche Korrespondent, von dem wir diese Informationen stammen, „den europäischen Lesern eine Beschreibung dieser sozusagen lebenden Blumenbilder zu geben.“ Überall fertigen sie Inschriften, Porträts, Staatswappen, geometrische Figuren und Tierfiguren, manchmal sogar konvexe, die sich wie Statuen aus Blumen in Blumenbeeten vom allgemeinen Hintergrund abheben; Sie schnitzen aus Buchsbaum und anderen kleinblättrigen Sträuchern Figuren von Menschen, Löwen, Drachen im Allgemeinen, verschiedenen Arten von Lebewesen und Fabelwesen, aber das alles ist ein Kinderspiel im Vergleich zum außergewöhnlichen Geschmack japanischer Gärtner, ihrer erstaunliche Kunst der Gruppierung von Blumenfiguren, die an diesem Tag im Dango-Tsaka-Park dargestellt werden. Hier sehen Sie Szenen von Schlachten, in denen Blut in einem Strom fließt und den Schnee, der den Boden bedeckt, rötet (diese Szenen zeigen meist eine Winterlandschaft); Pferde und Reiter werden als lebend dargestellt; Schiffe mit flatternden Segeln segeln; Die Helden, die die aus den Felsspalten kriechenden Monster besiegen, sind voller Bewegung. Tempel, Paläste, geschwungene Brücken, schäumende Wasserfälle... – all das ist so natürlich, so natürlich, dass man unwillkürlich vergisst, dass sie aus Blumen bestehen. Natürlich nicht alles an diesen Blumenfiguren: Alle sichtbaren Teile des Körpers, des Gesichts, der Arme und Beine sind aus einer besonderen Art von Pappmaché gefertigt, das so fein und gekonnt ausgearbeitet ist, dass der Ausdruck der Gesichter entsteht Es ist so lebendig, dass keine unserer Wachsfiguren mit ihm mithalten kann. Schwerter und anderes Zubehör von Figuren, Holzteile von Häusern usw. sowie Steine werden meist aus dem entsprechenden Material gefertigt; aber es gibt Schiffe und Pferde, Brückenbullen, Tempeleingänge, Felsen und Wasserfälle, die direkt aus Chrysanthemen bestehen. Dies ist natürlich der Höhepunkt der Kunst japanischer Gärtner, denn hier werden die Blumen so ausgewählt, dass sie alle Lichtschattierungen und kleinsten Details des Bildes vermitteln. Das Auffälligste an all diesen Bildern ist jedoch die Kleidung der Figuren, die stets nur aus Blumen besteht. Welche Farbkombinationen es hier gibt, welche Eleganz, welche Vielfalt an Zeichnungen seine Materialien darstellen – das lässt sich nicht beschreiben. Die Basis dieser Kleider sind Bambusstämme, in die nicht geschnittene Chrysanthemen eingewebt werden, sondern noch an deren Sträuchern, damit diese weiter wachsen und blühen. Und all diese weiten, bauschigen Kimonos mit ihren umgekrempelten Ärmeln sind so wunderbar dargestellt, sie biegen sich so natürlich auf die oft in ungewöhnlich schwierigen Posen platzierten Figuren, dass der erstaunte Betrachter fast vergisst, dass sie nur aus frischen Blumen bestehen.
Im Allgemeinen konnten japanische Gärtner in den Bildern dieser Szenen voller Leben und Bewegung eine solche Kombination von Natur und Kunst verkörpern, wie es sie noch nicht gibt, und es ist durchaus verständlich, warum die Ausstellung kaiserlicher Chrysanthemen stattgefunden hat hinterlässt nicht nur bei den Japanern einen tiefen Eindruck, sondern bei allen, die Gelegenheit hatten, Europäer zu sehen. Es ist auch klar, warum diese Blumen für den Kaiser selbst so interessant sind. Aber solche interessanten Gemälde aus Chrysanthemenblüten werden nicht nur auf den kaiserlichen Ausstellungen in Dango-Tsak gezeigt. Sie sind derzeit in Privatausstellungen in vielen anderen japanischen Städten und sogar in einigen japanischen Dörfern, die für ihre Gartenarbeit berühmt sind, zu sehen. Nur dort bestehen die Figuren meist aus Holz und einer Tonschicht, in die Blumen gesteckt sind. Und hier werden auch Figuren und Szenen dargestellt, aber natürlich sind die Handlungen nicht so dramatisch, sondern eher aus dem Alltag übernommen, wo eine so subtile Kunstfertigkeit im Ausdruck der Gesichter und Körperhaltungen der handelnden Charaktere nicht erforderlich ist. Hier sieht man einen Händler mit seinen Waren, einen Teeverkäufer, eine Gruppe Frauen, die im Garten sitzen und Tee zubereiten; Kinder angeln oder Fische füttern... Dennoch ist auch hier, wie bei kaiserlichen Ausstellungen, die Gruppierung und Farbauswahl von Blumen zur Darstellung des Musters der Kleiderstoffe von besonderem Reiz. Alle Figuren sind lebensgroß und in kleinen Kabinen aufgestellt, wo sich die Leute versammeln, um sie zu betrachten und ein paar Cent Eintritt zu zahlen. Und es sind immer so viele Leute da, dass man kaum in die Kabine passt. China gilt üblicherweise als Geburtsort der Chrysanthemen, von wo aus sie nach Japan überführt wurden und sich dort so gut akklimatisierten, dass sie vollständig heimisch wurden. Es gibt aber auch eine gegenteilige Meinung. Es wird gesagt, dass es zuerst in Japan war und von dort nach China übertragen wurde. Diese Meinung wird durch die folgende legendäre Legende gestützt. Sie sagen das im Jahr 246 v. In China regierte ein sehr grausamer Kaiser, und als hätte er herausgefunden, dass an den Ufern einer der nahegelegenen Inseln eine Pflanze wächst, aus deren Saft man ein lebenswichtiges Elixier zubereiten kann. Damit das Elixier jedoch seine wundersame Kraft nicht verliert, muss die Pflanze von einer Person mit reinem Herzen gepflückt werden. Es ist klar, dass der Kaiser selbst dies nicht erfüllen konnte und die Hinrichtung keinem seiner Höflinge anvertrauen konnte. Dann machte ihm einer der engsten Ärzte das folgende Angebot: 300 junge Leute und junge Mädchen zu rekrutieren und sie für diese Anlage auf die Insel zu schicken – wahrscheinlich sind darunter viele Menschen mit reinem Herzen. Der Kaiser stimmte dem Plan zu und die Expedition ging zu der Insel, auf der sich heute Japan befindet. Ob sie die Pflanze fanden, ist unbekannt, aber die geschickten Dschunken kehrten nie zurück und der Kaiser starb. Sie sagen jedoch, dass der Arzt, anstatt nach einer Pflanze zu suchen, von verschiedenen lustigen Abenteuern mitgerissen wurde und, wenn er eine Pflanze fand und daraus ein berühmtes Elixier zubereitete, dann nur für sich selbst. Die transportierten jungen Menschen – die Blüte des chinesischen Volkes – legten auf den Inseln den Grundstein für einen neuen starken Staat, an dessen Spitze, als ob wieder derselbe Arzt nach der Pflanze geschickt hätte.
Nicht weniger beliebt ist die Chrysantheme in China, wo die Liebe zu Blumen im Allgemeinen, insbesondere bei Frauen, ungewöhnlich verbreitet ist. Eine Chinesin betrachtet ihr Kostüm als unvollständig, wenn sie ihr pechschwarzes, glänzendes Haar nicht mit einer Blume schmückt. Wenn es unmöglich ist, eine lebende zu bekommen, verwendet sie daher eine künstliche. Die einzigen Frauen, die in China keine Blumen tragen dürfen, sind Witwen unter vierzig Jahren, aber ab diesem Alter ist ihnen auch die übliche Dekoration mit Blumen erlaubt. Wir fügen übrigens hinzu, dass es bei japanischen Frauen im Gegenteil als unanständig gilt, Blumen im Haar zu tragen, und dass sie in Japan nur von Kindern getragen werden dürfen. Wenn eine Japanerin aus irgendeinem Grund ihren Kopf mit Blumen schmücken muss, werden nur künstliche Blumen verwendet. In China ist die Chrysantheme nach der Pfingstrose die beliebteste Blume und sogar der neunte Monat des chinesischen Jahres ist nach ihr benannt. Auch der neunte Tag dieses Monats ist ihm gewidmet. An diesem Tag gepflückt, erlangt es dem Volksglauben zufolge eine besondere magische Kraft. Zusammen mit Kiefernharz wird es zu einem geheimnisvollen Heilmittel verarbeitet, das dem Alterungsschutz dient. In Chengdu, der Hauptstadt Sichuans, gibt es einen Tempel, der ein Genie darstellt – den Hüter der Chrysanthemen. Er wird als junges Mädchen dargestellt, das Wein mit einer Chrysanthemenblüte trank und dadurch unsterblich wurde. Aus den Blüten der Chrysantheme bereiten die Chinesen auch ein sehr leckeres Dessert zu, das nicht nur in chinesischen Restaurants, sondern auch in Privathäusern serviert wird. Dieses Dessert ist ein Kompott und wird laut der französischen Zeitung Gaulois wie folgt zubereitet. Sie nehmen eine frische Blume, waschen sie sorgfältig, trennen ihre Blütenblätter und tauchen sie in eine Mischung aus Eiern und Mehl; Dann werden sie herausgenommen, schnell in heißes Öl getaucht, eine halbe Minute auf Papier ausgelegt, damit es überschüssiges Öl aufnimmt, mit Zucker bestreut und serviert. Dieses Gericht, das ein wenig an einen feinen Kuchen erinnert, der in der Ukraine oft aus Ebereschenblüten zubereitet wird, soll sehr lecker sein und ist in New York inzwischen so in Mode gekommen, dass chinesische Restaurants dort immer mit Amerikanern und Nicht-Chinesen im Allgemeinen gefüllt sind. die dorthin kommen, um sich daran zu erfreuen. Nachtisch. In Europa wurde die Chrysantheme erstmals im 1676. Jahrhundert, 1789, vom Niederländer Reede nach England importiert, blieb aber offenbar nur dort und wurde nur wenigen bekannt. Als eigentliches Jahr seiner Einfuhr nach Europa muss man das Jahr XNUMX betrachten, als Kapitän Pierre Blanchard es nach Marseille brachte. Die Blumen, die er damals mitbrachte, waren natürlich nicht die eleganten, luxuriösen Sorten, die wir heute sehen, sondern die einfachsten – kamillenförmig, und deshalb schenkten sie sich fast keine Aufmerksamkeit. Doch bereits 1829 begann der Toulouser Gärtner Bern mit der Züchtung aus Samen zu experimentieren und erhielt mehrere neue, wunderschön gefärbte Sorten. Dann folgten auch andere Gärtner seinem Beispiel. Der Erfolg war beachtlich, und bereits in den 50er Jahren gab es etwa 300 Sorten davon, die sich nicht nur in der Farbe, sondern auch in der Blütenform unterschieden. Es verging jedoch etwa ein halbes Jahrhundert, bis diese Blume, nachdem sie eine außergewöhnliche Schönheit erreicht hatte, in Mode kam und zu einer der beliebtesten Winterblumen wurde. Zu diesem Umstand hat natürlich auch die späte Blüte beigetragen, und zwar gerade zu einer Zeit, in der es fast keine Blüten mehr gibt. (Gegenwärtig beherrschen Blumenzüchter die sogenannte kontrollierte Kultur von Chrysanthemen; durch die Schaffung verkürzter Tageslichtstunden für junge Pflanzen und bei Bedarf zusätzlicher Beleuchtung begannen sie jederzeit, Chrysanthemen zu blühen.) Jetzt ist er zu einer solchen Ehre geworden, dass jeden Herbst in Paris, London und in vielen Städten Deutschlands Sonderausstellungen von Chrysanthemen stattfinden, bei denen riesige Geldsummen für die originellsten Blumen gezahlt werden. Von den Europäern lieben die Engländer besonders Chrysanthemen, und mittlerweile gibt es in England fast keinen Garten, in dem man dieser Blume nicht begegnen würde; Chrysanthemen vertragen englischen Nebel gut und blühen bereits vor dem Einsetzen leichter Fröste. Die Briten liebten sie, selbst als sie im übrigen Europa noch fast unbeachtet blieben. Ein Beispiel dafür ist die Feier zum Geburtstag Schillers im Crystal Palace in London im Jahr 1859, bei der die Büste dieses großen Schriftstellers umgeben war von Tausenden von Chrysanthemen in verschiedenen Formen und Farben, die damals nur existierten.
In Europa sind Chrysanthemen nicht so sehr Blumen für Blumensträuße und Dekorationen, sondern eher für Beerdigungen. Als Symbol stiller tiefer Trauer werden sie vor allem von Parisern auf den Sarg gelegt. Daraus gefertigte Kränze, einfache Schnittblumen und manchmal sogar blühende Pflanzen in Töpfen werden um den Sarg gelegt, auf den Sarg und auf das Grab gelegt. Bei Italienern spielen sie oft die gleiche Rolle. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum Mantegazza sie als Blumen der Toten betrachtet und eine so traurige Legende über ihren Ursprung erzählt: „Vor vielen Jahren lebte und lebte in einer italienischen Stadt eine arme Frau. Ihr Mann war ein schrecklicher Trunkenbold, der nur tat, was er trank, was er verdiente, und sie allein musste erschöpft sein, um Brot zum Essen zu bekommen. Sie hatte eines Trost, der ihr bitteres Leben erhellte und ihr die Kraft gab zu kämpfen – der kleine Pierrino. Sie lebte nur für ihn, nur er atmete. Doch ein böses Schicksal verfolgte sie. Das Kind wurde krank und starb. In einem Moment der Verzweiflung wurde das Die unglückliche Frau wollte berauben, aber die Nachbarn hielten sie zurück. Dann bekam sie Fieber, wurde ins Krankenhaus gebracht und war zwei Monate lang zwischen Leben und Tod. Aber sie erholte sich und nach und nach heilte die Zeit ihre spirituelle Wunde. Sie kehrte zu ihrem Mann zurück und erneut dehnte sich ein bitteres, hoffnungsloses Leben aus ... Ihr lieber Junge war nicht bei ihr, aber sie lebte in Trauer, lebte in der Erinnerung an seinen Tod. Und das Ziel ihres Lebens, aller leidenschaftlichen Wünsche, war der Traum, am Sonntag zu seinem Grab zu gehen und so viel Geld zu sparen, um ihm ein Eisernes Kreuz zu kaufen. Dafür verkaufte sie ihre geliebten Ohrringe, verkaufte ihren Ehering, aber das Geld reichte immer noch nicht. Dieses wundervolle, lackierte und emaillierte Kreuz war ihr Traum. Und sie arbeitete und arbeitete, sparte und sparte Geld ... In der Zwischenzeit ging sie jeden Sonntag und jeden Feiertag zum Grab des geliebten Menschen und schmückte es mit Wildblumen, die sie unterwegs gepflückt hatte, was, wie es ihr schien, als Verbindung zwischen ihr und der Seele ihres lieben Kindes diente. Doch die Kälte kam und die Wildblumen erfroren, aber sie hatte kein Geld, um sie im Blumenladen zu kaufen. Sie verlangte den Verkauf in Raten und versprach eine genaue Zahlung, doch die rücksichtslosen Verkäufer zuckten nur mit den Schultern. Mit der gleichen Bitte wandte sie sich an reiche Leute, aber auch diese erhörten ihre Gebete nicht, und mit Verzweiflung in ihrer Seele ging sie zum Grab und von dort nach Hause. Und als sie eines Tages nach Hause zurückkehrte, erinnerte sie sich plötzlich daran, dass sie auf ihrer Kommode einen Strauß künstlicher Blumen hatte, den ihre verstorbene Mutter ihr hinterlassen hatte. Dieser Blumenstrauß wurde ihrer Mutter von ihrem Mann an ihrem Hochzeitstag geschenkt und bereitete ihr zeitlebens Freude. Und deshalb gab sie es im Sterben an ihre Tochter weiter und wies sie an, es zu schützen und aufzubewahren und es niemals jemandem zu geben, da es eine Garantie für Glück sei. An diesen Blumenstrauß erinnerte sich die arme Frau nun und beschloss, trotz der Bitte ihrer Mutter, ihn niemandem zu geben, ihn dennoch zum Grab ihres lieben Pierrino zu bringen und ihn anstelle von Wildblumen niederzulegen. Sie bedeckte den Blumenstrauß mit einem Taschentuch und schämte sich für die Reichen, die wunderschöne Naturblumen zu den Gräbern ihrer Verwandten brachten. Sie trug ihn zum Grab, legte ihn darauf und flehte unter Tränen ihre Mutter um Vergebung an, gegen die sie gehandelt hatte ihr Wille. Mit brennenden Tränen tränkte sie sowohl den Blumenstrauß als auch das Grab und betete inbrünstig zum Schöpfer, dem Heiler geistiger Sorgen und dem Tröster aller Trauernden. Während sie betete, hockte sie auf dem Boden und ihr offenes Haar bedeckte fast das gesamte Grab. Und plötzlich traf sie ein Wunder: Das ganze Grab war mit prächtigen, lebenden Chrysanthemen in allen Farben bedeckt, und der bittere Geruch, der von ihnen ausströmte, schien zu sagen, dass sie dem Kummer und dem Tod geweiht waren. Wer sie hier gepflanzt hat, woher sie kamen - die unglückliche Frau konnte es nicht verstehen, zumal zwischen ihnen ein Strauß künstlicher verblasster Blumen lag ... Und seitdem“, beendet Mantegazza seine Geschichte, „blühen jedes Jahr diese wunderbaren Chrysanthemen auf dem Grab, rund um das schöne, endlich errichtete Eiserne Kreuz, und die arme Mutter vergießt Tränen der Freude, des Glaubens und der Hoffnung ...“ Vor kurzem ist der XNUMX. Jahrestag der Einführung der Kultur dieser Blumen in Europa vergangen, und dieser Jahrestag wurde vor allem in Paris auf luxuriöseste Weise gefeiert. Hier wurde eine reichhaltige Ausstellung ihrer Sorten präsentiert, die von den ältesten, ursprünglichen Sorten bis hin zu den neuesten Neuheiten reichte. Für in Schönheit und Größe herausragende Exemplare wurden Ehrenpreise, Geldpreise und Medaillen verliehen – sowohl von verschiedenen Gesellschaften als auch aus Paris. Es wurden mehr als 1.200 Blumen von außergewöhnlicher Schönheit ausgestellt, die in Gruppen eingeteilt wurden und im Grünen platziert einen bemerkenswert schönen bunten Teppich bildeten. Der andere Teil der Chrysanthemen war in hohen Gläsern arrangiert und stellte gewissermaßen den Rand dieses Teppichs dar. Diese Blumen gehörten 80 Teilnehmern. Die größte Sorte war „Vallis“, deren Blüte einen Durchmesser von 41 Zentimetern hatte und mit einem Preisgeld von 1.200 Franken ausgezeichnet wurde. Die schönsten und anmutigsten Blumen waren „Ms. Cova du Terray“ und „Mr. Church“. Sie erhielten auch sehr große Auszeichnungen. Welche Vorkehrungen mussten getroffen werden, um diese aus ganz Europa mitgebrachten Schnittblumen völlig sicher zu liefern, da schon die kleinste Beschädigung einer Blume, der kleinste Defekt als Grund dafür diente, sie nicht zum Wettbewerb zuzulassen. Jede Blume wurde in ein großes Blatt Seidenpapier eingewickelt, die Blütenblätter wurden gekonnt hochgehoben, und der Stiel wurde in ein Stück nasse Watte gewickelt und mit Pergamentpapier oder Guttapercha bedeckt, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Die in diesem Formular eingesandten Kopien erwiesen sich als völlig einwandfrei. Diejenigen, deren Watte durch Moos ersetzt wurde und die nicht in Pergament eingewickelt waren, kamen größtenteils verwöhnt an.
Wenn man jedoch über europäische Chrysanthemenhybriden spricht, muss man zugeben, dass sie in Japan selbst in sehr fernen Zeiten äußerst vielfältig waren. So werden selbst in einem 1496 in Kyoto veröffentlichten Buch mehr als hundert Sorten aufgeführt, die sich sowohl in der Blütenform als auch in der Farbe stark voneinander unterscheiden. Nur leider wird das Färben von Blumen in Worten beschrieben, da man in Japan damals noch nicht wusste, wie man Zeichnungen mit Farben druckt. Dennoch gibt es unter ihnen bereits viele, die mittlerweile in Europa als gezüchtet gelten und ihnen deshalb neue Namen geben. Diese Chrysanthemen sind immer sehr schön und haben poetische Namen. Manche nennen sie die Morgendämmerung, den Abendsonnenuntergang, den nördlichen Regenguss, einen nebligen Morgen, andere nennen sie die Löwenmähne, tausend Kraniche, den Glanz des Schwertes ... Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Leidenschaft von Liebhabern und Gärtnern für diese Blume derzeit so groß ist, dass es in Frankreich, genau wie für Rosen und Orchideen, sogar eine spezielle Zeitschrift namens „Le Chrysanteme“ gibt, die ihr speziell gewidmet ist. Ist veröffentlicht. „Chrysanthemen“, sagt der französische Akademiker Jules Clarty, „sind die Krone des Jahres, geruchlose Blumen, deren düstere Farbe am besten mit der traurigen Jahreszeit übereinstimmt, in der sie blühen; das sind die Blumen von Friedhöfen, die Blumen von.“ Gräber! Die Kinder eines fremden Landes, kultiviert von unseren Gärtnern, die aus ihnen eine Art Gartenqualle mit zerzausten Haaren und einer kühlen Gestalt machen, sind zum Nachteil der feurigen Rose und des bescheidenen Veilchens zu den Lieblingen der Mode geworden. und ihre Liebhaber sind mittlerweile so zahlreich wie die Orchideenliebhaber. Leidenschaft für diese Blumen von seltsamer, prätentiöser Form und eine Abneigung und Missachtung des Anmutigen sind die Markenzeichen unserer Zeit. Ich verstehe die Anziehungskraft der fantastischen Formen von Orchideen und den sozusagen schmerzhaften Charme der blassgelben, hellbraunen, blassvioletten und verblassten Lilatöne von Chrysanthemen durchaus. Diese nun triumphierenden Blumen entsprechen den modernen Stimmungen des Geistes vieler Menschen. Was einfach, klar ist, fesselt in der heutigen Zeit größtenteils nicht mehr. Jetzt sind das Brennen, die Schärfe der Würze und die Gefühllosigkeit, die Kälte der Augen notwendiger. Autor: Zolotnitsky N. Chrysanthemen. Botanische Beschreibung, Pflanzengeschichte, Sagen und Volkstraditionen, Anbau und Nutzung
Auf der Welt gibt es mehr als zehntausend Chrysanthemenarten, und es ist unglaublich schwierig, mit Sicherheit zu sagen, wann genau die alten Völker mit der Züchtung dieser Chrysanthemen begannen. Archäologen finden jedoch Abbildungen dieser Blumen auf Marmor- und Keramikfragmenten, in den Ornamenten antiker Gebäude, in Mustern orientalischen Porzellans und sogar auf Münzen, die aus der Antike erhalten sind. Chrysanthemen wurden 1676 aus Japan nach Europa gebracht, und das erste Land, das das Glück hatte, sie zu sehen, war England. Die Franzosen glauben jedoch, dass Chrysanthemen erstmals 1789 in Marseille auftauchten und vom französischen Reisenden Pierre Elankshire geliefert wurden. Einer italienischen Legende zufolge entstanden Chrysanthemen aus Papierblumen, mit denen eine arme Frau das Grab ihres Sohnes schmückte. Als sie am nächsten Morgen mit neuen Blumen zum Grab kam, sah sie, dass die Blumen, die sie am Vortag mitgebracht hatte, gekeimt und lebendig geworden waren. Die letzten Blüten des Jahres – Chrysanthemen – erscheinen mit den ersten Frösten und sind daher im Herbst kalt und attraktiv, genauso wie der Raureif der ersten Fröste kalt und attraktiv ist. An Herbsttagen, wenn die Natur blumenarm wird, ist es schön, einen Strauß weißer Chrysanthemen zu erhalten oder jemandem zu schenken. Wie bereits erwähnt, ist Weiß ein Symbol für Keuschheit, Unschuld und Reinheit. Aber auch in den Ländern des Ostens sind weiße Chrysanthemen ein Symbol der Trauer, daher können sie dort nur am Gedenktag oder in Momenten des Abschieds von Herzensmenschen geschenkt und präsentiert werden. Und obwohl die Chrysantheme im XNUMX. Jahrhundert in Europa auftauchte, schenkten Blumenzüchter ihr erst hundert Jahre später wirklich Aufmerksamkeit, sie begannen überall zu züchten und veränderten ihre Art und Farbe. Eine Blumenausstellung im Jahr 1889 in Paris fasste die hundertjährige Kultur dieser Blumen in Europa zusammen. Es wurden Chrysanthemen mit federartigen, röhrenförmigen, rohrförmigen, lanzettlichen und strahlenden Blütenblättern nachgewiesen. Den Besuchern der Ausstellung blieb aber vor allem die riesige Chrysantheme Willis in Erinnerung. Es sah aus wie eine weiße Sonnenblume, mit dem einzigen Unterschied, dass die Sonnenblume eine flache Blume ist und die Chrysantheme Willis voluminös war und auch einem kaukasischen Hut ähnelte, wofür einer der Hochländer dem Gärtner dankte, der sie mit dreißig Widdern großgezogen hatte. Europäische Blumenzüchter haben hundert Jahre lang gute Arbeit geleistet, aber es gelang ihnen immer noch nicht, ihre japanischen Kollegen zu übertreffen. Chrysanthemen sind in Japan nicht nur ein Bote des Herbstes, sie sind auch ein Symbol der Sonne, ein Symbol der Nation. Das stilisierte Bild einer sechzehnblättrigen kaiserlichen goldenen Chrysantheme ist die Grundlage des Staatswappens, und die höchste Auszeichnung des Landes ist der Orden der Chrysanthemen. Lange Zeit galt das Bild einer Chrysantheme in Japan als heilig und nur der Kaiser und seine Familienmitglieder hatten das Recht, Kleidung aus Stoff mit einem Chrysanthemenmuster zu tragen. Auch die Legende über den Ursprung Japans ist mit den magischen Eigenschaften der Blume verbunden. In der Antike herrschte in China ein grausamer Kaiser. Ihm wurde mitgeteilt, dass es auf einer der nahegelegenen Inseln eine Chrysanthemenpflanze gibt, aus deren Saft man ein Lebenselixier zubereiten kann. Aber nur jemand mit reinem Herzen und guten Absichten kann eine Blume pflücken. Der Kaiser und seine Höflinge waren sündige Menschen, und dreihundert junge Jungen und Mädchen wurden auf die Insel geschickt, die nicht zum grausamen Kaiser zurückkehrten; Fasziniert von der Natur der Insel gründeten sie einen neuen Staat – Japan. Die Japaner feiern seit langem das Chrysanthemenfest. An diesem Tag singen sie Lieder, rezitieren Gedichte und schmücken sich mit Blumengirlanden. Nach dem alten Mondkalender gilt der Oktober als Monat der Chrysanthemen. Der Name der Blume „kiku“ bedeutet „Sonne“. Deshalb nennen die Japaner die schönsten Mädchen okiku-san und setzen sie sowohl mit der Zärtlichkeit einer Chrysantheme als auch mit dem Glanz der Sonne gleich. Die Chinesen nennen den neunten Monat des Jahres den Namen der Chrysantheme, und der neunte Tag dieses Monats gilt als Feiertag. Es gibt einen weitverbreiteten Glauben, dass eine an diesem Tag gepflückte Chrysantheme einen magischen Duft erhält. Chinesische Frauen schmücken ihre Haare gerne mit Chrysanthemen, auch weil diese Blumen Treue symbolisieren.
Während sie Chrysanthemen bewundern, vergessen die Chinesen und Japaner nicht und ... essen sie. Из лепестков хризантемы готовят салат: для этого берут свежий цветок, обмывают, отделяют его лепестки и окунают в смесь битых яиц и муки, затем вынимают, быстро обмакивают в горячее масло, раскидывают на полминуты на бумагу, чтобы она впитала излишек масла, и подают на Tisch. Das Wichtigste an Chrysanthemen sind jedoch nicht die kulinarischen, sondern die ästhetischen Vorteile. Die letzten Blumen des Jahres wecken strahlende Erinnerungen und erwecken große Träume. Astronauten behaupten, dass weiße Chrysanthemen dem Nordlicht ähneln, dem Hauch der sogenannten silbernen Wolken. Kosmonaut Pjotr Klimuk sagte in einem seiner Gespräche: „Ein blühender Garten aus weißen Chrysanthemen sind silbrige Wolken, die zu Boden gefallen sind. Das Schwanken beider, die Farbübertragung und sogar das Rascheln sind untrennbar miteinander verbunden.“ Zerbrechliche Spätblüten sind sehr langlebig. Sie überleben sogar unter dem Schnee. Man muss diese klingenden Eisstücke nur ins Warme bringen, schon erwachen die Blumen zum Leben und können uns noch lange mit zarten Farben und einzigartig frischem Grün erfreuen. In Vietnam stehen Chrysanthemen für spirituelle Reinheit und Klarheit des Geistes, in China für Weisheit und Langlebigkeit; in Japan - Glück, Erfolg, viel Glück; in Frankreich und Italien - Trauer. Zahlreiche Chrysanthemenarten haben poetische Namen. Goldene Motte und Tanz der Schönheit; Skyward Heights und die Freude an der Rückkehr; „Evening Dawn“ und „Spring Dawn“ sind keine vollständige Liste ihrer Namen. Einige von ihnen haben Blütenblätter wie Frost, andere sind wie Weidenblätter; am dritten - mit Vogelfedern; beim vierten mit Spritzern Champagner; im fünften - mit Blitzen; und die Blumen selbst ähneln Sternen und Planeten. Eine große Sammlung von Chrysanthemen befindet sich im Botanischen Garten Nikitsky in der Nähe von Jalta, wo Wissenschaftler über eineinhalbtausend heimische Sorten in den unerwartetsten Formen und Farben gezüchtet haben. Autor: Krasikov S. Gekrönte Chrysantheme, Chrysanthemum coronarium L. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Verwendungsmerkmale
Asterfamilie - Asteraceae. Jährlich. Eine nackte oder fast nackte Pflanze mit einer Höhe von 25–70 cm, mit einer kurzen Pfahlwurzel und einem einfachen oder mehr oder weniger verzweigten, aufrechten Stängel in der oberen Hälfte. Blätter bis zu 8-10 cm lang, sitzend, länglich im Umriss, doppelt gefiedert mit entwickelten Ähren. Körbe einzeln oder in einer Anzahl von 2–8 auf belaubten Seitenzweigen, die normalerweise keinen Schild bilden. Die Blütenkronen von Schilfrohren sind gelb, in verschiedenen Farbtönen und röhrenförmig gelb. Heimat - Nordamerika. Eingeführt und in vielen Sorten und Formen gezüchtet. Blätter und junge Triebe schmecken nach Sellerie und werden als Nahrungsmittel verwendet. Auch junge Blütenstände haben einen Nährwert. Dekorativ. Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Chrysantheme, Chrysantheme L. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau
In Japan und China werden drei Arten von Chrysanthemen als Nahrungsmittel verwendet: Chrysanthemum sinense Sabin., Kap. indicum L., Ch. Coronarium L. Essbare Chrysanthemen gibt es in verschiedenen Sorten. In Japan beispielsweise wird die Sorte Rioki kiku am häufigsten für Gemüsezwecke verwendet. Vor dem Gebrauch werden die gelben Blüten in Essig mit Zucker eingeweicht. Bei Chrysanthemen der dritten Art werden junge Blätter mit einem bestimmten Geruch und Geschmack als Nahrung verwendet. Autor: Ipatiev A.N.
Chrysantheme, Chrysantheme. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Chrysantheme, Chrysantheme. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Chrysantheme ist eine mehrjährige Pflanze, die für ihre leuchtenden und schönen Blüten bekannt ist. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Chrysanthemen: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
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